Салат галявина з печерицями

Гарний святковий салат завжди буде прикрасою Вашого столу. Якщо проявити творчість, прикрасивши його оригінально, то салат Полянка з печерицями стане найулюбленішим блюдом у Ваших гостей.

Салат Полянка з печерицями: класичний рецепт

Це один з найпопулярніших варіантів чудового салату.

Салат Полянка з печерицями: класичний рецепт

склад:

  • Мариновані печериці - 300 г
  • Морква - 1шт.
  • Сир - 200 г
  • Яйця - 2шт.
  • Картопля - 2-3шт.
  • Куряча грудка - 600 г
  • Огірки мариновані - 3шт.
  • Зелень - 150г
  • Майонез - 250 г

приготування:

  1. Відваріть куряче філе 30-35 хвилин в підсоленій воді, охолодіть і розберіть на волокна, можна нарізати ножем.
  2. Печериці відкиньте на сито, щоб вони стікали.
  3. Відваріть моркву і картоплю 20-27 хвилин, охолодіть і потріть на крупній тертці. Можна класти свіжу моркву.
  4. Варені яйця почистіть, крупно потріть.
  5. Мариновані огірки наріжте соломкою.
  6. Вимийте зелень в холодній воді, струсіть. Частина залиште для прикраси, а решту - дрібно поріжте.
  7. Зручно готувати салат-перевертень. Для цього промажте каструлю або салатницю рослинним маслом, зверху розкладіть харчову плівку. Якщо боїтеся, що не вийде, тоді можна просто викладати все звичайними верствами:

розкладіть печериці вниз капелюшками

посипте зеленню

тертий сир з майонезом

варені яйця

морква і майонез

куряча грудка і трохи майонезу

мариновані огірки



терту картоплю

  • Потрібно поставити салат в холодильник на 2-3 години, щоб він добре просочився, а потім - перевернути його на плоске блюдо і прикрасити гілочками петрушки і кропу.
  • Чи потрібно чистити печериці?
  • Як солити білі гриби?
  • Чи можна вагітним їсти гриби?

Салат Полянка з шампіньонаміі шинкою

Хороша заміна курячому філе - це шинка або варена ковбаса. Такий салат підійде і для домашньої вечері, і для невеликого застілля.

Салат Полянка з шампіньонаміі шинкою Детальніше: https://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/salatyi/salat-polyanka-s-shampinonami

склад:

  • Консервовані шампіньйони - 1б.
  • Зелений горошок - 1б.
  • Яйця - 2-3шт.
  • Шинка - 400 г
  • Сир - 100 г
  • Майонез - 100 г
  • Зелень - 100 г

приготування:

  1. Яйця зварити, потримати в холодній воді, поки вони не охолонуть. Потерти на крупній тертці яйця і сир.
  2. Дати стекти рідини з грибів, залишити штук 6-7 для прикраси, а решта нарізати пластинками.
  3. Нарізати шинку соломкою.
  4. З горошку злити воду.
  5. Потім укладаємо всі інгредієнти шарами в певному порядку.

1-й шар: яйця, промазали майонезом і посипані зеленню

2-й шар: нарізана шинка

3-й шар: зелений горошок і майонез

4-й шар: сир і майонез

5-й шар: капелюшки печериць і зелень

  • Для смаку можна додати пару скибочок лимона поверх салату і трохи оливок.
  • Печериці з картоплею
  • салат міністерський
  • Салат Нефритовий браслет

Пікантний салат Полянка з морквою по-корейськи

Такий салат має яскраво виражений гострий смак, завдяки корейської морквині він виходить соковитим і апетитним.

Пікантний салат Полянка з морквою по-корейськи

склад:

  • Корейська морква - 150г
  • Копчена курка - 500г
  • Мариновані печериці - 150г
  • Картопля - 4 шт.
  • Сир - 200 г
  • Яйця - 3 шт.
  • Майонез- 200 г
  • Гірчиця - ½- ч.л.
  • Гілочки кропу і петрушки

приготування:

  1. Змішайте майонез і гірчицю, щоб вийшов соус для заправки салату.
  2. Відварну картоплю і яйця подрібніть на тертці.
  3. Сир потріть також крупно.
  4. Морква по-корейськи відкиньте на друшляк, щоб пішов зайвий сік.
  5. Курячі грудки поріжте соломкою.
  6. Частина грибів відкладіть, а частина - наріжте шматочками.
  7. Викладіть салат шарами:

куряча грудка + соус

терті яйця

картопля + соус

трохи маринованих грибів

морква по-корейськи

сир + соус

зелень і капелюшки печериць

  • Поставте салат просочитися в холодильник на пару годин.

салат Полянка

  • Салат Лісова галявина з опеньками
  • Салат зі смаженими печерицями
  • Салат Перепелине гніздо
  • Як приготувати салат дубок?
  • Салат з маринованими печерицями

Готуйте із задоволенням улюблені салати, приємного Вам апетиту!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Салат біла береза: рецепт фото

Салат біла береза: рецепт

Якщо Ви хочете урізноманітнити список салатів, які вмієте готувати, спробуйте приготувати салат Біла береза.…

Салат міністерський фото

Салат міністерський

салат міністерський - Дуже цікавий салат, який не має класичного рецепту, і кожна господиня може пофантазувати і додати…

Салат замети: рецепт фото

Салат замети: рецепт

Відео: Рецепт - Салат "замет " від videokulinaria.ruСалат Кучугури - приголомшливе святкове блюдо, яке…

Салат мімоза з сайра фото

Салат мімоза з сайра

У Радянському союзі на прилавках були в основному рибні консерви і яйця, тому салат мімоза стали робити на основі цих…

Салат берізка з чорносливом фото

Салат берізка з чорносливом

Зараз настільки багато різноманітних салатів, що очі розбігаються. Тому коли наступають свята, багатьом господиням…

Рибний салат з рисом фото

Рибний салат з рисом

Відео: Рибний салатВсі ми знаємо, що риба і рис добре поєднуються, а ось що можна зробити з цих інгредієнтів салат,…

Салат соняшник фото

Салат соняшник

Салат Соняшник - це дуже гарний і по-справжньому смачний салат, який легко приготувати. Він оригінально буде виглядати…

Салат ніжність з сиром фото

Салат ніжність з сиром

Салат «Ніжність» готується в самих різних продуктових комбінаціях і укладається шарами. Ніжним салат…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат галявина з печерицями