Салат мімоза з сайра

У Радянському союзі на прилавках були в основному рибні консерви і яйця, тому салат мімоза стали робити на основі цих інгредієнтів. Зверху його неодмінно посипають тертим жовтком, який нагадує своєю «пухнастість» квітка мімозу.

Відео: САЛАТ МІМОЗА з сиром. ДУЖЕ НІЖНИЙ листкове САЛАТ!

Салат Мімоза з сайра: класичний рецепт

Інгредієнти, підібрані з радянських часів, досі багато хто воліє класти в строгому порядку.

Салат Мімоза з сайра: класичний рецепт

склад:

  1. Яйця - 6 шт.
  2. Сайра консервована - 1 б.
  3. Вершкове масло - 50-60 г
  4. Сир - 100 г
  5. Цибуля - 1 шт.
  6. Морква - 2 шт.
  7. Картопля - 2 шт.
  8. Майонез оливковий - 250 г
  9. сіль
  10. зелень

приготування:

  • Яйця відварити 15-20 хвилин, остудити їх. Відокремити жовтки від білків.
  • Консерви викласти в тарілку, розім`яти їх виделкою, додати трохи зелені.
  • Цибулю почистити, можна нарізати подрібніше або півкільцями. Обшпарити окропом або замочити в оцтової воді на 15 хвилин.
  • Морква для салату беріть велику, яскраво-червоного кольору. Відваріть її і картоплю в підсоленій воді з шкіркою, охолодіть і почистіть.
  • Білки, сир і моркву натріть на дрібній тертці.
  • Заморожене масло потріть на крупній тертці.

Відео: Салат "Мімоза" класичний рецепт! Салати святкові! салат "Мімоза" з сайра!

Салат Мімоза з сайра: класичний рецепт

Укладайте салат «Мімоза» в наступним порядку:

  1. картопля
  2. білки + майонез
  3. рибні консерви
  4. цибуля + майонез
  5. морква
  6. сир
  7. масло
  8. терті жовтки


Прикрасьте салат гілочками петрушки і кропу, поставте на пару годин просочитися в холод.

Салат Мімоза з сайра на швидку руку

більш спрощений варіант добре підходить для невеликого недільного вечері або просто, коли хочеться чогось смачненького.

Салат Мімоза з сайра на швидку руку

склад:

  1. Сайра консервована - 2 б.
  2. Яйця - 5 шт.
  3. Плавлення сирки - 3-4 шт.
  4. Маринований огірок - 1 шт.
  5. Майонез - 100 г
  6. Зелений горошок - 4 ст.л.

приготування:

  • Сайру треба добре розім`яти виделкою разом з рідиною. Варені яйця розділити на жовток і білок, потерти на крупній тертці.
  • Сирки потримати в морозилці 18-20 хвилин, теж крупно потерти.
  • Огірок нарізати дрібними кубиками або тонкими кружечками.
  • Тепер викласти частину білків, змастити майонезом, потім частина сайри і огірок, зверху весь сир, полити сіточкою з майонезу. Потім решту консервів, білки і майонез.
  • Прикрасити тертими жовтками і зеленим горошком.

Відео: Смачний салат " Мімоза " з сайри.

Ніжний салат Мімоза з сайра і рисом

Поєднання рису з рибними консервами робить салат приємним і оригінальнішим на смак. Щоб він красиво виглядав, робіть його рівними шарами на плоскому блюді.

Ніжний салат Мімоза з сайра і рисом

склад:

  1. Яйця - 4 шт.
  2. Сир твердих сортів - 150 г
  3. Рис - 100 г
  4. Сайра - 1 б.
  5. Морква - 1 шт.
  6. майонез
  7. Цибуля - 1 шт.
  8. Кріп - 1 пучок

Відео: Салат Мімоза рецепт з сайра як приготувати салат мімоза класичний смачно на вечерю вдома швидко

приготування:

  • Варені яйця і моркву почистити, крупно потерти.
  • Кріп дрібно порізати, додати в сайру і розім`яти все виделкою.
  • Сир натертий перемішати з білками.
  • Рис залити 100 мл води, проварити 10 хвилин і залишити ще хвилин на 12 під кришкою. Так він буде твердим і не перетвориться в рисове пюре.
  • Тепер на блюдо викласти охолоджений рис, розрівняти його і добре промазати майонезом. Зверху покласти білково-сирну суміш, на неї викласти рибу і дрібно порізану цибулю. Ще раз промазати майонезом, покласти моркву, утрамбувати, трохи додати ще майонезу.
  • Засипати салат жовтками, додати гілочки кропу і морквяні кружечки.

Інші рецепти салату з використанням рису Ви знайдете в статті Салат Мімоза з рисом.

Салат Мімоза з сайра

Яким би не був зміст салату Мімоза, головне - терті жовтки зверху, а в основі - рибні консерви. Про те, як можна приготувати салат Мімоза без сайри, використовуючи інші рибні консерви, читайте в статті Салат Мімоза.

Прикрашати салат Мімоза можна ікрою, горошком, квітами з яєць і моркви, маленькими пахвами з половинок яєць або красивими сонечками з помідорів.

Читайте також:

  • Як приготувати салат з тунця?
  • Салат з консервованої горбуші

Готуйте з задоволенням, приємного Вам апетиту!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Салат під шубою: шари фото

Салат під шубою: шари

Салат під шубою давно завоював всенародну любов і став улюбленим святковим блюдом. Незважаючи на велику кількість…

Як прикрасити салат мімоза? фото

Як прикрасити салат мімоза?

Салат мімоза - популярна страва на нашому столі. Основний його інгредієнт - риба. Стандартне оформлення такого блюда -…

Салат мімоза з рисом фото

Салат мімоза з рисом

Відео: Салат МімозаСалат Мімоза був дуже популярним салатом за радянських часів. Салат робився шарами з консервованої…

Салат замети: рецепт фото

Салат замети: рецепт

Відео: Рецепт - Салат "замет " від videokulinaria.ruСалат Кучугури - приголомшливе святкове блюдо, яке…

Багатошарові салати фото

Багатошарові салати

Ці багатошарові салати стануть прикрасою великого святкового столу. Готують їх частіше на сімейні свята. Будь-який з…

Салат галявина з печерицями фото

Салат галявина з печерицями

Гарний святковий салат завжди буде прикрасою Вашого столу. Якщо проявити творчість, прикрасивши його оригінально, то…

Салат берізка з чорносливом фото

Салат берізка з чорносливом

Зараз настільки багато різноманітних салатів, що очі розбігаються. Тому коли наступають свята, багатьом господиням…

Рибний салат з рисом фото

Рибний салат з рисом

Відео: Рибний салатВсі ми знаємо, що риба і рис добре поєднуються, а ось що можна зробити з цих інгредієнтів салат,…

Крабовий салат класичний фото

Крабовий салат класичний

З чим асоціюється у нас святковий стіл? Звичайно ж, з різноманітними салатами, які бувають як овочевими та легкими, так…

Салат мімоза: рецепт фото

Салат мімоза: рецепт

"Мімоза" - надзвичайно ніжний і, незважаючи на свою чималу калорійність, майже повітряний салат. Це справжній…

Салат соняшник фото

Салат соняшник

Салат Соняшник - це дуже гарний і по-справжньому смачний салат, який легко приготувати. Він оригінально буде виглядати…

Салат ніжність з сиром фото

Салат ніжність з сиром

Салат «Ніжність» готується в самих різних продуктових комбінаціях і укладається шарами. Ніжним салат…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат мімоза з сайра