Чорнослив - маленькі радості схуднення

Багато жінок, які страждають від надмірної ваги, мріють схуднути. Суворі дієти, що допомагають швидко скинути зайві кілограми, можуть дозволити собі не всі дами в силу слабкості характеру або за станом здоров`я. До того ж, після закінчення дієти, вага має тенденцію повертатися, прихопивши ще пару кілограм. Чому ж це відбувається?

Організм людини завжди прагне до рівноваги і стабільності. Різко зменшуючи кількість споживаної їжі, ми створюємо для тіла стресову ситуацію, після завершення якої, організм прагне не тільки компенсувати втрачені жирові відкладення, але і зробити невеликий запас. Тому зменшувати калорійність денного раціону необхідно поступово, уникаючи почуття голоду. Серед причин, що сприяють набору кілограмів, слід зазначити і зниження метаболізму або обміну речовин.

Чудовим засобом, що допомагає повернути стрункість фігури, є чорнослив. Висушені плоди сливи, з кисло-солодким смаком і насиченим чорним кольором, багаті вітамінами і містять велику кількість мінералів.

Зробіть собі маленьку радість - худніть разом з смачним чорносливом.

Як уникнути почуття голоду?

Всі почали позбавлятися від зайвої ваги люди змінюють свій раціон і відмовляються від висококалорійних жирних і борошняних страв, замінюючи їх овочами, пісним м`ясом, птицею і рибою. Тут і виникає небезпека зірватися і з`їсти щось звичне і смачне, щоб вгамувати відчуття голоду. Уникнути непотрібних спокус допоможе висушена слива.

На думку грецьких вчених, цей фрукт знижує апетит, чому сприяє високий вміст в ньому клітковини, в ста грамах продукту трохи більше 7 грам, це 30% денної норми. Збільшуючись в обсязі при достатній кількості води, клітковина заповнює шлунок і викликає почуття насиченості. Для любителів солодкого, чорнослив теж виявиться паличкою виручалочкою.

Не можна сказати, що плоди є низькокалорійними, 240 калорій на сто грам продукту - це досить багато, але набагато менше, ніж у випічці, шоколаді або тістечок. Ще один плюс чорносливу - він антидепресант. При поганому настрої і дратівливості можна з`їсти 3-5 солодких і смачних плодів. Після застосування деяких дієт, організм потребує органічних кислотах, фосфорі, натрії, залізо, кальції і вітамінах. Вживання в їжу декількох плодів чорносливу заповнює цей недолік.

Чорнослив - засіб поліпшення обміну речовин.

Щоб налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, перш за все, необхідно очистити кишечник. Зміст в чорносливі сорбитола і діфенілісатіна, речовин, що діють як проносне, допоможе у виведенні шлаків з організму. Натуральний продукт завжди краще штучних препаратів. Рекомендується для цих цілей щодня вживати 5-6 плодів.

Існує експрес-метод очищення організму. Протягом трьох днів з`їдати тільки п`ять плодів через кожні три години, запиваючи водою. Така дієта дозволить втратити від 2 до 4 кілограмів. Можна користуватися настоєм. Сухофрукти заливаються окропом і настоюють 10 годин. Вживати перед сном, доза дорівнює 1/3 склянки. Такий курс очищення триває близько місяця.

Великий вміст калію в чорносливі (в 100 грамах 730мг) сприяє відновленню водно-сольового балансу, що благотворно позначається на серцевому м`язі і нормалізує кров`яний тиск. Легкий сечогінний ефект, після вживання чорносливу, теж обумовлений високим вмістом в плодах калію. Глікемічний індекс (показник, що визначає рівень цукру в крові після вживання певного продукту харчування) у чорносливу досить низький у порівнянні з цукром. Відповідно 29 і 70.

