Тріска в мультиварці: рецепти. Як приготувати тріску в фользі в мультиварці?

Тріска - одна з найбільш корисних і поживних риб. У ній міститься велика кількість полівітамінів і жирних кислот. М`ясо тріски майже на 100% засвоюється організмом. Її поліно є і дітям, і дорослим. Щоб зберегти корисні властивості риби, потрібно її правильно готувати, а для цього Вам знадобиться мультіварка.Также вона набагато спростить приготування страви, подарувавши Вам кілька годин вільного часу.

Тріска: рецепти приготування в мультиварці

Вишукана рибка з чорносливом

склад:

• Тріска - 700 г
• Помідори - 5 шт.
• Чорнослив б / к - 150 г
• Ріпчасту цибулю - 1 шт.
• вода - ½- ст.
• Яблучний оцет - 1 ст.л.
• Сіль і перець - за смаком
• Розмарин - за смаком
• Оливкова олія

приготування:

1. Тріску промити, обсушити і наріжте порційними шматочками.
2. Помідори подрібніть в блендері до стану пюре.
3. Почистіть цибулю, дрібно порубати його. Увімкніть режим мультиварки «Випічка», налийте оливкова олія і оцту, обсмажити цибулю до золотистого кольору.
4. Чорнослив і розмарин дрібно наріжте.
5. Викладіть в мультиварку шматки риби, залийте томатним пюре, додайте подрібнений розмарин і чорнослив. Посоліть, поперчіть.
6. Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим «Гасіння» і готуйте півгодини.
7. Подавати тріску з чорносливом можна з картопляним пюре і свіжими овочами.

Соковита смажена тріска

склад:

• Тріска - 1 кг
• Борошно - 1 ст.
• Яйця - 3 шт.
• Сіль і перець - за смаком
• Майоран - за смаком
• Зелена цибуля - за смаком
• Рослинна олія - для смаження

приготування:

1. Для смаження можна використовувати як охолоджену рибу, так і заморожену. Останню потрібно повністю розморозити. Тріску почистіть, видаліть тельбухи і плавники, промийте та висушіть. Наріжте рибу рівними шматочками.
2. В окрему глибоку миску розбийте яйця, збийте їх до білої піни. В ін. Миску висипте борошно, додайте сіль, перець, майоран і все добре перемішайте.
3. У чашу мультиварки налийте олію, встановіть режим «Випічка» або «Жарка». Зачекайте пару хвилин, поки масло розігріється.
4. Після кожен шматочок риби умочіть в яйце з усіх боків, потім обваляйте в борошні.
5. Покладіть рибу в мультиварку і обсмажте до готовності (близько 15 - 20 хв з кожного боку).
6. Готову смажену тріску перекладіть на тарілку, рясно посипте рубаним зеленим луком. Як гарнір ідеально підійде рис.

Тріска на пару в мультиварці

склад:

• Тріска - 500 г
• Ріпчасту цибулю - 2 шт.
• Лимонний сік - 3 ст.л.
• Твердий сир - 200 г
• Сметана - 200 мл
• Сіль і суміш перців - за смаком

приготування:

1. У чашу мультиварки налийте необхідну кількість води для приготування на пару. Тріску промити, обсушити і наріжте порційними шматочками. Посоліть, поперчіть рибу з усіх боків і збризніть лимонним соком.
2. Стейки риби перекладіть в контейнер для приготування на пару. Лук почистіть, наріжте тонкими півкільцями і покладіть поверх тріски.
3. Сир натріть на крупній тертці. Рибу полийте сметаною, посипте тертим сиром.
4. Встановіть режим «Готування на пару» або «М`ясо», готуйте близько 40 хв.
5. Після звукового сигналу, вийміть стейки тріски з мультиварки, викладіть на тарілки і посипте рубаною зеленню.
6. Подавати тріску в сирно-сметанному соусі можна з гарніром або як самостійну страву.

