Салат гранатовий браслет з чорносливом

Салат з настільки прекрасною назвою Гранатовий браслет відноситься до святкових страв, які гармоніюють з основними стравами не тільки своїм смаком, а й чудовим оформленням. Ще більшою перевагою цього салату є простота приготування і доступні продукти, що використовуються в складі.

Як приготувати салат Гранатовий браслет з чорносливом?

Час приготування цього салату займає приблизно 30 хв.

склад:

• Яйця курячі - 2 шт.
• Гранат - 2 шт.
• Курка відварна - 200 г
• Буряк - 2 шт.
• Чорнослив - 100 г
• Картопля - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 маленька головка
• Майонез, сіль, перець - за смаком

приготування:

1. За півгодини до того, як приступити до приготування салату, дістаньте яйця з холодильника, вимийте їх під проточною водою і залиште полежати. Вони повинні стати кімнатної температури, щоб не потріскатися при варінні.
2. Вимийте і почистіть моркву і буряк. Картопля вимийте і поставте варитися. Можете зварити його в мундирах або очищеним, але для салатів краще використовувати картоплю, зварену в мундирах. Картопля, приготована так, краще ріжеться і не розсипається.
3. Яйця зваріть круто і залийте їх холодною водою, щоб вони охололи. Потім наріжте їх кубиками.
4. Відваріть в окремій ємності буряк і морква. Як тільки вони будуть готові, воду злийте і дайте їм охолонути. Після чого почистіть і, взявши велику тертку, натріть їх в окремі тарілочки.
5. Почистіть часник і пропустіть його через прес. Після цього змішайте з майонезом.
6. Курку відварити, і поріжте її на тонкі смужки і шматочки середнього розміру. Вимийте і дрібно наріжте чорнослив.
7. Почистіть і вимийте цибулю. Наріжте його і, розігрів на сковороді олію, обсмажте до золотистого кольору.
8. Візьміть блюдо, на яке будете викладати шари, поставте на середину стакан. Починайте викладати навколо склянки шари. Стакан допоможе зробити салат, схожим на браслет. Починаючи викладати шари, деякі з них поперчіть і посоліть за смаком.
9. Шари викладайте в наступному порядку: картопля, майонез, сіль, морква, майонез, чорнослив, половина приготовленої курки і буряка, майонез, обсмажену цибулю, яйця і знову майонез, тепер залишилася половину курки, майонез і в ув`язненні половину буряка, сіль і майонез.
10. Потім вийміть склянку, промажте весь салат майонезом і посипте його зернами стиглого граната. Потім накрийте салат харчовою плівкою і приберіть настоюватися в холодильник на 12 год.

Салат Гранатовий браслет з волоськими горіхами і чорносливом

склад:

• Морква - 2 шт.
• Буряк - 1 шт.
• Куряче філе - 250 г
• Картопля - 2 шт.
• Яйця курячі - 3 шт.
• Гранат - 1 шт.
• Волоські горіхи - 2 шт.
• Чорнослив - 150 г
• Мелений чорний перець, майонез і сіль - за смаком

приготування:

1. Вимийте буряк, моркву і картоплю. Покладіть їх в каструлю, налийте стільки води, щоб її рівень був на 5 см вище овочів, і поставте варитися. Коли овочі зваряться, остудіть їх і очистіть від шкірки.
2. На великій тертці натріть буряк, моркву і картоплю. Очистіть волоські горіхи від шкаралупи, подрібніть їх і змішайте з натертою буряками.
3. Вимийте і відваріть куряче філе. Не забудьте зняти піну, що утворюється під час закипання води. Остудіть філе і наріжте його на маленькі шматочки.
4. Добре промийте чорнослив і подрібніть його. Яйця зваріть круто, остудіть їх і очистіть. Потім натріть на дрібній тертці.
5. Очистіть від шкірки гранат і відокремте зерна.
6. Візьміть широке блюдо і викладіть на нього салат кільцями у вигляді браслета. У центр можете поставити чашку, щоб було легше викладати салат. В кінці її вийміть.
7. Викладіть салат шарами: 1-ий - картопля, 2-ий - майонез, 3-ий - буряк з горіхами, 4-ий - майонез, 5-ий - курка, 6-ий - майонез, 7-ий - чорнослив, 8- ой - майонез, 9-ий - терта морква, 10-ий - майонез, 11-ий - яйця, заключний шар - знову майонез. Посипте салат гранатовими зернами, як можна гущі і приберіть його в холодильник на 4 години.

Салат Гранатовий браслет з родзинками і чорносливом

склад:

• Куряче філе - 400 г
• Буряк - 200 г
• Морква - 150 г
• Картопля - 400 г
• Гранат - 1 шт.
• Чорнослив - 100 г
• Ізюм - 50 г
• Майонез - 400 г
• Соняшникова олія, сіль.

приготування:

1. Воду злегка підсолити, вимийте курку, розріжте на кілька великих шматочків і поставте варити. Коли вода почне закипати, зніміть піну, що утворюється і зменшіть вогонь. Варіть філе протягом 30 хв. Потім поставте його остигати, бульйон ж можете залишити для приготування супу.
2. Відваріть картоплю в мундирі, а як це найкраще зробити, можна прочитати в статті як варити картоплю в мундирі. Коли картопля буде готова, остудіть її і очистіть від шкірки.
3. Вимийте і відваріть моркву і буряк. Після того як вони охолонуть, очистіть їх від шкірки.
4. Остигнуло куряче філе наріжте на маленькі шматочки.
5. Потім почистіть і вимийте цибулю, розжарити на сковороді олію і злегка обсмажте його.
6. Почистіть гранат і дістаньте зернятка.
7. На великій тертці натріть картоплю, а на дрібній - окремо моркву і буряк.
8. Вимийте і подрібніть родзинки з чорносливом, перемішайте їх.
9. У центрі великого блюда поставте склянку і викладіть навколо нього шар натертого картоплі, змастіть його майонезом. Потім покладіть половину цибулі. Розділіть на 2 частини куряче філе і викладіть першу частину, змастіть майонезом. Потім морква, чорнослив з родзинками і знову майонез. Зверху покладіть решту курки, цибулі і шар майонезу. Зверху викладіть буряк і майонез. Посипте готовий салат гранатовими зернами і приберіть в холодильник на ніч.
10. Перед подачею на стіл склянку з салату витягніть, а центр заповніть гілочками зелені.

• Салат Гранатовий браслет без буряка
• Салат Червона шапочка з гранатом
• Салат з куркою і чорносливом: варіанти
• Салат з буряка з чорносливом: смачні рецепти

Салат Гранатовий браслет з чорносливом належить не тільки до дуже смачним, але і красивим страв. Цей салат зможе прикрасити будь-який стіл - як святковий, так і домашній.