Салат з пекінської капусти з яйцем

Відео: Салат з пекінської капусти з яйцем

Ви можете взяти будь-який вид капусти для цього салату, але краще, звичайно, Пекінська капуста, так як вона більш м`яка і ніжна. Пекінська капуста є відмінною основою для багатьох видів салатів. Своїм універсальним смаком вона відмінно поєднується і з м`ясом курки, і з іншими овочами, і з фруктами, до неї додають різні горіхи та насіння. Сьогодні ми пропонуємо приготувати простий і смачний салат з пекінської капусти.

Салат з пекінської капусти з яйцем

В цілому, салат з пекінської капусти легко зробити, тим більше, що капуста цінується своїми поживними властивостями: вона багата на вітамін A, каротин і вітамін С.

Порада: Використовуючи пекінську капусту, не робіть салату більше, ніж ви зможете з`їсти за один раз. Пекінську капусту краще вживати в свіжому вигляді, після зберігання в холодильнику вона втрачає свій смак.

Складові:

• маленька капуста (можна 1 2 капусти)
• 2 яйця
• Пучок свіжого кропу
• сіль
• майонез

Відео: Салат з пекінської капусти і крабових паличок

Салат з пекінської капусти. приготування:

1. Підготовка інгредієнтів: Відваріть яйця круто і дайте їм охолонути до кімнатної температури, вимийте кріп в холодній воді, сполосніть капусту (якщо необхідно):

Відео: Салат з тунця і китайської капусти. Дуже смачно!

2. Наріжте капусту. Покладіть нашатковану капусту в миску і посоліть. Якщо ви використовуєте більш жорсткий вид капусти, то вичавіть капусту руками після того, як посоліть, щоб зробити її м`якше:

Відео: Салат з ПЕКІНСЬКОЇ капусти з куркою, грибами, БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО

3. Додайте дрібно нарізаний свіжий кріп в мисці:

4. Зварені круто яйця розрізати навпіл і наріжте так, як показано на зображенні:

5. Заправте салат майонезом і перемішайте:

Також можна урізноманітнити салат з пекінської капусти з яйцем, додавши до нього більше зелені, наприклад, петрушки і молодої зеленої цибулі, додадуть пікантності і листя шпинату. Експериментуйте!

Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!