Скільки манки в столовій ложці, або як відміряти потрібну кількість сипучих продуктів без ваг?

Як бути, коли немає під рукою домашніх ваг або мірного стаканчика, щоб визначити необхідну кількість продукту для приготування вподобаного рецепта? Для цього були придумані такі міри ваги і обсягу, як чайні і столові ложки, чашки, щіпки. Загалом, чого тільки не зустрінеш, а хочеться просто дізнатися, скільки манки в столовій ложці.

Скільки грам манки можна набрати в столову ложку?

Скільки грам манки можна набрати в столову ложку

Для постійного моніторингу харчування, особливо якщо у вас діабет, дуже важливо контролювати кількість інгредієнтів, що входять до складу повсякденних страв, з метою дотримання рекомендацій лікаря. При відсутності на кухні домашніх ваг або мірного стаканчика в першу чергу ви можете використовувати чайні або столові ложки - вони допоможуть вам з дозуванням практично безпомилково.

Необхідно звернути увагу, що у випадку з сипучими продуктами такий захід означає ложку, набрану без гірки. Це важливо, оскільки саме ця невелика гірка в ложці вносить суттєві похибки.

Цілком ймовірно, ми з вами не перші, хто зіткнувся з такою проблемою. Але світ не без добрих людей. Так ось, у цих людей під рукою виявилися ложки і ваги одночасно, тому вони не полінувалися і зважили, переміряли, що могли, і визначили, скільки грам манки в 1 столовій ложці. А отриманими результатами поділилися з широкою громадськістю:

  • одна чайна ложка містить близько 5 г = 5 мл = 5 см куб .;
  • одна десертна ложка еквівалентна двом чайним і містить близько 10 г = 10 мл = 10 см куб .;
  • в одну столову ложку без праці поміститься три чайних, а це ні багато, ні мало близько 15 г = 15 мл = 15 см куб.

Ці дані підходять для відмірювання рідин і невеликої кількості солі, цукру і манної крупи. Як ви самі розумієте, такі вимірювання є округлені до цілих значень цифри, тому придатні тільки в кулінарних цілях. Ось дані заходи ваги і обсягу деяких популярних продуктів, які найчастіше знаходяться на нашій кухні. У цій таблиці ви також зможете знайти і інформацію про те, скільки манки в сухому вигляді може містити одна столова ложка.

продукт

1 чайна ложка

1 столова ложка

1 чайна чашка

Масло, маргарин

5 г

15 г

120 г

Какао-порошок, кава в зернах

2 г

8 г

70 г

Мелену каву

3 г

10 г

80 г

Панірувальні сухарі

3 г

10 г

80 г

Джем

;

25 г

;

Крупа манна

5 г

10 г

75 г

Вода, молоко



5 г

15 г

150 г

Борошно, крохмаль

3 г

10 г

75 г

Вівсяні пластівці

;

5 г

;

Тертий сир

3 г

10 г

80 г

Масло рослинне

3 г

12 г

;

Кукурудзяний крохмаль

5 г

15 г

120 г

майонез

10 г

30 г

240 г

мед

10 г

30 г

;

Мелені волоські горіхи

6 г

20 г

150 г

Мал

5 г

15 г

180 г

сіль

5 г

15 г

;

Сіль крупного помелу

6 г

20 г

170 г

Цукрова пудра

5 г

20 г

160 г

Багато рецептів часто дають приблизні заходи щодо інгредієнтів, але важливо знати кількість солі або цукру, який є одним з компонентів страви. Візьміть на замітку:

  • 1 щіпка солі дорівнює 1 г;
  • 1 шматочок рафінованого цукру важить близько 5 г;
  • 1 яєчний білок з яйця середнього розміру - близько 20 г;
  • 1 яєчний жовток того ж яйця - приблизно 30 м

Як відміряти потрібну кількість манки без ваг?

Як відміряти потрібну кількість манки без ваг

Тепер, коли ми з`ясували, скільки манки поміщається в 1 столовій ложці, можемо з легкістю відміряти будь-яку кількість цього сипучого продукту, не вдаючись до допомоги ваг. Однак погодьтеся, якщо вам потрібно приготувати горщик манної каші, відміряти в нього крупу ложками непрактично. Для цього були придумані такі засоби вимірювання, як склянки. Звичайний стакан, який використовується в поїздах для чаю, заповнений на 1 см нижче краю, має ємність 200 мл або 200 куб. см, а повний - 250 мл.

Коли ми стикаємося з одиницями міри ваги і обсягу сипучих продуктів для кулінарних цілей, здавалося б, в простих ситуаціях завжди знайдуться якісь нюанси. Скажімо, вам потрібно приготувати порцію манної каші вагою в 100 грам. Нюанс в тому, яким способом ви будете готувати кашу - на молоці з маслом або на воді і без нього. Розглянемо спрощений приклад, як відміряти 100 грам готової манної каші, звареної без молока і масла.

Справа в тому, що існує пропорційне співвідношення між вагою готового продукту і його обсягом, яке визначає питому вагу звареної манної каші. Тут доведеться пригадати курс елементарної фізики, де сказано, що питому вагу вважається маса одиниці об`єму речовини. З метою вимірювання порції манки в домашній кулінарії приймемо за одиницю питомої ваги масу в міліграмах одного мілілітра каші.

Ми знаємо заздалегідь, скільки грам і мілілітрів манки в 1 столовій ложці, нам також відомий обсяг склянки. Відповідно, ми можемо з`ясувати вага готової каші в одній склянці. У таблиці представлені дані, які полегшать процедуру отмеривания потрібної кількості манки без зважування.

продукт

Чайні ложки, шт.

Столові ложки, шт.

Обсяг, мл або куб. см

склянки

100 г манної каші на воді без масла

12,5

4

125

1/2

Склянками дуже зручно відміряти більші партії інгредієнтів при приготуванні їжі. Пропонуємо вашій увазі деякі склянки еквіваленти для кухні:

  • склянка борошна = 130 г;
  • рослинне масло = 180 г;
  • молоко = 210 г;
  • стакан сирого рису = 150 г;
  • один стакан манної крупи = 140 г;
  • цукрова пудра = 200 г;
  • макаронні ріжки = 120 г;
  • стакан тертого сиру = 70 м

Використовуючи наведені дані, ви можете винайти власні орієнтири, вимірявши заздалегідь обсяг або вантажопідйомність ваших улюблених чашок, кухлів і каструльок для приготування їжі.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поради і секрети

ІНШЕ

Шоколадний мус на манки фото

Шоколадний мус на манки

Відео: Десерт з Манкі Рецепт Мусса з Шоколаду, МанкаНайпростіший десерт, який ви можете приготувати, не виходячи з дому…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Скільки манки в столовій ложці, або як відміряти потрібну кількість сипучих продуктів без ваг?