Салат зі смаженими печерицями

Безліч людей з усіх грибів краще печериці, адже вони є володарями ніжного смаку, та й до того ж доступні в абсолютно будь-який час року.

Відео: Салат " каприз" з курячим м`ясом і грибами, дуже смачний.

Печериці входять до складу приготування багатьох супів, закусок, гарнірів, але особливу увагу потрібно приділити саме рецептами салатів з додаванням смажених печериць. Ось кілька рецептів приготування таких салатів.

Салат зі смаженими печерицями та сардинами



Салат зі смаженими печерицями та сардинами

склад:

  1. печериці - 300 г
  2. твердий сир будь-якого сорту - 50 г
  3. сардини (консерви, але якщо консервів із сардин немає, то підійдуть інші рибні консерви) - 1 б.
  4. ріпчаста цибуля - 1 головка
  5. яйця курячі - 2 шт
  6. зелений салат - 100 г
  7. свіжий огірок (може взяти і консервований) - 1 шт
  8. майонез - 100 г
  9. морква сира - 1 шт
  10. рослинне масло - для смаження
  11. сіль за смаком

приготування:

  • Наріжте дрібно гриби і обсмажте їх на рослинному маслі на сковороді до повної готовності, потім перекладіть їх в сито для того, щоб з них скло рослинне масло.
  • Натріть моркву на тертці, цибулю наріжте дрібними шматочками і також обсмажте їх на сковороді з додаванням рослинної олії.
  • Відкрийте рибні консерви, розімніть виделкою рибу, але не дуже дрібно.
  • Яйця зваріть круто і також розімніть вилкою.
  • Зелений салат вимийте, просушіть і наріжте.
  • Огірок поріжте на дрібні кубики.
  • Візьміть ємність, в яку Ви зібралися викладати салат і на його дно покладіть листової зелений салат (приблизно ½- частина).
  • Після покладіть шар смажених грибів (приблизно половину від усієї кількості грибів), змастіть майонезом - кожен наступний шар також буде необхідно промащувати майонезом.
  • Наступним шаром викладіть половину яєць, далі - огірки.
  • Після слід шар риби, потім - обсмажені цибулю і моркву.
  • Викладіть залишилися печериці та яйця.
  • Далі йде шар залишився зеленого салату і майонезу.
  • Поверх шарів салат посипте густим шаром сиру, дайте йому настоятися в холодильнику 1 годину і все - страва готова до подачі до столу!

Відео: Салат зі смаженими печерицями рецепти

Салат зі смаженими печерицями Їжачок

Салат зі смаженими печерицями Їжачок

Відео: Рецепт салату Салат з печерицями та куркою

склад:

  1. печериці консервовані - 1 б.
  2. оливки консервовані - 1 б.
  3. яйця курячі відварені - 2 шт
  4. зелень - 1 пучок
  5. маслини консервовані - 1 б.
  6. картопля відварна - 2 шт
  7. огірки мариновані - 3 шт
  8. майонез - до смаку
  9. рослинне масло - для смаження

приготування:

  • Відкрийте гриби, промийте їх, наріжте дрібними шматочками і на сковороді на олії обсмажте.
  • Дрібно наріжте зелень.
  • Огірки і картоплю наріжте кубиками.
  • Яйця натріть на середній терці (жовтки натріть окремо від білків).
  • Відкрийте оливки і наріжте їх кільцями.
  • Маслини також відкрийте і наріжте четвертинками.
  • Дрібно наріжте цибулю і обдайте окропом, щоб він не був гірким.
  • Далі починайте викладати салат у формі «їжачка»: шарами викладіть картоплю, промажте майонезом, цибуля, майонез, зелень і знову майонез.
  • Зверху покладіть яєчний жовток, мариновані огірки, промажте майонезом.
  • Після викладіть шар печериць, майонез, яєчний білок і знову майонез.
  • Зверху по всій поверхні салату викладіть маслини і оливки. Блюдо готове!

Салат зі смаженими печерицями та шинкою

Салат зі смаженими печерицями та шинкою

Відео: Овочевий салат з курочкою і смаженими печерицями

склад:

  1. свіжі шампіньйони - 350 г
  2. шинка - 250 г
  3. ріпчаста цибуля - 1 головка
  4. курячі яйця - 3 шт
  5. свіжий огірок - 1 шт
  6. майонез - до смаку
  7. рослинне масло - для смаження

приготування:

  • Лук наріжте тоненькими кільцями, гриби розріжте пластинками, змішайте з цибулею і обсмажте на сковороді на рослинному маслі.
  • Шинку подрібніть брусочками, курячі яйця, зварені круто, - кубиками, а огірок - шматочками.
  • Всі інгредієнти викладіть в миску, додайте майонез, перемішайте. Салат можна подавати до столу!

Салат з куркою і смаженими печерицями

Салат з куркою і смаженими печерицями

склад:

  1. цибуля ріпчаста - 2 головки
  2. свіжі шампіньйони - 300 г
  3. грудки курячі - 0,5 кг
  4. консервовані ананаси - 1 б.
  5. твердий сир - 300 г
  6. майонез - до смаку
  7. рослинне масло, соєвий соус, сіль - за смаком

приготування:

  • Курячі грудки відварити в підсоленій воді і остудіть, потім наріжте дрібними шматочками, викладіть в миску і збризніть соєвим соусом.
  • Гриби промийте і наріжте часточками.
  • Лук поріжте півкільцями, змішайте з грибами і обсмажте на олії на сковороді, остудіть і перекладіть їх до м`яса.
  • Відкрийте консервовані ананаси, злийте сироп, поріжте їх шматочками, також покладіть їх у миску і додайте майонез, розмішайте, зверху можна посипати рубану зелень. Салат готовий!
  • Салат з маринованими печерицями

Перераховані вище салати з смаженими печерицями не віднімуть у своєму приготуванні багато сил і часу, вони відмінно виглядатимуть як на святковому, так і на щоденному столі! Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Салат під шубою: шари фото

Салат під шубою: шари

Салат під шубою давно завоював всенародну любов і став улюбленим святковим блюдом. Незважаючи на велику кількість…

Салат перепелине гніздо фото

Салат перепелине гніздо

Якщо приготування їжі для Вас - не просто обов`язок, а цілий творчий процес, салат Перепелине гніздо якнайкраще…

Салат біла береза: рецепт фото

Салат біла береза: рецепт

Якщо Ви хочете урізноманітнити список салатів, які вмієте готувати, спробуйте приготувати салат Біла береза.…

Салат міністерський фото

Салат міністерський

салат міністерський - Дуже цікавий салат, який не має класичного рецепту, і кожна господиня може пофантазувати і додати…

Салат замети: рецепт фото

Салат замети: рецепт

Відео: Рецепт - Салат "замет " від videokulinaria.ruСалат Кучугури - приголомшливе святкове блюдо, яке…

Салат галявина з печерицями фото

Салат галявина з печерицями

Гарний святковий салат завжди буде прикрасою Вашого столу. Якщо проявити творчість, прикрасивши його оригінально, то…

Салат берізка з чорносливом фото

Салат берізка з чорносливом

Зараз настільки багато різноманітних салатів, що очі розбігаються. Тому коли наступають свята, багатьом господиням…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат зі смаженими печерицями