Як приготувати морський коктейль заморожений?

Можна тільки позаздрити людям, які живуть біля океану або моря. Крім красивих видів ці щасливчики не відчувають проблем у виборі свіжої риби і морепродуктів. Якщо від узбережжя далеко, а поласувати чимось морським хочеться, не варто засмучуватися! На допомогу прийде морський коктейль, що продається в будь-якому супермаркеті.

Морський коктейль заморожений: рецепти

Морський коктейль відмінно підходить для страв азіатської кухні. Саме тому радимо спробувати приготувати його з рисовою локшиною.

Морський коктейль з рисом

склад:

  • Морський коктейль - 500 гр.
  • Рисова локшина - 100 гр.
  • Соєвий соус - 3 ст. л.
  • Часник - 3 зубчики
  • Оливкова олія - за смаком

приготування:

  1. Заморожені морепродукти покласти в каструлю, залити окропом і проварити на маленькому вогні протягом 2 хв., Злити і обсушити.
  2. Зубчики часнику дрібно нарізати. Нагріти сковорідку, додати туди оливкова олія. Обсмажити на маслі часник протягом пари хвилин, додати до нього морської коктейль. Суміш залити соєвим соусом і обсмажити ще 5 хв.
  3. Рисову локшину викласти в ємність і залити окропом. Дати їй постояти 5 хв. Викласти в сковороду до морського коктейлю. Вогонь вимкнути і все ретельно перемішати.

Морський коктейль з рисом

Морський коктейль з рисом

склад:

  • Морський коктейль заморожений
  • Рис - 1 ст.
  • Томатна паста - 2 ст. л.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Болгарський перець - 2 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Рослинна олія - за смаком

приготування:

  1. Морський коктейль розморозити при кімнатній температурі. Цибулю нарізати півкільцями, подрібнити часник. Нашаткувати соломкою болгарський перець.
  2. На розігріту сковорідку з олією викладаємо для обсмажування цибуля, перець, часник. У цю ж посуд висипаємо морський коктейль і обсмажуємо все протягом 1 хв. Томатну пасту викладаємо в кухоль і заливаємо 125 мл води. Додаємо цей розчин в морський коктейль і протушіваем все разом до кипіння.
  3. Далі сковорідку з морепродуктами необхідно зняти з вогню. Залити рис водою в співвідношенні 1: 1,2 і варити до готовності (15 хв.). Подавати рис з готовим морським коктейлем.


Також морський коктейль можна використовувати для приготування страв італійської кухні - пасти і піци. Для піци потрібно зробити основу по улюбленому рецепту тіста. Заморожений морський коктейль відварюють. Морепродукти ріжуть. На сковороді обсмажують часник і додають до нього суміш з молюсків і ракоподібних. Начинку викладають на тісто і готують піцу за рецептом.

Паста з морським коктейлем

Паста з морським коктейлем

склад:

  • морський коктейль
  • Паста (макарони) - 400 гр.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Вершки - 250 мл.
  • Часник - 3 зубчики
  • Оливкова олія - за смаком

приготування:

  1. Морський коктейль дістати з морозилки і відправити розморожувати в холодильник на 2-3 години. Відварити пасту. Поки вона готуватися обсмажити на сковороді часник, додати до нього морепродукти. Залити їх вершками і тушкувати близько 4 хв. У готовий морський коктейль додати пасту. Протримати суміш на вогні ще 1 хв, посолити, поперчити.
  2. Пасту з морепродуктами найкраще подавати з білим вином.

Скільки варити морський коктейль заморожений?

Скільки варити морський коктейль заморожений?

Зазвичай морепродукти варяться недовго. Тривала дія може призвести до того, що в результаті замість ніжних восьминогів або кальмарів Ви отримаєте жорстке і не їстівне блюдо. Скільки варити морський коктейль заморожений? Оптимальний час - від 3 до 5 хв. після закипання води в каструлі. Якщо Ви купили морський коктейль в заводській упаковці, а не на вагу, то слід звернути увагу на інструкцію і готувати, дотримуючись зазначені в ній рекомендації по часу.

Морський коктейль заморожений: як готувати?

Існує кілька способів приготування морського коктейлю. У першому випадку наливають воду в каструлю, дають їй закипіти і висипають в неї заморожені морепродукти. Вогонь зменшують і варять морський коктейль протягом 3-5 хв. Можна готувати коктейль і іншим способом. Спочатку ріжуть цибулю, обсмажують на невеликій кількості вершкового масла, а потім висипають в сковорідку суміш молюсків. Таким чином морепродукти готують трохи довше - 7-10 хв.

Заморожений морський коктейль можна не тільки кидати в киплячу воду, а й заливати окропом. Після цього його варять зазначений час на повільному вогні. Деякі господині готують морський коктейль, попередньо його розморозивши.

Салат із замороженого морського коктейлю

Як приготувати морський коктейль заморожений?

склад:

  • Морський коктейль - 500 гр.
  • Варені яйця - 7 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Майонез, вершкове масло - на смак

приготування:

  1. Морський коктейль відварити. При необхідності готові морепродукти подрібнити. Цибулю дрібно порізати, моркву натерти на крупній тертці.
  2. Сковороду нагріти, розтопити невелика кількість вершкового масла. Обсмажити цибулю, а потім додати до нього моркву.
  3. Овочі довести до готовності. Яйця нарізати. З`єднати разом яйця, морський коктейль, обсмажені цибулю і моркву. Заправити суміш майонезом і викласти в салатник.

Морський коктейль не тільки корисна, а й безпечна заготівля. Свіжі морепродукти можуть завдати шкоди організму. Замороження позбавляє морський коктейль від негативних властивостей. Це дієтичне блюдо не тільки заощадить Вам час за рахунок швидкого приготування. Але і дозволить поекспериментувати. З замороженого морського коктейлю готують безліч азіатських і італійських страв.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Закуски на швидку руку фото

Закуски на швидку руку

Іноді виникають ситуації, коли гості на порозі виявляються абсолютно несподівано. Саме для того, щоб спорудити невелике…

Рис з морепродуктами фото

Рис з морепродуктами

Всім відомо, що морепродукти є дуже корисними, а в поєднанні з рисом вони набувають чудовий смак.ось кілька рецептів…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати морський коктейль заморожений?