«Грін» - дивовижний салат з цвітної капусти

Відео: Смачний салат з цвітної капусти супер рецепт

2. Щоб приготувати салат з цвітної капусти, починати потрібно з самої капусти. Поріжте її на шматочки середнього розміру, щоб проглядалися її красиві суцвіття.

3. Перекладіть кольорову капусту в салатник і залийте соєвим соусом і перемішайте. Поки ви будете займатися іншими продуктами, соєвий соус добре оживляти капусту, трохи пом`якшить її і наситить ароматом. Для цього п`яти хвилин буде достатньо.

4. Наріжте болгарський перець довгими смужками.

5. У салат з цвітної капусти підходять різні сорти сиру. Ми брали твердий голландський сир, але сир фета теж буде хороший тут. Наріжте сир або поламайте його на шматочки вручну. Додайте в салатник до цвітній капусті болгарський перець і сир.

6. Рукколу не обов`язково різати, просто порвіть її на шматочки руками. Існує думка, що саме такий спосіб підготування зелені зберігає в ній найбільшу кількість вітамінів. Цю інформацію не перевірена, але салату це надає досить пікантний і середземноморський вид. Салати з руколою дуже багатьом подобаються за її кілька грибний присмак.

7. Шпинат також порвіть шматочками вручну. А слідом за ним і кріп.

Відео: Салат з кольорової капусти.Простой рецепт.

8. Заправте все оливковою олією з яблучним оцтом, посоліть і поперчіть. Обережно двома ложками перемішайте салат з цвітної капусти.

9. Дайте трохи постояти салату і ваш салат з цвітної капусти «Грін» готовий!

Подавайте салат «Грін» до столу в якості закуски до рибних або м`ясних страв.

Відео: Салат з цвітної капусти з яйцями рецепт по домашньому.

Приємного вам апетиту!