Як доглядати за шкірою обличчя в домашніх умовах
Поради косметологів - як доглядати за шкірою обличчя в домашніх умовахДавно вже всім відомо, що догляд за шкірою…
Добре було знаменитому ведмежаті з дитячого мультфільму. Харчувався він виключно медом, який зберігався в горщиках, ними ж Вінні-Пух його і відміряв. А одиниць заходи було всього дві - горщик повний або порожній. У кулінарних пристрастях у ведмежати проблеми були тільки з бджолами. Чого не скажеш про нас. Ось, наприклад, скільки грам меду в столовій ложці?
Зламалися ваги? А мірний стаканчик дитина пристосував для розведення фарб? Не біда, все одно навряд чи б ви відміряли мед мірним стаканчиком. Так що залиште дитину в спокої, нехай малює, розвиває талант. Відміряти продукти для улюблених кулінарних рецептів можна і підручними засобами, які є на кожній кухні навіть у ідейного холостяка.
Представляємо обладнання для зважування без ваг:
Цей список ви можете продовжити на свій розсуд. Звичайно, такі методи зважування не гарантують стовідсоткової точності, але в кулінарних цілях цього і не потрібно. Зрештою, кашу маслом не зіпсуєш, а меду багато не буває. Тепер переходимо до зважування. Тут все дуже просто: кулінари давно вже зважили багато продуктів і акуратно записали дані в табличку. Нам залишається знайти в списку цікавить нас інгредієнт.
Пропонуємо господиням в допомогу інформацію про еквівалент ваги найпоширеніших продуктів щодо ємності для визначення їх маси:
В одній чайній ложці без гірки міститься:
В одній столовій ложці без гірки:
Стакан з тонкого скла містить:
В одній чайній чашці:
При випічці особливо важливо використовувати інгредієнти в потрібній кількості. Хоча експерименти в зв`язку з цим можуть бути цікавими, проте правильне кількість продуктів впливає на консистенцію тіста і його смак. Результати, як правило, незворотні, і скорегувати вагу компонентів в процесі приготування не можна.
Оскільки мова зайшла про випічці, а багато десерти готуються з додаванням меду, у нас виникає проблема з визначенням необхідної кількості цього солодкого продукту. Цю проблему легко вирішити, знаючи, наприклад, масу меду в 1 столовій ложці. А такою інформацією ви вже володієте, і далі справа техніки. Берете столову ложку і відміряє меду рівно стільки, скільки вказано в рецепті.
Наприклад, вам потрібно відміряти 100 грам меду - скільки це столових ложок? Дивимося в довідкову інформацію: там вказано, що в одній столовій ложці міститься 20 грам меду. Далі згадуємо математику, ділимо 100 на 20 - виходить п`ять. Все, проблема вирішена, 100 грам меду - це п`ять столових ложок.
Таким же нескладним чином ви можете дізнатися, скільки знадобиться столових ложок, щоб відміряти 200 грам меду - 200: 20 = 10. Тепер кілька ускладнити завдання і визначимо, скільки столових ложок в 150 грамах меду. Знову-таки, почнемо з розподілу - 150: 20 = 7 ½-. На першому етапі визначили, що знадобиться сім цілих ложок і ще половина. Точно набрати з баночки з медом ½- столової ложки, тобто 10 грам, навряд чи вийде, тому знову дивимося в довідник. А там чорним по білому написано, що 10 грам меду міститься в одній чайній ложці. Таким чином, 150 грам меду - це сім столових ложок і одна чайна.
Незручність тут тільки в одному, що, крім столової ложки, доведеться вимазати ще і чайну, але, сподіваємося, рецепт того варто. Зрештою, не хочете вимазувати багато ложок, візьміть мірний стаканчик. До речі, можете скористатися класичним рецептом медовика. На його прикладі ми з вами і розглянемо можливість визначення маси сипучих і рідких інгредієнтів за допомогою підручних засобів.
продукт | Маса, г | Столова ложка, шт. | Чайна ложка, шт. | Стакан, шт. |
Цукор для тесту | 175 | 1 | ||
Цукор для крему | 130 | 6 | 1 | |
сода | 20 | 2 | ||
борошно | 400 | 6 | 1 | 2 |
Рослинна олія | 15 | 1 | ||
мед | 325 | 1 | ||
Сметана для крему | 400 | 2 | ||
яйце | 4 шт. | |||
Грецькі горіхи | 40 шт. |
Як бачите, немає нічого складного і не потрібно впадати у відчай, коли під рукою не виявилося ваг або в них сіли батарейки. Вам слід всього лише взяти столову ложку, чайну і стакан. А далі, використовуючи таблиці заходів обсягу і ваги, ви зможете відміряти будь-яку кількість необхідних продуктів і порадувати себе і свою сім`ю смачними десертами.
Поради косметологів - як доглядати за шкірою обличчя в домашніх умовахДавно вже всім відомо, що догляд за шкірою…
У кулінарії майже жоден рецепт не обходиться без борошна, і якщо деякі страви дозволяють набирати інгредієнти на око,…
Традиційна одиниця виміру рідини - літр. Однак на кухні для відмірювання необхідної рідини ми часто користуємося…
В даний час салони краси здатні вирішити будь-які проблеми жінок в питаннях їх зовнішності. І не на самому останньому…
Кучеряве волосся вимагають турботу і догляд, причина тому їх структура. Вони дуже ламкі, крихкі, кінчики січуться, тому…
Відео: Маска для швидкого росту волосся будинку Гірчиця жовток Оливкова оліяУ всі часи головною прикрасою кожної жінки…
Всі, хто так чи інакше стикається з домашнім приготуванням їжі, ліків або косметики, знають, що часто рецепт передбачає…
У багатьох господинь виникає питання: як виміряти вагу продуктів без зважування? Скільки води, цукру, борошна, крупи…
У той час, коли космічні кораблі борознять простори Всесвіту і стрімко розвиваються нанотехнології, є предмети навколо…
Любов до солодкого у людини на генетичному рівні. Вчені говорять, що первісні люди по солодкому смаку відрізняли…
Як бути, коли немає під рукою домашніх ваг або мірного стаканчика, щоб визначити необхідну кількість продукту для…
Пам`ятаєте мультфільм, як удава вимірювали в папуг? Ось і в житті: відкриєш рецепт, а там все розписано в…
Цукор - дуже суперечливий продукт. З одного боку, це джерело підтримки енергії, з іншого - цукор небезпечний для…
Відсутність ваг ніколи не змусить Вас відмовитися від кулінарних експериментів, якщо Ви знаєте, скільки грам в чистім…
Як приємно холодним зимовим вечором в теплій компанії друзів попити чайку, та з вареньіца. Відкриєш баночку, відчуєш…
Якщо на кухні немає ваг, можна використовувати альтернативні одиниці виміру, вдавшись до маленьких хитрощів. Замість…
Як відомо, точність - ввічливість королів. Але рано чи пізно настає момент, коли і простим смертним доводиться бути…
Не всі господині вміють готувати «на око». Точно відміряти кількість продуктів вкрай необхідно і тоді, коли…
Всі купують воду в магазині і знають, що пляшки бувають різними: скляними та пластиковими, з маленьким і великим…
Якщо ви дивитеся кулінарні шоу, то напевно помічали, як провідний в процесі приготування страви хвацько додає потрібну…
Кожна людина хоч раз у житті, але був кухарем, тобто складалася ситуація на кухні, коли вибір і смак блюда, що залежали…