Які функції є в мультиварці

Сьогодні на ринку представлені найрізноманітніші види цих побутових приладів. Найпростіші мультиварки мають від шести до 12 режимів і всього 4 або 5 функцій. Навіть найпростіша мультиварка може з успіхом замінити пароварку, термос, духовку, фритюрницю і навіть плиту. Їжа в мультиварці готується швидше і зберігає корисні властивості продуктів.

В якості основних функцій, які є у приладу можна назвати:

1. Приготування молочних каш

Функція приготування молочних каш в мультиварці дозволяє швидко готувати страви з круп, зберігаючи всі мікроелементи, вітаміни та інші корисні речовини. Рівномірний розподіл тепла по чаші скорочує термін приготування. У підсумку ви в лічені хвилини отримуєте смачний і корисний сніданок.

2. Гарніри

Найчастіше мультиварки оснащені функціями «рис» і «гречка». Практично у всіх приладах ці режими мають встановлену температуру і час приготування.

3. Гасіння

Корисна функція - гасіння дозволяє впоратися навіть з найжорсткішими сортами м`яса. У деяких мультіварок таймер для режиму «гасіння» може встановлюватися на 12 годин.

4. Суп

На жаль, режим «суп» є не у всіх приладів. Найпростіші і дешеві мультиварки позбавлені цієї функції. Вона змусить господиню повністю відмовитися від звичного способу приготування перших страв. Смак у супів і бульйонів дуже приємний, а овочі і м`ясо виходять м`якими і ніжними.

5. Пар

Режим «пар» замінює всі види пароварок. У комплекті, як правило, є спеціальний контейнер для приготування їжі на пару, а панель оснащена регулятором температури і таймером.

Відео: Мультиварка REDMOND RMC M90

6. Випічка

Чудова функція, що дозволяє подавати до столу завжди свіжі, підігріті і ароматні булочки. На жаль, більшість мультіварок призначені для приготування запіканок, кексів і шарлоток, а ось пироги все ж доведеться випікати в духовій печі. Проте, дорогі моделі відмінно справляються навіть з приготуванням хрусткого хліба.

Відео: Огляд мультиварки PHILIPS HD 3036

7. Жарка

Функцією обсмажування оснащені моделі середньої цінової категорії. Режим дозволяє готувати відмінний бефстроганов, а також підрум`янювати рибу і овочі.

8. Фритюр

За допомогою мультиварки можна приготувати картоплю фрі, так гаряче улюблений дітьми. З переваг приладу також можна назвати економічна витрата масла і практично повна відсутність запаху.

9. Фондю

Особливий режим, яким останнім часом оснащені навіть прості моделі. Низька температура, постійно підтримувана в чаші, робить можливим приготування класичного фондю з сиру, а також оригінальних варіантів десерту. Мультиварка відмінно переплавляє шоколад, масло та інші продукти.

Крім того, все частіше виробники обладнують мультиварки функціями вистоювання тіста і підігріву. У одним моделей таймер дозволяє зберігати продукти теплими протягом тільки 2-х годин, в інших підтримання температури здійснюється протягом 12 годин.

Вартість мультіварок варіює від 2000 до 15 і навіть 20-ти тисяч у вітчизняній валюті. Найдорожчі моделі мають понад сорока режимів, можливість регулювання температурних режимів і часу обробки їжі.