Салат соняшник

Салат Соняшник - це дуже гарний і по-справжньому смачний салат, який легко приготувати. Він оригінально буде виглядати до будь-якого урочистої нагоди, порадує іменинника на святковому столі, і просто дозволить побалувати себе і близьких за звичайним вечерею без особливого приводу.

Рецепт включає в себе доступні продукти, які легко знайти в будь-якому супермаркеті практично круглий рік. Так що даний салат можна сміливо включати в меню різних свят.

салат Соняшник

склад:

печериці смажені - 200 г;
грудка відварна куряча - 200 г;
варені яйця - 3 шт .;
твердих сортів сир - 100 г;
жовтки яєчні - 4 шт .;
картопляні чіпси;
маслини без кісточок;
листя салату;
маленький помідор - 1 шт.

приготування:

На блюдо рівномірно розкласти листя салату. Трохи більше середини страви укладайте шарами інші інгредієнти. При цьому кожен шар просочується майонезом в наступній послідовності:

дрібно порізана, відварна куряча грудка;
смажені печериці;
яйця, дрібно порізані;
сир, потертий на крупній тертці;
жовтки, потерті на тертці з невеликими отворами (цей шар не треба поливати майонезом).

Маслини розрізати вздовж на кілька частин і укладайте на жовтки (вони будуть зображувати насіння). Надішліть салат на кілька годин в холодильник для охолодження. Незадовго перед подачею залишається прикрасити блюдо: по краю салату розкласти чіпси, зображуючи пелюстки соняшника. При цьому листя салату повинні бути видні бувши листя соняшнику. З помідора можна зробити божу корівку. Для цього овоч розрізається на дві частини. Використовуйте одну половинку помідора, вирізаючи з одного боку вузький трикутник, що нагадує розріз крил. А із зворотного боку бажано покласти маслину для зображення голови сонечка. Зверху на помідорі зробіть надрізи і укладайте туди шматочки маслин для додання характерних позначок. При бажанні з другої половинки помідорів можна створити другу «сонечко».