Печиво на сметані: рецепт

Побалувати смачним печивом своїх домашніх - для кого-то просто щоденна процедура, а хтось дозволяє собі це досить рідко. І тут виникає дилема: раз шанс тільки один, що приготувати? Печиво на сметані - якраз те, що необхідно. Воно смачне, натуральне, може довго зберігатися і не дуже калорійне. Одні плюси!

Відео: Пісочне печиво на сметані відео рецепт.Кніга про смачну і здорову їжу.

склад:

Сметана - 200 г
Борошно - 3 ст.
Маргарин - 100 г
Цукор - 1 ст.
Яйця - 3 шт
Ванілін - 1 пачка
Сода - 1 ч.л.
Сіль - маленька щіпка

Відео: Печиво на сметані - просто і смачно.

приготування:

Змішайте соду і сметану, вона повинна запузирітся. Можна додати трохи лимонного соку, якщо сметана буде недостатньо кислим.
Всипте просіяне борошно, сіль і ванілін, потім знову ретельно перемішайте.
Розтопити вершкове масло і змішайте його з цукром.
Трохи остудіть суміш і додайте по одному яйцю в тісто. Воно повинно було статися пластичним і легким для розкочування.
Тепер розкачайте тісто, його товщина повинна бути не більше 0,8 см. Зверху тісто посипте цукром і наколи виделкою.
З тіста виріже печива, використовуйте формочки. Якщо їх немає, скористайтеся склянкою або звичайним ножем.
Деко змастіть рослинною олією і викладіть печиво.
Випікайте печиво на сметані при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин.

Відео: Сметанні коржики Швидкий рецепт печива для дітей Печиво на сметані Cookies with sour cream

У таке печиво можна додати цедру лимона замість ваніліну, а ще не зайвою буде горіхова крихта, вона додасть печінкою на сметані особливий смак. Якщо ви робите печиво в перший раз, краще дотримуватися рецепта. Нехай на вашому столі з`являться класичні печива на сметані, а вже вдруге можна поекспериментувати.

Читайте також: