Печиво без яєць: рецепти 7 видів домашньої випічки на будь-який смак

Печиво це улюблені ласощі для всієї родини, яке ідеально підійде до чаювання і виручить при несподіваній появі гостей. Існує маса смачних рецептів приготування етоголакомства. Крім того, спеціально для алергіків, вегетаріанців і тих, хто тримає піст можна приготувати печиво без яєць. Цей рецепт підійде і тим, у кого вдома просто немає яєць, а побалувати себе солодким дуже хочеться!

Вівсяне печиво без яєць

Вівсяне печиво без яєць

склад:

  1. Вівсяні пластівці - 3 ст.
  2. Борошно - 2 ст.
  3. Цукор - 1 ст.
  4. Вершкове масло - 200 г
  5. Кефір - 4 ст.л.
  6. Горіхи - 100 г
  7. Ізюм - 100 г
  8. сода - ¼- ч.л.
  9. Ванілін - за смаком
  10. Рослинна олія

приготування:

  • Вершкове масло розтопіть на мікрохвильовці або водяній бані.
  • Додайте цукор в масло, трохи ваніліну і кефір.
  • Розмішайте масу до однорідного стану.
  • У кавомолці або блендері подрібніть вівсяні пластівці, родзинки і горіхи.
  • Змішайте обидві суміші, сюди ж додайте борошно, соду і все ретельно перемішайте.
  • Тісто для вівсяного печива має вийти однорідним і досить еластичним, в іншому випадку, Вам буде незручно формувати кульки.
  • З приготованого тесту скачайте кулю і приберіть на півгодини в холодильник.
  • Підморожене тісто дістаньте з холодильника, відщипувати невеликі шматочки, сформуйте кульки і зробіть коржики.
  • Застеліть деко пергаментним папером, промажте її рослинним маслом і викладіть коржі з тіста.
  • Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів на 20 - 30 хв. Готовність печива перевірте зубочисткою.
  • Домашнє вівсяне печиво стане чудовою альтернативою магазинному.

Відео: Тісто для Печива без Яєць

пісочне ласощі

Пісочне печиво без яєць

склад:

  1. Борошно - 1,5 ст.
  2. Вершкове масло - 150 г
  3. Цукор - 150 г
  4. Молоко - 5 ст.л.
  5. сода - ¼- ч.л.
  6. Ванілін - за смаком
  7. Рослинна олія

приготування:

  • У глибокій і сухий мисці змішайте ванілін, молоко, соду і цукор.
  • В окремій ємності змішайте борошно і вершкове масло.
  • З`єднайте обидві суміші, перемішайте до отримання однорідного тіста.
  • Розкачайте тісто в пласт, виріжте формочками або звичайним склянкою.
  • Змастіть деко олією, викладіть шматочки тіста.
  • Поставте деко з печивом в духовку, розігріту до 200 градусів.
  • Випікайте пісочне печиво 20 хв.

шоколадне насолоду



Шоколадне печиво без яєць

склад:

  1. Борошно - 2 ст.
  2. Вершкове масло - 200 г
  3. Какао - 3 ст.л.
  4. Кава мелена - 2 ч.л.
  5. Цукрова пудра - 5 ст.л.
  6. Рослинна олія

приготування:

  • Борошно просійте і змішайте з розм`якшеним маслом. Додайте каву, цукрову пудру і какао. Все добре перемішайте.
  • Готове тісто поставте на годину в холодильник.
  • Застеліть деко пергаментом, змастіть рослинною олією.
  • Потім скачайте з холодного тесту кульки і викладіть на деко.
  • Випікайте шоколадне печиво протягом 20 хв при 200 градусах.
  • До речі, замість какао Ви можете використовувати шоколадну стружку.

Пісне печиво без яєць і масла

Пісне печиво без яєць і масла

склад:

  1. Борошно - 2 ст.
  2. цукор - ½- ст.
  3. Мед - 150 г
  4. сода - ½- ч.л.
  5. сіль - ¼- ч.л.
  6. Розпушувач - 1 ч.л.
  7. ванілін - ¼- ч.л.
  8. Волоські горіхи - 150 г
  9. Рослинна олія - ½- ст.

приготування:

  • У глибокій мисці змішайте соду, сіль, цукор, борошно, ванілін і розпушувач.
  • В іншій мисці змішайте мед і рослинне масло.
  • З`єднайте вміст обох мисок, розмішайте до однорідного стану.
  • Дрібно порубати волоські горіхи і додайте в тісто. Готове тісто повинно вийти досить еластичним.
  • Сформуйте з тіста однакові кульки.
  • Застеліть деко пергаментом, промажте маслом і викладіть кульки тесту.
  • Поставте печиво в духовку на 10 - 15 хв в розігріту до 200 градусів.

