Свято без наслідків

Довгоочікувані свята приносять багато радості, ви не відмовляєте собі в маленьких кулінарних слабкостях, веселіться від душі, але як ви відчуваєте себе після завершення канікул! Звичайно, вас переповнюють враження, але разом з ними, нерідко приходять зайві кілограми і інтоксикація організму через алкоголь. Все це затьмарює позитивні спогади, тому про наслідки варто задуматися заздалегідь.

Як святкове меню впливає на фігуру

Небезпека в святкових стравах таїться не в тих продуктах, які ви вибираєте, а в тому, як ви їх готуєте і чим заправляєте. Як правило, саме в свята хочеться себе побалувати. Те, що не дозволялося протягом року, в заповітну ніч виставляється на стіл, і ось, ви вже насолоджуєтеся смаком «забороненого» плоду, не думаючи про зайві калорії. Жирні салати, смажене і копчене, різні види солінь і ковбас, здобні солодощі і шоколад, алкоголь - все це невід`ємні елементи новорічного меню. Якщо підрахувати середню калорійність всього, що з`їдається за веселими розмовами і тостами, то можна отримати суму нутрієнтів, які б задовольняли ваші потреби протягом наступного тижня!

Різноманітність закусок, холодних і гарячих страв, як правило, заправляється майонезом, рослинним маслом, готується жирне м`ясо і риба. З одного боку - це забезпечує потребу організму в білках і омега-три жирах, а також розчинних і нерозчинних жирних кислотах. З іншого - то кількість цих продуктів, яке вживається протягом усіх канікул, створює в тканинах такий запас зазначених речовин, що згодом призводить до підвищення навантаження на печінку, травну систему, і, звичайно, провокує набір ваги. У сукупності з міцним алкоголем удар по печінці посилюється і, крім погіршення фільтрації крові, створюються всі умови для серйозної інтоксикації організму. Це призводить до утруднення дихання, розвитку мігрені, больового синдрому в області печінки, шлунка, підшлункової залози і кишечника, дестабілізується тиск.

Для фігури вирішальним фактором стає зловживання солодким: смачні подарунки, торти, неймовірні десерти, в гостях і вдома, і навіть надмірне вживання фруктів! Кількість споживаного в свята цукру збільшується в кілька разів у порівнянні зі звичайними днями, що неминуче позначається на роботі підшлункової залози і здатності організму швидко переробляти надходять вуглеводи. Як наслідок - знову набір ваги. В результаті, після новорічних канікул ви ризикуєте додати від трьох до семи кілограм і більше! Можливо, ви й самі не раз відзначали подібну тенденцію, тому прийшов час щось змінити.

Кращим способом попередити набір ваги і алкогольну інтоксикацію після свят є розумний підхід до створення меню, відвідування ресторанів і домашнього застілля.

Відео: Свято без наслідків

Маленькі хитрощі для збереження фігури під час свят

Звичайно, які можуть бути веселощі, якщо в усьому собі доведеться відмовляти! Але можна обійтися і без жорстких заходів, досить лише застосувати на практиці кілька хитрощів.

1. Калейдоскоп салатів вимагає ретельних приготувань. Варка овочів, м`яса за рецептом, як правило, супроводжується підсолювання води, що автоматично додає калорійності всьому блюду. Щоб уникнути вживання надмірної кількості солі, додайте її тільки в той момент, коли всі інгредієнти будуть знаходитися в одній мисці.

2. Ще один простий секрет, який дозволяє істотно знизити споживання солі, передбачає вимочування оселедця або скумбрії, яка часто подається до новорічного столу. Для підготовки риби опустіть її в воду за пару годин до оброблення, а після ретельно промийте її під краном. Це зробить філе ніжніше і підкреслить смак придбаного делікатесу. Подібним чином можна вчинити з будь-яким необробленим засоленим продуктом.

3. Подаючи ковбасні вироби і копченості, обов`язково поєднуйте їх зі свіжими овочами та зеленню. Це допоможе швидше перетравитися жирним і не дуже корисним для фігури закусок і ефективніше вивести їх з організму надалі.

4. Якщо за новорічним столом передбачається багато жирних страв, особливо, з запеченої або смаженої свинини, подбайте про свіжовичавленому апельсиновому або грейпфрутовим соку. Він дуже добре розправляється з тваринними жирами, покращує травлення і попереджає активне відкладення зайвого на проблемних зонах. Крім того, з цією ж метою, протягом усього застілля можна вживати ківі, мандарини та лимони. Між прийомами їжі досить є по одному шматку обраного фрукта (не варто цим зловживати, якщо у вас підвищена кислотність шлунка).

5. Під час трапези не поспішайте запивати все соками, алкоголем або іншими напоями. Робіть невеликі перерви між основними стравами, щоб їжа встигала перетравлюватися. Так як новорічна ніч передбачає тривале застілля, намагайтеся дотримуватися інтервалу в одну годину між вживанням закусок, гарячого і десертом.

6. Де б ви не були, візьміть собі за правило - не змішувати відразу всі страви в одне. Це серйозне випробування для вашого шлунка, та й відчувати ви себе будете некомфортно, як тільки все салати упереміш виявляться у вашому животі. Відразу визначитеся з тим, які страви ви будете їсти, а які лише трохи спробуєте. Краще якщо основних буде не більше двох, плюс гаряче. Вживання десерту відкладіть якнайдалі від всієї маси з`їденого за вечір.

7. Спокуса покласти собі в тарілку якомога більше дуже велике. Візьміть себе в руки і не поспішайте, пам`ятайте, що попереду тривалі канікули і ще багато смачних салатів!

Відео: Свята без наслідків для здоров`я

Обережно - алкоголь! Або як відзначити свята без наслідків для здоров`я

Алкогольні напої і коктейлі - це ще одне джерело величезної кількості калорій, а також серйозна загроза здоров`ю, в цілому. Безтурботне ставлення до цього святкового доповнення часто псує настрій і зводить корисність канікул нанівець. Щоб уникнути важкої інтоксикації і знизити кількість уживаних з алкоголем калорій, можна скористатися наступними порадами:

• ніколи не випивайте на голодний шлунок - сп`яніння прийде швидко, але задоволення ви не отримаєте;
• не забувайте про те, що протягом одного дня фортеця напоїв повинна збільшуватися, а не навпаки;
• не змішуйте різні види алкоголю - виберіть гарне вино, шампанське, наливку або коктейль (в залежності від ваших уподобань) і дотримуйтеся свого вибору весь вечір, нічого більше не додаючи;

• під час основного застілля обов`язково їжте щось жирне, зокрема, бутерброди з маслом або морською рибою - це допоможе знизити рівень сп`яніння і вбереже шлунок;
• якщо ви не хочете порушувати дієту, якої дотримувалися до свята, вибирайте сухе вино низької фортеці.

Відео: До Корнєва Новорічні свята без наслідків для здоров`я SD

До всього іншого важливо відзначити, що кращою профілактикою набору ваги є активність під час свят, яка вдало поєднується з усіма застіллями, відвідуванням ресторанів і гостей. Обов`язково доповніть своє дозвілля активними прогулянками, відвідинами новорічних заходів, розважальних центрів, переважно, зі спортивним ухилом! Відвідайте пару процедур лимфодренажного або простого розслабляючого масажу - вони допоможуть підтримувати вашу бадьорість протягом всього періоду канікул. І, звичайно, не піддавайтеся на провокації, готуйте домашні солодощі і вередує, вивчаючи меню в ресторані, адже все в ці чудові дні повинно приносити вам задоволення і зміцнювати вашу віру в диво!