Для бажаючих схуднути, важливо підтримувати метаболізм на постійному рівні, це не веде до набору ваги, а досягається за рахунок стабільності рівня цукру. Необхідно відзначити, що людям, які страждають на цукровий діабет, часто вживати чорнослив не рекомендується.

Поради по очищенню організму.

За допомогою плодів добре робити розвантаження для організму. Сто грам розпарених сухофруктів з`їдати через кожні 3-4 години протягом дня. Можна перемішати кефір з чорносливом в будь-якої зручної вам пропорції. Такий коктейль підійде для розвантажувального дня або замінить вечерю. Розвантажувальні дні можна влаштовувати тільки тим, у кого немає протипоказань по здоров`ю.

Сік з чорносливу не бажано використовувати для зниження ваги. По-перше, сік готується не зі свіжих фруктів і дуже калорійний. На один стакан соку доводиться 180 калорій, тоді, як в будь-якому іншому фруктовому соку максимально - 110. По-друге, корисно невелика кількість міститься в чорносливі сорбіту, в склянці соку його занадто багато, що може привести до діареї. Вживання соку протягом декількох днів створює додаткове навантаження на нирки і печінку. Вага зменшиться за рахунок зневоднення організму, а жирові відкладення залишаться на місці.

Рецепти очищення організму:

1. Подрібнити чорнослив (400-500 грам) і листи сени (50 грам). Додати 200 грам меду, отриману суміш ретельно розмішати. Приймати ввечері після їжі 1 чайну ложку. Обов`язково запити водою.
2. Змішати по 400 г чорносливу і кураги, пачку олександрійського листа з 200 грамами меду. Сухофрукти попередньо подрібнити. Перемішати. Приймати 1 чайну ложку ввечері.

Відео: ГОТУЄМО БУДИНКУ КАПУСТА з чорносливом

Трохи рад і смачних рецептів.

Добре додавати кілька штук чорносливу до каші, вівсяної або пшеничної, це замінить цукор і вершкове масло. Любителі млинчиків можуть зробити їх з цільного зерна і поліпшити смак декількома ягодами. Господині, які користуються хлебопечкой, можуть спекти хліб з житнього борошна з курагою, горіхами і чорносливом. Дуже смачний салат із чорносливу, шпинату і чорної квасолі.

Ще кілька рецептів:

• Салат з кальмарами і чорносливом. Нарізати 200 грам відварених кальмарів, 3-4 плоди чорносливу, 1 штуку солодкого перцю, додати 100 г нежирного сиру або сиру. Заправити 2 ст. ложками сметани і перемішати. Сіль додати за смаком.
• Варену яловичину (300 грам), 1свеклу, ріпчаста цибуля і чорнослив нарізати кубиками, додати близько 40 грам товчених волоських горіхів. Поперчити, посолити. Все перемішати. Заправити сметаною.

Відео: Маленькі радощі або Шишкіна на шишку!

Для приготування салатів не використовувати майонез.

Для гарячих страв підійде м`ясо індички і курки, фаршироване яблуками і чорносливом. Гарніри з круп і картоплі необхідно замінити овочевими.

Зразкове меню на день.

• Сніданок. Шматочок сиру (нежирного), 2 штуки чорносливу, зелений чай або кава без цукру. Можна замість сиру з`їсти вівсяну кашу на воді з чорносливом.
• Обід. Овочевий суп або пісний борщ, шматочок чорного хліба, відварна яловичина або риба (100 - 150 грам), 3 чорносливу і два грецьких горіха.
• Вечеря. Овочевий салат і кефір або риба (відварна / запечена), чай і 1 апельсин.

У день випивати не менше 2 літрів води.

Основні правила.

• З`їдати в день не більше 6 плодів чорносливу, не рахуючи експрес очищення і розвантажувальних днів.
• Вживати плоди за 20 хвилин до їди або замінити ними десерт.
• Якщо збільшуєте кількість з`їденого чорносливу, не забудьте зменшити калорійність прийнятої їжі за рахунок інших продуктів.