Варення в мультиварці редмонд: рецепти. Малинове варення: як приготувати в мультиварці?

Мультиварка істотно полегшила життя сучасних господинь. У ній можна готувати все, що завгодно: від перших страв до ароматної випічки. Навіть зварити джем або варення тепер можна за допомогою цього пристрою. До того ж, воно значно спрощує і прискорює приготування домашніх заготовок.

Як приготувати полуничне варення в мультиварці "Редмонд"?

Пора літніх заготовок починається з консервації полуниці. Ця ягоди самі по собі дуже смачні, і варення з них виходить особливим.

склад:

• Свіжа полуниця - 1 кг
• Цукор-пісок - 1 кг

приготування:

1. Для приготування полуничного варення ягід і цукру беріть в пропорції 1: 1. Тобто, якщо Ви взяли 1 кг полуниці, то Вам знадобиться 1 кг цукру. Якщо у Вас немає ваг, то інгредієнти легко відміряти літрової банкою.
2. Для початку простерилізуйте банки, попередньо помивши їх. У чашу мультиварки налийте 1 л води, зверху поставте контейнер-пароварку. На контейнер переверніть догори дном скляні банки. Кришки можете опустити в воду, або розмістити поруч з банками. Поставте режим «Варка на пару» на 30 хв.
3. Після закінчення режиму, акуратно зніміть банки за допомогою рукавиці-прихватки і переверніть їх на сухе чистий рушник.
4. Поки банки стерилізуються, промийте полуницю, залиште її на друшляку, щоб вся зайва вода могла стекти.
5. Засипте ягоди в чашу, зверху висипте цукор-пісок. Встановіть програму в режим «Гасіння» на 1 ч. Попередньо витягніть повітряний клапан з кришки мультиварки.
6. Через 15-20 хв зніміть піну, щоб варення стало прозорим і довго зберігалося. Готове варення розлийте по банках.

Вишневий джем на швидку руку

Вишневе варення в мультиварці готувати швидко і легко. Такий десерт виходить корисним і дуже смачним. Його можна їсти на солодке або використовувати в приготуванні морсів, випічки, тортів, тістечок і т.д.

склад:

• Свіжа стигла вишня (можна використовувати заморожену) - 1 кг
• Вода фільтрована - 100 мл
• Цукор-пісок - 1 кг

приготування:

1. Перш ніж варити варення, ретельно переберіть вишні, помийте їх в друшляку, а потім вийміть кісточки, використовуючи для цього спеціальне пристосування.
2. Оброблені ягоди потім поміщають в емальований посуд, далі до них додають цукор. Все ретельно перемішується. Вичікують деякий час для того, що плоди пустили сік.
3. Після того як цукор розтане, а вишні дадуть сік, їх поміщають в чашу мультиварки.
4. У прилад влийте трохи води, а потім увімкніть режим гасіння на 55 хв. При цьому кришку закривати не варто.
5. Щоб варення не підгоріло, його потрібно перемішувати великою ложкою приблизно через кожні 5-10 хв.
6. Після цього ягоди повинні стати менше в розмірах і трохи зморщитися. При цьому обсяг вишневого сиропу збільшиться приблизно на ¼- частина.
7. Далі можна закривати готове варення в стерилізовані банки.

Малинове варення - від багатьох хвороб порятунок!

склад:

• Малина - 1 кг
• Цукор - 1 кг

приготування:

1. Малину переберіть, видаліть гілочки, листочки, пошкоджені ягоди. Перекладіть ягоди в чашу мультиварки.
2. Засипте малину цукром.
3. Закрийте кришку і встановіть на годину режим «гасіння». За весь період варіння помішувати потрібно всього пару разів.
4. Чисті банки простерилізуйте над парою, кришки прокип`ятіть. Відразу ж після звучання сигналу малинове варення розлийте по підготовленим ємностей і закрутіть кришками.

• Як приготувати варення з ревеню?
• Варення з лісових ягід: рецепти
• Варення з інжиру: як варити?

Варення з ягід - десерт, знайомий з дитинства. Він навіває спогади про спекотне літо, ароматі квітів і плодів. Тепер приготувати варення стало набагато простіше. Можна використовувати мультиварку, яка дозволить скоротити час готування.