Салат біла береза: рецепт

Якщо Ви хочете урізноманітнити список салатів, які вмієте готувати, спробуйте приготувати салат Біла береза. Інгредієнти у нього зовсім прості, час для приготування становить приблизно 30 хв, а вийшов вид здатний задовольнити найвишуканіший смак.

Салат Біла береза підійде і для щоденного, і для святкового столу.

Як приготувати салат Біла береза?

Щоб познайомитися з салатом Біла береза ближче, варто спробувати приготувати спочатку його за традиційним рецептом.

склад:

1. Печериці мариновані - 1 б.
2. Цибуля - 1 шт.
3. Яйця - 3 шт.
4. Чорнослив - 100 г
5. Куряча грудка - 350 г
6. Огірки - 2 шт.
7. Листя салату, майонез і сіль - за смаком

приготування:

• Почистіть і вимийте цибулю. Наріжте його на маленькі кубики. Відкрийте банку з грибами і злийте маринад. Розігрійте на сковороді олію і викладіть цибулю. Обсмажте його і додайте гриби. Посоліть і поперчіть їх на смак. Залиште гриби з цибулею остигати.
• Чорнослив замочити в теплій воді на 15 хв. 3 ягоди чорносливу відкладіть, а все решта наріжте на квадратики.
• Зваріть яйця круто. Остудіть їх, почистіть і натріть яйця.
• Відваріть курячі грудки, остудіть їх і наріжте на кубики середнього розміру.
• Вимийте і наріжте огірок тонкою соломкою. Вимийте листя салату.
• Салат викладіть шарами: 1-ий - чорнослив, гриби з цибулею, майонез. Потім 2-ий шар - варена грудка, сіль і шар майонезу. 3-ий - яйця, майонез, 4-ий шар - огірок і майонез.
• На краю блюда викладіть листя салату. Незвичайний салат Біла береза готовий.

Салат Біла береза з яблуками

Салат Біла береза має кілька варіантів приготування, один з яких - з яблуками. Комусь може дуже сподобатися кисло-солодкий смак нового салату з сиром.

Відео: Неймовірно смачний салат БІЛА БЕРЕЗА / ТАК НЕ ДІЄТИЧНИЙ

склад:

1. Яйця - 3 шт.
2. Куряче філе - 300 г
3. Яблуко - 1 шт.
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
5. Сир - 200 г
6. маслини
7. Майонез, соняшникова олія

приготування:

• Якщо Ви вирішили відварити курку самостійно, вимийте її, покладіть в каструлю, залийте холодною водою. Поставте на середній вогонь. Коли вода почне закипати, зніміть піну, що утворюється. Як тільки вода закипить, зробіть маленький вогонь і залиште варитися на 30 хв.
• Потім поставте курку охолоджуватися і відокремте від неї філе. Можете купити готове філе в магазині, щоб заощадити час.
• Добре вимийте і поставте курячі яйця варитися круто. Охолодіть їх і очистіть від шкаралупи. Відокремте білки від жовтків, після чого натріть їх окремо на крупній тертці.
• Очистіть яблуко від насіння і шкірки і натріть на крупній тертці.
• Почистіть цибулю і наріжте його кільцями. Потім розігрійте на сковороді олію і обсмажити цибулю. Відкиньте цибулю на друшляк, щоб скло масло.
• На дрібній тертці натріть сир.
• Салат викладіть шарами: обсмажену цибулю, куряче м`ясо, яєчні білки, майонез, яблуко, сир, жовтки і майонез. Прикрасьте вгору салату маслинами, створюючи вигляд малюнка кори берези і через годину, коли він просочиться соком, подавайте на стіл.

Салат Біла береза з крабовими паличками

Ще один вид салату Біла береза, який варто спробувати - з маринованими грибами і крабовими паличками. Якщо орієнтуватися на популярність салату з крабовими паличками, то не дивно, що і салат Біла береза з такими інгредієнтами теж сподобається всім любителям смачних страв.

Відео: Салат «Біла береза»

склад:

1. Крабові палички - 200 г
2. Мариновані гриби - 1 б.
3. Цибуля ріпчаста - 2 шт.
4. Сир - 200 г
5. Чорнослив - 5 шт.
6. Майонез, сіль, рослинне масло за смаком
7. Листя салату

приготування:

• Почистіть, вимийте і наріжте цибулю півкільцями. На сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
• Злийте маринад з грибів, промийте їх і висушіть, потім додайте в цибуля в самому кінці приготування.
• Натріть на крупній тертці сир. Крабові палички наріжте на дрібні кубики.
• Вимийте і висушіть листя салату. Після чого викладіть їх на блюдо для салату.
• На салат викладіть половину з нарізаних крабових паличок і змастіть їх майонезом.
• Потім на крабові палички покладіть половину грибів з цибулею, а на них - 100 г сиру. Знову змастіть майонезом. Тепер знову повторіть всі верстви по порядку, крім листя салату: крабові палички, майонез, цибулю з грибами, сир і майонез.
• На завершення прикрасьте салат зверху чорносливом, створивши малюнок березової кори. Салат Біла береза готовий.

Відео: Салат Біла Береза з курячого філе

Салат Біла береза може бути приготований з багатьма інгредієнтами, але основними з них є мариновані гриби, майонез і чорнослив, який дозволяє створити імітацію кори берези.

Салат Біла береза незаслужено не використовується в якості святкових страв, тому що не тільки смачний, але і надзвичайно красивий. Спробуйте його приготувати і переконайтеся в цьому самі!