Закуски до пива в домашніх умовах на швидку руку: добірка кращих рецептів з фото

У вас намічається пивна вечірка з друзями або перегляд цікавого футбольного матчу? Пінні напої, безумовно, потребують будь-яких закусок. Не поспішайте бігти в магазин і купувати звичні снеки, які сповнені різного роду консервантів. У цій статті ми дамо вам кілька порад, як приготувати закуски до пива в домашніх умовах швидко і смачно.

Закуски до пива в домашніх умовах

Закуски до пива на швидку руку в домашніх умовах: поради кулінарів

Традиційними закусками до пива вважаються солона риба, варені раки і креветки. Але крім цих, безумовно, смачних продуктів, можна приготувати і інші закуски. Наприклад, хорошим варіантом стануть такі страви:

  • Цибулеві кільця;
  • солоні горішки;
  • домашні чіпси;
  • бутерброди з червоною рибою;
  • домашні соління;
  • сирні палички;
  • канапе.

А до більш тривалого застілля можна приготувати:

Піца до пива

  • піцу;
  • домашні ковбаски;
  • курячі крильця гриль;
  • свинячі стейки;
  • грибні шашлички;
  • морепродукти з різноманітними соусами.

Приготувати закуски можна різними способами: на сковороді, в мікрохвильовці, духовці, на грилі. Головне і єдине правило, якого необхідно дотримуватися у виборі закусок: до легкого сорту пива - легкі снеки, до солодового - солодкі, до гіркого - запашні і пряні.

Закуски до пива швидко і просто: рецепти з фото



Найпопулярніша і всіма улюблена пивна закуска - кільця цибулі в клярі. До того ж вони просто і дуже швидко готуються в домашніх умовах. А всі необхідні продукти завжди знайдуться під рукою.

Цибулеві кільця в клярі

Цибулеві кільця в клярі

склад:

  • 3-4 шт. цибулин середнього розміру;
  • ¾- ст. борошна пшеничного;
  • ½- ст. пива;
  • 1 куряче яйце;
  • дрібка солі;
  • мелений перець;
  • олія соняшникова.

приготування:

  1. Лук потрібно очистити від шкірки і нарізати кільцями шириною до 1 см.Цибулеві кільця в клярі
  2. Для клярі слід збити яйце з пивом, сіллю і перцем. Щоб кляр був без грудочок, борошно додаємо невеликими порціями, не перестаючи збивати.Цибулеві кільця в клярі
  3. Сковороду з товстим дном потрібно наповнити олією.
  4. Цибулеві кільця умочіть в клярі.Цибулеві кільця в клярі
  5. Опустіть їх в киплячу олію, розташовуючи так, щоб кожне кільце знаходилося в віддаленості один від одного.
  6. Обсмажте до золотисто-коричневої скоринки з обох сторін.Цибулеві кільця в клярі
  7. Щоб прибрати надлишки масла, готові кільця потрібно викласти на паперовий рушник.Цибулеві кільця в клярі
  8. Цибулеві кільця в клярі можна подати до пива з кисло-солодким соусом або кетчупом.

Сирні крекери до пива

Домашнє печиво з сиром - оригінальна і смачна закуска до пінного напою. Вона сподобається не тільки дорослим, але й дітям.

Сирні крекери до пива

склад:

  • 1 ст. борошна;
  • ½- ч. л. солі;
  • ½- ст. білого сиру чеддер;
  • 4 ст. л. вершкового масла;
  • ¼- ст. 10% вершків;
  • 2 ч. Л. сушеного кропу;
  • 1 ч. Л. цибулевого порошку.

приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
  2. Збийте за допомогою міксера вершки, сіль, тертий сир і масло до однорідності.
  3. Не перестаючи збивати, всипте борошно невеликими порціями.
  4. Як тільки маса зміцніє, вимісити тісто руками. Воно повинно вийти м`яким, але і не прилипати до рук.
  5. На злегка присипаної борошном поверхні розкачайте тісто в пласт товщиною в 2-3 см або тонше, якщо це можливо. У міру необхідності борошна можна додати.
  6. Розріжте пласт тесту на зручні квадрати. Присипте рівномірно сумішшю цибулевого порошку і кропу.
  7. Деко для випікання застеліть пергаментним папером. Викладіть підготовлені крекери.
  8. Випікайте в духовці до легкого коричневого відтінку близько 10 хвилин.
  9. Можна подавати до пива з різними соусами. Добре буде поєднуватися часниковий або гірчичний соус.

Хрусткий бекон в духовці

Якщо вам не подобається варіант приготування бекону в духовці, можна використовувати мікрохвильову піч або сковороду. Смак страви від цього не зіпсується.

Хрусткий бекон в духовці до пива

склад:

  • свіжий бекон.

приготування:

  1. Добре прогрійте духовку перед початком приготування до 200 градусів Цельсія.
  2. Деко для випікання застеліть алюмінієвою фольгою.
  3. Наріжте бекон на тонкі довгі смуги: так тонко, наскільки це можливо зробити.
  4. Покладіть смужки бекону на деко, залишаючи невелику відстань між ними.
  5. Запікайте в духовці, періодично зливаючи накопичився жир.
  6. Готуйте до хрусткої скоринки приблизно 15-20 хвилин.
  7. Готові смужки бекону потрібно дістати з духовки і перекласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
  8. Подайте до пива в охолодженому вигляді. Смачного!

Грінки з часником

Хрусткий житній хліб з насиченим смаком часнику буде гідно оцінений сильною статтю. Його можна подавати з вершковим соусом і кропом.

Грінки з часником до пива: рецепт

склад:

  • 150-200 г житнього хліба вчорашньої випічки;
  • 40 мл рослинного масла;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 ст. л. вершкового масла;
  • приправи і спеції за смаком.

приготування:

  1. Для приготування грінок нам знадобиться тільки хлібна м`якоть, тому всі зайві скоринки необхідно зрізати.
  2. М`якоть потрібно нарізати на довгі брусочки завтовшки до 1 см.
  3. Зубчики часнику слід очистити від шкірки і пропустити через прес. Змішайте часник в окремому посуді з маслом і приправами.
  4. Тепер потрібно вмочити кожен брусочок хліба в рослинній олії і викласти на деко для випікання.
  5. Духова шафа розігрійте до 200 градусів Цельсія.
  6. Смажте грінки до утворення хрусткої золотий скоринки приблизно 5-10 хвилин.
  7. Гарячі готові грінки потрібно змастити вершковим маслом і прибрати ще на 1 хвилину в духовку.
  8. Подавати часникові грінки слід як окрему закуску до пива.

  • Як варити креветки королівські?
  • Як зробити сухарики в домашніх умовах?
  • В`ялена куряча грудка в домашніх умовах
  • Як приготувати крабові палички в клярі?
  • Як варити раків

Сподіваємося, що наші рецепти допоможуть вам швидко і просто приготувати закуски до пива в домашніх умовах і провести приємний вечір в колі дружньої компанії. Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як спекти хліб в духовці? фото

Як спекти хліб в духовці?

Як відомо, хліб - всьому голова! Він уособлює щастя і достаток у домі. У давні часи хлібом і сіллю зустрічали…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Закуски до пива в домашніх умовах на швидку руку: добірка кращих рецептів з фото