Печиво «Романтика»

Печиво «Романтика»

склад:

  1. Цукрова пудра - 1,5 ст.
  2. Коньяк - 130 г
  3. Здобні сухарі - 250 г
  4. Апельсинові або лимонні цукати - 50 г
  5. Мед - 100 г
  6. Волоські горіхи - 100 г

приготування:

  • Волоські горіхи і цукати подрібніть в блендері.
  • Змішайте цукрову пудру і сухарі, додайте коньяк, подрібнені цукати.
  • З приготовленої маси сформуйте невеликі кульки, умочіть в підігрітий мед і обваляйте в подрібнених волоських горіхах.
  • Викладіть печиво на деко і випікайте при 120 градусах близько півгодини.
  • Печиво виходить небанальним, дуже ситним і смачним.
  • Якщо Вам здасться, що випічка дуже солодка, можете зменшити кількість цукрової пудри в рецепті.

сирний десерт

Сирне печиво без яєць

склад:

  1. Сир - 300 г
  2. Маргарин - 300 г
  3. Борошно - 1,5 ст.
  4. Розпушувач - 1 ч.л.
  5. цукор - ½- ст.
  6. сіль - ¼- ч.л.
  7. Цукрова пудра - для посипання

приготування:

  • Розімніть сир так, щоб не було великих грудок.
  • Маргарин розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
  • В розтоплений маргарин просійте борошно, додайте розпушувач, сіль і цукор.
  • В отриману масу висипте сир і замісити тісто.
  • З отриманого тіста скачайте кулю, оберніть його поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на годину.
  • З готового тіста сформуйте кульки і розкачайте коржі товщиною 2 - 3 мм.
  • Поверхня сирного тесту посипте цукровою пудрою. Якщо хочете, можете зробити з коржів пірамідки, трикутники або ін. Фігурки.
  • Викладіть печиво на деко, змащене олією, і поставте його в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте сирне печиво півгодини.

Відео: Дріжджове Тісто ЯК ПУХ за 1 годину без яєць і молока. Секрет приготування. Постное.Yeast dough

Імбирне печиво з мигдалем

Імбирне печиво з мигдалем

склад:

  1. Борошно - 2 ст.
  2. Мигдаль - 120 г
  3. Мелений імбир - 2 ч.л.
  4. Ванільний цукор - 1 ч.л.
  5. Терта апельсинова цедра - 5 ст.л.
  6. Імбир - 3 см.
  7. Цукор - 150 г
  8. Вершкове масло - 200 г
  9. Шоколад - 250 г
  10. сіль - ½- ч.л.

приготування:

  • Подрібніть міндальв кавомолці.
  • Борошно просійте, додайте мелений імбир, мелений імбир, ванільний цукор, сіль і апельсинову цедру.
  • Імбир наріжте маленькими кубиками або натріть на крупній тертці.
  • Змішайте нарізаний імбир з цукром і додайте до борошняної суміші.
  • Вершкове масло наріжте кубиками і змішайте з сумішшю.
  • Тісто розімніть руками.
  • Застеліть деко пергаментним папером, змастіть рослинною олією і розподіліть більше половини тесту по листу.
  • Решту тіста розкришите і посипте зверху пласта.
  • Поставте печиво в духовку, розігріту до 220 градусів, і випікайте 20 - 30 хв.
  • Тепле печиво розріжте прямокутниками і дайте йому охолонути.
  • У цей час розтопіть шоколад, остигле печиво макайте в шоколад тільки з одного краю. Приберіть імбирне печиво в холодильник, щоб шоколадна глазур охолола. При бажанні, можете посипати шоколадні краю кокосом, меленими горіхами або конфітюром.
  • Печиво на маргарині. Улюблені рецепти
  • Рецепт тірамісу в домашніх умовах
  • Як приготувати горішки в Горішниця?

Відео: ?????? Дуже Ніжний Десерт без випічки на Новий Рік. ????????????

Домашнє печиво - смачні ласощі, яке не містить шкідливих барвників, ароматизаторів, емульгаторів та іншої «хімії». Його можна спокійно давати навіть малюкам. Часу випічка займає небагато, а результат Вас приємно порадує! Апетитне печиво не тільки прикрасить Ваш чайний стіл, але і наповнить будинок ароматом тепла, комфорту і затишку.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Печиво на сметані: рецепт фото

Печиво на сметані: рецепт

Побалувати смачним печивом своїх домашніх - для кого-то просто щоденна процедура, а хтось дозволяє собі це досить…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Печиво без яєць: рецепти 7 видів домашньої випічки на будь-який смак