Як готувати деруни з картоплі: 7 рецептів смачних дерунів

Деруни - дуже смачне блюдо. Його основа - натерта на крупній тертці картопля. Готувати його просто, а виходить дуже смачно. Деруни можуть служити прекрасною заміною шкідливим чіпсів. Рецептів приготування дерунів - Велика кількість, тут наведено лише мала їх частина.

Як готувати деруни замість чіпсів?

склад:

1. Картопля - 500 г
2. Яйця - 1 шт
3. Рослинна олія
4. сіль

Відео: Як приготувати деруни (деруни), простий рецепт картопляних дерунів

приготування:

• Картопля помийте, почистіть і натирайте на крупній тертці. Потім додайте в терту картоплю яйце, ретельно все розмішайте, посоліть.
• У сковороді розжарите рослинне масло, столовою ложкою викладайте картопляну суміш, обсмажуйте з двох сторін до золотистого кольору.

Деруни, приготовані за цим рецептом, виходять хрусткими, як чіпси!

Як готувати деруни з м`ясом?

склад:

1. Картопля - 1 кг
2. Куряче філе - 150 г
3. Яйця - 1 шт
4. Ріпчасту цибулю - 2 шт
5. Просіяне борошно - 3 ст.л.
6. Кріп свежій- 1 пучок
7. Вершкове масло - 3 ст.л.
8. Сметана жірная- за смаком
9. Рослинна олія для обсмажування
10. Сіль перець

приготування:

• Очищений і вимитий картопля пропустіть через м`ясорубку разом з цибулею і кропом, відкладіть в миску.
• Куряче філе пропустите через м`ясорубку окремо, додайте до картопляної суміші, туди ж покладіть яйце, борошно, вершкове масло і сметану. Все ретельно перемішайте, посоліть і поперчіть.
• Столовою ложкою викладайте на розпечене в сковороді рослинне масло, обсмажуйте з двох сторін до золотистого кольору.

Як готувати білоруські драники?

склад:

1. Картопля - 1 кг
2. Ріпчасту цибулю - 1 шт
3. Морква - 1 шт
4. Яйця курячі - 1 шт
5. Борошно - 3 ст.л.
6. Кріп - 1 пучок
7. Рослинна олія
8. Сіль перець

приготування:

• Очищену картоплю потріть на крупній тертці, додайте дрібно нарізаний лук, натерту моркву, яйце, борошно, кріп.
• На розпеченому в сковороді олії обсмажують суміш з двох сторін до тих пір, поки не утвориться золотава скоринка.

Як готувати пісні деруни?

Відео: Як приготувати деруни. Рецепт дерунів і дерунів від Івана!

склад:

1. Картопля - 1 кг
2. Ріпчасту цибулю - 1 шт
3. Борошно - 4 ст.л.
4. Рослинна олія
5. Перець, сіль

приготування:

• Картопля вимийте, очистіть, розділіть на дві рівні частини. Одну частину натираєте на дрібній тертці, другу частину - на крупній.
• Потім змішуєте обидві частини, додаєте до картоплі мелконарезаний цибулю (можна також натерти його на тертці) і борошно.
• Обсмажуйте в розжареній олії з двох сторін до тих пір, поки не утвориться золотава скоринка.

Як готувати деруни з сиром?

Відео: Смачно - # деруни (деруни) з Картоплі Як Приготувати Смачні Деруни # Рецепт

склад:

1. Картопля сира - 6 шт
2. Ріпчасту цибулю - 2 шт
3. Часничок - 3 зубці
4. Яйця - 1 шт
5. Твердий сир - 150 г
6. Кріп - 1 пучок
7. Рослинна олія
8. Сіль перець

приготування:

• Картоплю почистити, натерти на крупній тертці, додати туди ж одну мелкопорезанние цибулину, рубаний часник, яйце, мелконарубленную зелень. Все перемішайте, поперчіть, посоліть і обсмажуйте в гарячому маслі з двох сторін до готовності.
• Другу цибулину ріжемо півкільцями, обсмажуємо в рослинному маслі. Сир натираємо на крупній тертці.
• Коли все деруни будуть обсмажені, змащуємо деко олією, викладаємо деруни в один шар, поверх кожного кладемо обсмажену цибулю і тертий сир. Ставимо в розігріту духовку на десять хвилин, витягуємо, коли весь сир повністю розплавиться.

Як готувати деруни з грибами?

склад:

1. Картопля - 1 кг
2. Печериці - 300 г
3. Ріпчасту цибулю - 3 шт
4. Борошно просеянная- 2 ст.л.
5. Яйце - 1 шт
6. Рослинна олія
7. Перець, сіль

приготування:

• Гриби нарізаємо кубиками, обсмажуємо з цибулею до повної готовності.
• Картопля моєму, чистимо, натираємо на крупній тертці.
• Готові гриби з цибулею додаємо до картоплі, туди ж кладемо борошно і яйце.
• Обсмажуємо в розпеченому рослинному маслі до золотистої скоринки.

Як готувати деруни з сиром?

склад:

1. Картопля - 500 г
2. Домашній сир - 200 г
3. Яйця - 3 шт
4. Сіль - 1 десертна ложка
5. Запашний перець
6. Рослинна олія - 100 г

приготування:

• Картопля вимийте, очистіть, натріть на крупній тертці.
• До картоплі додайте сир, яйця, запашний перець, посоліть. Ретельно все перемішайте, на розпечене масло викладайте картопляну масу столовою ложкою і обсмажуйте до появи золотистої скоринки.

Деруни з картоплі можна приготувати в якості гарнір до м`ясної страви, а можна використовувати як самостійну страву. Ще більше страв з картоплі ви знайдете в статті Вишукані страви з картоплі.

Смачного!