Ароматні рибні стейки

склад:

• Стейки тріски - 5 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Болгарський перець - 2 шт.
• Ріпчасту цибулю - 2 шт.
• Помідори - 4 шт.
• Сіль і спеції - за смаком
• Рослинна олія

приготування:

1. Якщо у Вас ціла тріска, випатрати її від нутрощів, видаліть луску і плавники. Ретельно промийте рибу і поріжте на стейки.
2. Дно і стінки чаші мультиварки змастіть рослинною олією. Кожен стейк посоліть і поперчіть, перекладіть в мультиварку.
3. Овочі почистіть. Лук наріжте тонкими кільцями або півкільцями, викладіть його на тріску.
4. Баклажани наріжте невеликими шматочками, посоліть, поперчіть і покладіть поверх лука.
5. Болгарський перець наріжте тонкою соломкою, складіть на баклажани.
6. Помідори наріжте кільцями, покладіть поверх перцю. Посоліть і поперчіть.
7. Встановіть режим мультиварки «Гасіння» і готуйте близько 1 - 1,5 год.
8. Подавати готові стейки тріски можна як самостійну страву, так і з гарніром.

Як приготувати тріску в фользі в мультиварці?

склад:

• Тріска - 500 г
• Картопля - 4 шт.
• лимон - ½- шт.
• Вершкове масло - 50 г
• Прованські трави - 2 ч.л.
• Сухий кріп - 2 ч.л.
• Сухий часник - 2 ч.л.
• Сіль і перець - за смаком
• Оливкова олія

приготування:

1. Почистіть картоплю, наріжте його четвертинками. Посоліть, поперчіть і змішайте з сухим часником і кропом.
2. У мультиварку налийте необхідну кількість води для режиму «Готування на пару».
3. Тріску промити, обсушити і наріжте порційними шматочками. Кожен шматочок риби посоліть і витріть прованськими травами.
4. Не забудьте покласти на рибу скибочки лимона. Загорніть її в фольгу.
5. Картопля покладіть в контейнер для приготування на пару, зверху викладіть рибу у фользі, встановіть режим мультиварки «Готування на пару» і готуйте близько 30 - 40 хв.
6. При подачі, збризніть картопля оливковою олією.

святкове блюдо

склад:

• Філе тріски - 700 г
• Ріпчасту цибулю - 2 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 5 шт.
• Майонез - 150 г
• Сметана - 100 г
• Твердий сир - 200 г
• Сіль і перець - за смаком

приготування:

1. Філе тріски промийте в проточній воді, поріжте порційними шматками.
2. Промийте і почистіть овочі. Моркву наріжте кільцями, цибулю - кубиками, картопля - брусочками або соломкою.
3. Викладіть філе на дно мультиварки одним шаром, посоліть і поперчіть. 2-м шаром укладіть половину моркви і цибулі 1-м шаром. Посоліть і поперчіть.
4. 3-м шаром укладіть картопля, а зверху знову цибулю і моркву.
5. Полийте інгредієнти майонезом і поперчіть.
6. Останнім шаром укладіть філе тріски і промажте сметаною. Посипте блюдо тертим сиром.
7. Встановіть режим мультиварки «Випічка» і готуйте 1 ч.
8. Подавайте тріску, прикрасивши зеленню, як окрему страву.

• Як приготувати минтай в мультиварці?
• Сьомга в мультиварці: рецепти
• Як приготувати хек в мультиварці?

Тріска - одна з найпопулярніших, корисних і смачних морських риб. Вона насичена жирними кислотами і полівітамінами. Страви з тріски виходять ніжними, ситними і соковитими. Включати цю рибу в своє меню рекомендується хоча б кілька разів на неделю.Но іноді так не хочеться возитися з її приготуванням! В цьому випадку тріска в мультиварці стане відмінною ідеєю для вечері. Практично всі розумний пристрій зробить за Вас.