Солоне сирне печиво з кмином

Відео: Сирне печиво. Дуже смачно!

Покроковий фото-рецепт солоного сирного печива з кмином від журналу f-Journal.Ru

Печиво люблять все, дорослі і діти, великі і маленькі. Але печиво з сиром і сіллю - це ласощі для дорослих, оскільки діти з працею зможуть оцінити по достоїнству ніжний солонуватий смак цієї страви. Таке печиво буде відмінним доповненням до кружечке пінистого пива або навіть до чашки міцного ароматного кави. А ще солоне домашнє печиво можна взяти з собою на роботу в якості обіднього перекусу. Загалом, хоч як крути, а солоне печиво з сиром, та ще й з кмином, просто знахідка для хорошої господині. Чоловік, спробувавши цей снек, буде просто в захваті.

Для приготування солоного сирного печива з кмином нам будуть потрібні такі інгредієнти:

Відео: сирний ПЕЧИВО / Cheese Biscuits

борошно пшеничне вищого сорту - 1,5 склянки;
сметана - трохи більше половини склянки;
сир - 100 г;
сіль - чайна ложка;
розпушувач - чайна ложка;
кмин - дві столові ложки.

Покроковий рецепт з фото

1. Включаємо духовку розігріватися і приступаємо до приготування тіста для печива. У миску всипаємо борошно з розпушувачем. Потім додаємо сметану.

2. Слідом за сметаною в миску додаємо чайну ложку солі. Замішуємо пружне тісто. При необхідності можна додати ще трохи борошна або сметани. Готове тісто не повинно прилипати до рук.

3. Трьом на дрібній тертці 100 г твердого сиру.

4. Додаємо зерна кмину і сир в готове тісто і ще раз гарненько його замішуємо.

Відео: Сирне печиво з маслинами

5. Шар тіста ділимо на чотири рівні частини (для подальшої зручності формування печива).

6. Кожну з чотирьох частин розгортаємо в пласт товщиною 0,5-0,7 см. Потім за допомогою звичайного або фігурного ножа розрізаємо пласт на довгі смуги. Довжина смуг залежить від ваших уподобань і фантазії.