Фрукти для схуднення - міфи і факти

Практично в кожній дієті є список заборонених продуктів, і в цьому списку обов`язково фігурують фрукти - банани, виноград, солодкі яблука. Начитавшись про калорійність бананів і великій кількості цукрів у винограді, ми не тільки позбавляємо себе потрібних вітамінів, але і заважаємо процесу схуднення. Або кидаємося в іншу крайність - сідаємо на фруктову дієту, і день за днем раціон складається тільки з фруктових салатів і соків. Чи правильно це? Як знайти «золоту середину», чому вірити, а що вважати міфом для тих, що худнуть? Фахівці радять в першу чергу прислухатися до свого організму і стежити за самопочуттям. А все поради та рекомендації просто взяти до відома. Ось найпоширеніші «фруктові» міфи серед тих, що худнуть і думка фахівців з цього питання.

Фрукти для схуднення - думка дієтологів

«Фрукти потрібно їсти в першій половині дня». Дієтологи нагадують - в першій половині дня наш організм налаштований на переробку білків і розщеплення жирів. З вуглеводами, яких багато у фруктах, він краще справляється до вечора. Так що оптимальний час для фруктового салату - вечеря або післяобідній перекус. Якщо ви вирішите перекусити фруктами пізно ввечері, вибирайте не дуже солодкі і не дуже водянисті - вуглеводи і багато води на ніч - це зайве.

«Фрукти містять фруктозу, а не цукор, тому вони безпечні для фігури». Фруктоза - це той же цукор, але в легкодоступній формі, до того ж насичує він гірше, ніж глюкоза, а по калорійності не поступається. Є у фруктози і ще істотні мінуси: вона сприяє швидкому відкладенню жирових клітин, надлишок яких так псує фігуру. А фруктові кислоти, яких чимало у фруктах, дратують слизову шлунка, провокуючи апетит.

«Якщо потрібно схуднути, не можна їсти банани, персики, виноград і всі солодкі фрукти». Їсти можна все, але в міру. Не настільки важливо - солодкі фрукти або не дуже, потрібно знати той мінімум, який не заважає худнути. Дуже поширена помилка тих, що худнуть - заборона на якісь фрукти. Це провокує зрив з дієти - варто тільки щось собі заборонити, як тут же організм починає вимагати саме цей продукт. Більшість з нас прагне схуднути на 3-5 кг, і цілком можна дозволити собі будь-які фрукти - в розумних кількостях звичайно.

Відео: міфи про схуднення. зриви з дієти

«Фрукти для фігури корисніше, ніж хліб». Думка дієтологів інше - фрукти не містять білка, в них немає вітаміну D і вітаміну В12, мало заліза і кальцію, вітамінів групи В. Звичайно, тим, хто вважає себе фрукторіанцем, не загрожує проблема зайвої ваги, але чи багато серед любителів фруктів здорових людей ? Краще взагалі відмовитися від дієти на фруктах і влаштовувати раз на тиждень фруктовий розвантажувальний день.

«Ананас - суперспалювач жиру». Цей фрукт з давніх часів використовують не для схуднення, а для лікування запальних захворювань суглобів і для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту. У ананасі міститься унікальний комплекс ферментів, якому чомусь приписують властивості сжигателя жирів. Насправді, ферменти розщеплюють білки, а на жири не діють взагалі. Але для схуднення ананас тим не менш корисний. Ферменти покращують кровообіг, прискорюють обмін речовин, за рахунок чого процес схуднення йде активніше. Однак сідати на ананасовий дієту не можна - в цьому фрукті багато агресивних кислот і можна запросто зіпсувати шлунок.

Відео: Фрукти і схуднення

«Фруктові соки допомагають схуднути». Дивлячись які соки і в якій кількості. Якщо ви в цілях економії часу купуєте магазинні соки в пакетах, то ні про яке схуднення мови бути не може. У них майже немає вітамінів і багато цукру. Інша справа - свіжовичавлені соки, ось вони дійсно корисні. Але і тут є «підводні камені» - соки по калорійності вище, ніж фрукти, до того ж, в них майже немає клітковини, і відчуття насичення приходить не відразу. Тому легко захопитися і перебрати калорій.

Як бачите, все не так однозначно. Фрукти можуть допомогти в боротьбі із зайвою вагою, але можуть і спровокувати його набір. Тому уважно вивчіть всі рекомендації і запам`ятайте основні правила схуднення на фруктах: їжте різні фрукти, але потроху і не зациклюйтеся на соках. І звичайно не замінюйте фруктами обід або сніданок - залиште їх на вечерю.