Салат з форелі слабосоленої

Якщо Ви хочете, щоб на Вашому столі виявилося просте в приготуванні, але в той же час апетитне, смачне і ситне блюдо, можете сміливо скористатися одним з рецептів салатів зі слабосоленої фореллю

Компоненти, що входять до складу цих салатів, містять безліч корисних речовин, які можуть принести користь для Ваше здоров`я. Сама форель додасть салатів пікантності і зробить їх більш ситними, що забезпечить успіх таких страв на будь-якому столі.

Салат зі слабосоленої фореллю і яйцем

склад:

• Слабосолона форель - 200 г
• Варене яйце - 3 шт
• Помідори - 2 шт
• Сир моцарела (можна будь-який твердий) - 5 шт
• Маринований часник - 5 зубчиків
• Олівкі- за смаком
• Перепелині яйця - 4 шт
• Оливкова олія - 4 ст.л.
• Лимонний сік - 2 ст.л.
• Мед рідкий - 1 ч.л.
• Суміш перців - за смаком
• Морська сіль - за смаком

приготування:

1. Візьміть курячі, зварені круто яйця. Очистіть їх і наріжте великими кубиками. Половину отриманої маси викладіть в салатник.
2. Наріжте кубиками слабосоленую форель і помістіть половину всієї форелі до яєць.
3. З помідорів вичистіть насіння. Помідорову м`якоть нарізати кубиками. Обраний Вами сорт сиру також наріжте кубиками. Візьміть за все по половині і викладіть в салатницю.
4. Тепер повторіть шари ще раз з тих продуктів, які залишилися після першої укладання. При укладанні шарами НЕ приминаю їх. Салат повинен залишатися пишним. Покладіть трохи маринованого часнику зверху.
5. Приготуйте заправку для салату. Для цього змішайте оливкова олія, лимонний сік, рідкий мед. Додайте морську сіль і суміш перців. Кислоту і солодкість соусу можете регулювати на свій смак.
6. Салат заправте. Прикрасьте його оливками і перепелиними яйцями. Поставте блюдо в холодильник на 1 ч, щоб салат настоявся.

Салат Форель в шубці

склад:

• Слабосолона форель - 200 г
• Варену картоплю - 2 шт
• Варена морква - 2 шт
• Варений буряк - 1 шт
• Варені яйця - 4 шт
• Сир - 100 г
• Зелена цибуля - 1 пучок
• Майонез - 200 г

приготування:

1. Картопля звільніть від шкірки і натріть на тертці. Трохи посоліть його і змішайте з майонезом. Викладіть його на тарілку - це буде першим шаром.
2. Слабосоленую форель необхідно порізати дрібними кубиками. Змішайте рибку з майонезом і викладіть в тарілку другим шаром.
3. Зелену цибулю помийте і подрібніть, попередньо обсушити. Подрібненою зеленню посипте салат.
4. Третім шаром викладіть подрібнені на дрібній тертці яйця, які необхідно попередньо очистити. Перед тим, як викласти, яєчну масу потрібно змішати з майонезом.
5. Натріть на дрібній тертці сир. Приготуйте суміш з тертого сиру і майонезу. Викладіть її четвертим шаром.
6. Натріть на тертці моркву, додайте в неї майонез - це п`ятий шар. Далі викладіть буряк. Можете оформити салат у вигляді рибки. Для цього залиште трохи світлої частини - це послужить головою рибки. Прикрасити салат можете, як Вам захочеться.

Салат Фьорди зі слабосоленої фореллю

склад:

• Слабосолона форель - 300 г
• Лососева ікра - 130 г
• Варений рис - 150 г
• Червоний салатний цибуля - 1 головка
• Варені яйця - 4 шт
• Майонез - за смаком
• Зелений листовий салат - за смаком

приготування:

1. Рис необхідно відварити і охолодити. Коли він охолоне, помістіть його в салатницю.
2. Цибулини наріжте кубиками середнього розміру і помістіть в салатницю до рису.
3. Яйця необхідно очистити і нарізати середніми кубиками. Точно також наріжте і слабосоленую форель. Ці інгредієнти також помістіть в салатницю.
4. Все ретельно перемішайте. Заправте салат майонезом. При бажанні можете його трохи посолити.
5. Розкладіть на плоскій тарілці зелене листя салату. На них викладіть гіркою отримане блюдо. Густо прикрасьте салат ікрою лосося. Можете подавати страву на стіл.

Салат Кумушка з фореллю слабосоленої

склад:

• Слабосолона форель - 200 г
• Сир - 150 г
• Варене яйце - 3 шт
• Цибуля - 1 головка
• Зелене яблуко - 1 шт
• Груша - 1 шт
• Майонез - за смаком
• Зерна граната - за смаком
• Зелень петрушки - за смаком

приготування:

1. Наріжте форель слабосоленую кубиками маленького розміру. Викладіть порізану рибу в салатницю першим шаром.
2. Подрібніть кубиками цибулю і помістіть в салатницю другим шаром, змішавши його з майонезом.
3. На тертці натріть попередньо очищене зелене яблуко. Яблуко покладіть в салатницю, формуючи, таким чином, третій шар.
4. Четвертий шар салату складається зі змішаних з майонезом яєць, які необхідно попередньо подрібнити дрібними кубиками.
5. Почистіть і натріть на тертці грушу. Цей подрібнений фрукт складе п`ятий салатний шар.
6. На дрібній тертці натріть сир. Змішайте половину сиру з майонезом. Ви отримаєте шостий шар. Сиром, що залишився посипте салат зверху. Прикрасьте блюдо зернами граната і зеленню.

• Як приготувати салат з тунця?
• Як приготувати сьомгу слабосоленую?
• Справжній салат «Олів`є»: класичний рецепт

Салати з слабосоленої форелістанут бажаними і популярними стравами на будь-якому столі. Вони відрізняються поживністю і неповторним смаком. Крім того, форель внесе в Ваші страви нотку ніжності. Виберіть зі всієї великої кількості відповідний рецепт і насолоджуйтеся його смаком!