Рецепт молочного коктейлю з морозивом. Як зробити класичний коктейль з морозива?

Коктейль з молока з додаванням вершкового морозива - популярне ласощі, яке люблять діти і дорослі. Такий напій буде доречний в будь-який час дня і стане чудовим десертом на сімейному святі або вечірці. Коктейль готується дуже просто, існує багато різних рецептів зі свіжими фруктами і сиропами-наповнювачами.

Коктейль з морозива в блендері: Поради по приготуванню

Найважливішим компонентом цього напою є, звичайно ж, молоко. Цей продукт дуже корисний і улюблений багатьма. Влітку молочний коктейль з фруктами і ягодами цілком може замінити полуденок і вгамувати голод, він досить поживний. Для того щоб напій вийшов особливо смачним, дотримуйтеся певних рекомендацій:

1. Пропорції компонентів можна змінювати на свій розсуд. Якщо Ви бажаєте зробити коктейль більш легким і освіжаючим додайте більше молока, а якщо хочете приготувати поживний солодкий десерт, збільште обсяг морозива.
2. Щоб знизити калорійність рекомендується додавати фруктові соки і знижувати обсяг молока і морозива. Якщо Ви маєте намір зробити напій зі свіжими ягодами і фруктами спочатку потрібно їх подрібнити в блендері, а вже потім додавати в суміш молока і морозива. Заморожені фрукти та ягоди не обов`язково перед цим розморожувати повністю.
3. Для коктейлів придбайте вершкове морозиво, в якому немає наповнювачів і ароматизаторів. Неякісний продукт може зіпсувати смак десерту і перебити смак і аромат свіжих фруктів.
4. Найкраще подавати напій в прозорих келихах, додаючи подрібнений лід.
5. Прикрасити коктейль можна шматочками фруктів, ягодами, какао і листочками м`яти.

Як зробити коктейль з морозива: рецепти

Класичний напій з сиропом

склад:

• Нежирне молоко - 500 мл
• Сироп (смак на Ваш вибір) - 50 мл
• Вершкове морозиво без наповнювачів - 150 г

приготування:

1. Покладіть всі складові напою в більшу ємність, трохи перемішайте, а потім збийте блендером або міксером. Також можна збити коктейль і вручну тільки перед цим необхідно, щоб морозиво злегка розтануло.
2. Відразу після приготування додайте крижану крихту. Щоб її зробити потрібно взяти звичайний лід в шматочках або кубиках, покласти його в чисте кухонний рушник або ганчір`яну серветку і розчавити пляшкою.
3. Налийте напій у високі склянки і прикрасьте.

Коктейль з додаванням шоколаду

склад:

• Чорний шоколад без наповнювачів - 100 г
• Морозиво шоколадне з ванільним смаком - 250 г
• Тепла кип`ячена або фільтрована вода - 150 мл
• Нежирне молоко - 600 мл

приготування:

1. Близько 20 г шоколаду потріть на тертці дрібно. Іншу частину поламайте на невеликі шматочки і залийте теплою водою. Потім подрібніть шоколад за допомогою блендера, в результаті повинна вийти однорідна маса.
2. У цю ж посуд налийте молоко і покладіть морозиво. Після чого добре збивайте ще деякий час.
3. Готовий напій заправте дрібним льодом і розлийте в келихи. Прикрасити можна зверху збитими вершками і натертим шоколадом.

Ніжний напій з вершками і свіжою полуницею

склад:

• Нежирне молоко - 200 мл
• Вершкове морозиво - 100 г
• Вершки (жирність 15%) - 100 мл
• Свіжа або заморожена полуниця - 400 г

приготування:

1. Кілька ягід полуниці відкладіть для прикраси напою. Решта складіть в чашу блендера і подрібніть до утворення однорідної кашки.
2. Потім налийте молоко і вершки, знову збийте. Додайте морозиво і збивайте ще 3 хв.
3. Налийте коктейль у келихи, додайте невеликий лід і прикрасьте ягодами. Подавайте відразу після приготування.

Алкогольний коктейль з морозивом

Склад (на 1 порцію):

• Вершкове морозиво - 50 г
• Лікер - 30 мл
• Молоко, спрайт - по 50 мл
• Збиті вершки
• Кілька свіжих ягід полуниці або вишні

приготування:

1. Лікер зміщайте з молоком в чаші блендера, додайте до них морозиво і збивайте близько 4-5 хв. Покладіть ягоди і збийте ще протягом деякого часу, поки полуниця повністю не подрібнити. Можна не додавати ягоди в блендер, а покласти їх в коктейль цілими.
2. Розлийте готовий напій в келихи, а потім покладіть лід і прикрасьте зверху збитими вершками.

Молочний коктейль з жовтком

склад:

• Жовток 1 курячого яйця
• Молоко - 100 мл
• Сироп з цукру - 20 г
• Вершкове або ванільне морозиво - 50 г

приготування:

1. У блендер покладіть яєчний жовток і збийте. Потім додайте інші компоненти напою і збивайте ще близько 5 хв.
2. Перелийте в келихи для подачі і покладіть в них лід. Прикрасити можна меленим какао.

Коктейль з морозивом і бананом: Класичний рецепт

склад:

• Стиглі банани - 2 шт.
• Вершкове морозиво - 200 г
• Молоко - 2 ст.
• Цукровий пісок або сироп - за бажанням

приготування:

1. Видаліть шкірку банана і наріжте його. Покладіть банан в чашу блендера і подрібніть.
2. Потім додайте морозиво і молоко, цукор або цукровий сироп і збивайте близько 5 хв.
3. Готовий десерт налийте в келихи, додайте лід за бажанням. Прикрасити можна збитими вершками.

Листковий коктейль з бананом

склад:

• Вершкове морозиво - 2 ст. л.
• Молоко - 200 мл
• Порошок какао - 2 ч. Л.
• Цукор або сироп -1 ч. Л.
• Банан - 1 шт.

приготування:

1. Зваріть какао з молоком по стандартному рецептом. Половину молока закип`ятити, додайте в нього розтертий з цукром і водою порошок какао. Перемішайте і охолодіть.
2. Банан почистіть і поріжте на кілька частин, потім помістіть його в чашу блендера і подрібніть в однорідне пюре.
3. Додайте решту молока і знову збийте, поки не вийде густа пінка.
4. Келих наповнюйте таким чином: на дно пюре з банана, потім морозиво, а після какао. Прикрасьте напій збитими вершками.

Напій з молока і морозива з яблуками і волоськими горіхами

склад:

• Нежирне молоко - 0,5 л
• Невеликі яблука - 2 шт.
• Волоські горіхи - 2 ст. л
• Вершкове морозиво - 150 г
• Цукор або сироп - за бажанням

приготування:

1. Горіхи і яблука укладете в блендер. Якщо хочете використовувати цукор, додайте і його. Подрібніть всі ці продукти до утворення однорідного пюре, а потім покладіть інші компоненти. Знову збийте.
2. Вилийте в боки, прикрасьте збитими вершками, тертим шоколадом. За бажанням покладіть в келихи невеликий лід.

• Молочний коктейль в домашніх умовах
• Безалкогольні коктейлі: рецепти
• Класичний молочний коктейль з морозивом

Молочний коктейль - корисне ласощі, багатьом знайоме з раннього дитинства. Для його приготування підійдуть практично всі фрукти і ягоди. З основних інгредієнтів необхідно тільки молоко і морозиво хорошої якості. Експериментуйте і придумуйте свої унікальні рецепти коктейлів, адже це так просто і смачно!