Запечена гарбуз в мультиварці: рецепти смачних і корисних страв

Сонячна гарбуз - найпопулярніший плід в нашій країні, і її можна зустріти практично на кожній грядці. Вона відмінно зберігається з осені і до самого літа, що відкриває величезні можливості в кулінарному плані. Приготувати з гарбуза можна чимало страв - від солодкого десерту в духовці до ароматного супу. Дуже смачною виходить запечена гарбуз в мультиварці.

Гарбузове хитрості:

• У десертах з гарбуза можна поєднувати не тільки горіхи і сухофрукти, а й свіжі плоди вишні, малини, брусниці. Легкі кисло-солодкі ягідні нотки тільки підкреслять смак і аромат страви.
• При приготуванні гарбуза в мультиварці плід найкраще нарізати невеликими квадратиками. Так можна бути впевненими, що гарбуз досить пропечеться.
• Віддаєте перевагу гострі незвичайні страви? Тоді додайте до гарбузі трохи тертого імбиру.
• Краще і м`якше та гарбуз, яка нещодавно з грядки. Якщо сезон дозволяє, віддайте перевагу плоду із зеленим хвостиком.

Дитячий десерт «Солодке диво»

Яка мама не бажає збагатити організм свою дитину вітамінами? Але погодьтеся, що іноді зробити це не так вже й просто. Малюки не хочуть їсти здорову і потрібну на наш погляд їжу. Догодити дитині можна чудовим десертом із запеченої гарбуза в мультиварці, а наш рецепт з фото допоможе вам в приготуванні цієї страви.

склад:

• невелика гарбуз вагою близько 1 кг;
• яблука - 4 шт .;
• масло - 50 г;
• цукор - 3 ст. л .;
• родзинки - 3 ст. л .;
• волоські горіхи - 1/3 ст .;
• вода - 1 ст .;
• вершки або сметана;
• мелена кориця на кінчику ножа.

приготування:

1. Гарбуз гарненько промиємо в холодній воді, обсушити паперовим рушником і за допомогою Овочечистка видалимо шкірку.
2. Потім розрізаємо овоч на дві половинки і великою ложкою або руками виймаємо насіння.
3. Нарізаємо плід пластинками товщиною близько 2 сантиметрів, а потім невеликими шматочками.
4. Викладаємо підготовлену гарбуз в чашу мультиварки, не забувши при цьому присмачити її шматочком масла.
5. Приступаємо до підготовки яблук. Нарізаємо миті фрукти часточками невеликого розміру, видаляємо серцевину і викладаємо до гарбузі.
6. Додаємо до вмісту мультіварочной чаші корицю, цукор, замочений ізюм і заливаємо все склянкою теплої води.
7. Закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо на дисплеї режим «Гасіння» на 1 годину.
8. По завершенні циклу роботи перекладаємо блюдо на тарілки, зверху поливаємо сметаною або вершками і прикрашаємо подрібненими горіхами.

Страва з гарбуза на сніданок

Смачні, вітамінні і при цьому не надто калорійні сніданки - мрія кожної жінки, ретельно стежить за своєю вагою. Зараз ви дізнаєтеся, як запекти гарбуз в мультиварці Redmond і отримати максимум користі від страви при мінімумі калорій.

склад:

• 0,5 кг гарбуза;
• ½- ст. родзинок;
• ½- ст. цукру;
• ½- ст. кураги;
• 100 г масла;
• чверть лимона.

приготування:

1. Заздалегідь замочуємо в теплій воді хвилин на 10-15 курагу та ізюм, попередньо очистивши фрукти від хвостиків і сміття.
2. Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо великими брусочками або квадратиками.
3. Нарізаємо невеликими шматочками розбухлу курагу і просушують паперовим рушником родзинки.
4. Викладаємо на дно мультіварочной чаші вершкове масло шматочками, зверху покриваємо його шаром з гарбуза. Весь плід відразу викладати не потрібно, поділіть шматочки на дві порції.
5. Потім посипаємо шаром родзинок з курагою, а зверху додаємо решту гарбуза.
6. Засипаємо все інгредієнти цукром, за бажанням можна додати трохи кориці або ванілі.
7. Закриваємо кришку мультиварки і включаємо на дисплеї режим «Гасіння» на 40 хвилин.
8. За 10 хвилин до закінчення циклу відкриваємо кришку мультиварки, висипаємо до решти інгредієнтів дрібно нарізаний лимон з кіркою і продовжуємо приготування.
9. Ті, хто люблять більше солодкі десерти, готову страву можуть присипати цукровою пудрою або полити рідким медом.

Соковите м`ясо з гарбузом

Як запекти гарбуз у мультиварці, щоб це був не просто десерт, а відмінний варіант ситного обіду або вечері? Немає нічого простіше: спробуйте скористатися цим рецептом.

склад:

• 0,5 кг гарбузового м`якуша;
• 400 г м`яса;
• 3 шт. картоплі;
• 1 ст. л. олії;
• приправи і прянощі.

приготування:

1. М`ясо промиваємо, видаляємо зайві прожилки і жир, нарізаємо невеликими шматочками поперек волокон.
2. Очищаємо бульби картоплі, видаляємо з гарбуза насіння і шкірку, нарізаємо овочі однаковими з м`ясом за розміром шматочками.
3. У невеликій глибокій мисці перемішуємо всі інгредієнти з сіллю, перцем та іншими приправами.
4. Змащуємо чашу мультиварки олією і переміщаємо в неї продукти.
5. Закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо режим роботи «Гасіння» приблизно на півтори години.
6. Після того як пристрій просигналить про завершення роботи, перемикаємо програму на режим «Випічка» і продовжуємо готувати ще близько півгодини.
7. Готову страву розкладаємо по порційних тарілочках, приправляємо свіжою зеленню і подаємо до столу.

• Гарбузовий пиріг: рецепти, фото і рекомендації
• Гарбуз: чим вона корисна і як її готувати
• Каша гарбузова в мультиварці: рецепти з фото
• Як правильно варити гарбуз в каструлі

Запікання гарбуза в мультиварці дозволяє зберегти всі корисні властивості продукту. А різноманітні рецепти страв не дадуть господаркам занудьгувати. Спробуйте також приготувати кашу, суп або спекти пиріг з гарбузом, і нехай мультиварка буде вам на допомогу. Смачного!