Корисні властивості салату айсберг

Зараз на прилавках магазинів можна побачити величезну кількість різних видів листових і кочанних салатів. Багато господині прекрасно знають, наскільки вони корисні для організму, і, з одного боку це є безсумнівним плюсом, а з іншого викликає труднощі при виборі того салату, який підійде найкраще.

Відео: Жити здорово! Салат айсберг. (09.04.2013)

Щоб вирішити цю проблему, варто познайомитися з корисними властивостями кожного з них. Великий інтерес викликає останнім часом салат Айсберг, який володіє багатьма унікальними властивостями, що заслуговують на увагу.

Салат айсберг

Щоб ближче познайомитися з салатом Айсберг, варто почати з його зовнішнього вигляду. Він чимось нагадує білокачанну капусту, а своє незвичайне назву отримав від фермерів Каліфорнії, які поставляли його, обсипані льодом. Листя салату Айсберг відрізняються блідо-зеленим кольором, на смак вони дуже соковиті і хрусткі, а сам салат до смаку віддалено нагадує смак китайської капусти.

Велика кількість корисних властивостей пояснюється багатим вмістом корисних речовин в составе.Фоліевая кислота, у великій кількості входить до складу салату Айсберг, є його головним багатством, допомагаючи регулірованіюобмена речовин. Крім цього, вона забезпечує нормалізацію функціонування нервової системи, допомагає впоратися з емоційними розладами, депресіями і стресами. Фолієва кислота необхідна для участі в виробництві еритроцитів, обеспеченіянормального кровообігу і перенесення кисню до тканин і органів.

Для кого корисний салат Айсберг?

• Салат Айсберг здатний прекрасно виводити солі, що дуже важливо для людей похилого віку.

• Не менш корисний цей салат вагітним, дозволяючи нормально розвиватися плоду.
• Салат Айсберг необхідний студентам під час сесії і працівникам розумової праці.
• При лікуванні цукрового діабету цей салат стане незамінним продуктом в загальному складі продуктів, рекомендованих для діабетиків.
• Салат Айсберг прекрасно підходить для позбавлення від ожиріння і в якості основного продукту для розвантажувальних дней.Согласно думку американських вчених, цей салат вигідно відрізняється від інших подібних овочів, тим, що містить практично всі корисні елементи.

Салат Айсберг: корисні властивості

• Найкраще вживати салат Айсберг в свіжому вигляді, так як термічна обробка знищує в ньому більшу частину наявних мікроелементів і вітамінів. Салат Айсберг в своєму складі містить кальцій, калій, залізо, натрій, велика кількість вітаміну А, вітамінів В9 і С.

• Саме через велику кількість корисних властивостей салат Айсберг став фаворитом серед всіх видів салатів в США. Завдяки його невисокою вартістю, можливості довгого зберігання в холодильнику і корисним властивостям, він стає все більш популярним і в Росії.
• Постійне вживання салату Айсберг допомагає значно збільшити рівень гемоглобіну в крові. Він допомагає поліпшити гостроту зору. Регулярне вживання салату Айсберг люди сніжаетріск виникнення серцево-судинних захворювань, набагато рідше відбуваються інсульти та інфаркти. Салат зміцнює скелет і запобігає переломи кінцівок, що особливо важливо в літньому віці.

Відео: Види Салата Листового

З чим готують салат Айсберг?

Салат Айсберг дуже любимо кулінарами всього світу. З ним можна приготувати безліч різноманітних страв, яким він надає соковитість і незвичайний смак.

• З нього можна приготувати дуже смачний і корисний салат. Айсберг потрібно вимити і нарізати соломкою, потім натерти на тертці круто зварене яйце і твердий сир. Всі інгредієнти заправити за смаком: майонезом або сметаною. Перемішати і додати перець і сіль. Смак такого салату Айсберг бездоганний, а користь від вітамінів і мікроелементів, що входять до його складу, важко переоцінити.

• Інший прекрасний варіант скористатися корисними властивостями салату Айсберг - це зробити з нього салат з овочами і оливковою олією. Айсберг потрібно вимити і порвати руками, нашаткувати огірок і помідори, нарізати болгарський перець. Заправити овочі оливковою олією. Додати сіль, перець, дрібно нарізану базилік і кріп. Такий салат найкраще підійде для дівчат, які дотримуються дієти або проводять розвантажувальні дні. У подібних салатах зберігаються всі корисні властивості салату Айсберг, що робить їх справжньою коморою вітамінів.

Майже всі овочі в своєму складі містять велику кількість корисних речовин, і салат Айсберг, що прийшов з сонячної Каліфорнії, не є винятком. Для тих, хто стежить за своїм здоров`ям і фігурою, салат Айсберг стане незамінний, допомагаючи зберегти їх. З ним можна приготувати безліч різних страв, в тому числі і дієтичні салати, здатні вразити свої вишуканим смаком будь-кого. Тому якщо Ви хочете доповнити свій раціон корисним продуктом, салат Айсберг - то, що Вам потрібно.