Скільки в чайній ложці мл рідини і сухих продуктів?

Пам`ятаєте мультфільм, як удава вимірювали в папуг? Ось і в житті: відкриєш рецепт, а там все розписано в «пучках» і унціях. Занурюєшся в пошуки інформації. Але ось біда: цифри бувають настільки суперечливими, що заплутується ще більше. Пора покласти цьому край. Почнемо з малого: скільки в чайній ложці мл?

Скільки в чайній ложці мл?

Чайну ложку як одиницю виміру обсягу широко використовують в кулінарії і фармацевтиці. Загальноприйнята скорочена назва - ч. л. Між іншим, чайна ложка як зручна одиниця обсягу використовується з середини XVII століття. Вона приблизно становить від столової ложки, 1/40 склянки або 5 мл.

Одиниця обсягу, що дорівнює 1 10 ³-л, є позасистемних метричних значенням, долинним в співвідношенні з літром, і називається мілілітрів. прийняте скорочення - мл. Мілілітрів еквівалентний одному кубічному сантиметрі.

Визначаємо кількість рідини

Для кулінарних рецептів рідина, як правило, вимірюють в одиницях об`єму. Одним з традиційних інструментів вимірювання об`єму рідини є чайна ложка. Спочатку її прирівнювали до ¼- столової ложки, згодом ця міра була переглянута і уточнена до частини. Скільки ж в чайній ложці мл рідини?

Саме таке співвідношення сьогодні використовує американська диетологическая система вимірювань. Якщо бути точними, то одна чайна ложка містить +4,92892159375 мілілітра. Американська дієтологія за обсяг 1 ч. Л. приймає 5 мілілітрів, це ж значення прийнято вважати метричної чайною ложкою. А ось у англійців чайна ложка дещо більше: у них прийнято значення в 5,9 мілілітра. Загалом, для одиниці об`єму у вигляді чайної ложки в кулінарних цілях кожна країна використовує свій стандарт.

У нашій країні в якості стандарту в кулінарії і дієтології прийнято метричну чайна ложка. Таким чином, обсяг рідини становить:

• 1 ч. Л. = 5 мл;
• в десертній ложці (д. л.) міститься 2 ч. л. = 10 мл;
• столова ложка (ст. л.) еквівалентна 3 ч. л. = 15 мл;
• гранований стакан, заповнений до рівня облямівки - 200 мл - 16 ст. л. - 20 д. Л. = 40 ч. Л .;
• гранований стакан, заповнений вщерть - 250 мл - 12 д. л. + 1 ч. Л. = 50 ч. Л.

Скільки містить чайна ложка мл сухих продуктів?

Дуже часто в рецептах необхідну кількість компонентів вказується і в ложках, і в грамах, і в мілілітрах, і в склянках. Звичайно, можна підшукати інший рецепт з більш адекватним описом, але на це необхідно витратити якийсь час, якого завжди не вистачає. До того ж це може бути виключно важливий рецепт, відступати від якого ні на йоту не можна, і іншої такої знайти неможливо.

Щоб заощадити час і зберегти в цілості ваші нервові клітини, ми постаралися зібрати розрізнені дані в різних одиницях виміру щодо найбільш популярних в кулінарних рецептах продуктів.

Необхідно відзначити, що всі дані, наведені в таблиці, відповідають повною ложці чайній або столовій з гіркою. У разі склянки йдеться про гранованою посуді, заповненої до краю. І звичайно ж, для зручності користування наведено округлені значення, обчислені з точністю до однієї десятої. Між іншим, щоб перетворити грами в мілілітри, недостатньо просто приписати кілька нулів до показників. Все трохи складніше.

Так як нам потрібно перейти з однієї системи вимірювань одиниці об`єму в іншу, для кожного продукту буде відповідний коефіцієнт перерахунку, обчислений за формулою V = W /&rho-, де:

• V - об`єм речовини (м³- або л);
• W - вага речовини (кг);
• &rho- - щільність речовини (кг / м³-), визначається за спеціальними таблицями. У кожного продукту своя щільність.

Нижче будуть наведені деякі цікаві дані, складені із яке найчастіше зустрічається запитам домогосподарок в Інтернеті:

• Перше місце в рейтингу займає таке питання: 5 мл - це скільки чайних ложок? Відповідь проста: 1 ч. Л.
• Наступне питання назад протилежний першому: 1 чайна ложка - скільки мл? Відповідаємо: 1 ч. Л. = 5 мл.
• 10 мл - це скільки чайних ложок? 2 ч. Л. або 1 д. л.
• 2,5 мл - це скільки чайних ложок? Цей обсяг займає½- ч. л.
• 2 мл - це скільки в чайній ложці? Над цим питанням довелося трохи задуматися. Але ж є ще одна одиниця вимірювання об`єму рідини - краплі. Так ось, 2 мг - це 40 крапель або 2 г, або 0,4 ч. Л.

• Скільки мл в столовій ложці
• Як почистити мельхіорові ложки в домашніх умовах?
• Як відмити сковороду від нагару
• Десертна ложка-це скільки?

І ще одне питання, яке стосується застосування лікарських засобів: скільки мл в чайній ложці сиропу? Коли ми говоримо про визначення обсягу, наприклад, у чайній ложці, можна бути впевненими, що він буде однаковий практично для будь-якої рідини. Інша справа - вага, адже він залежить від щільності речовини. Чим вище щільність, тим важче речовина. Тому при однаковому обсязі різні рідини можуть значно відрізнятися за вагою. Так що можете не сумніватися: в чайній ложці буде рівно 5 мл сиропу.

Сподіваємося, що наведена інформація буде вам корисною. Успіхів вам!