Харчування від стресу, продукти від стресу

Відео: Депресія, стрес, тривожність

З огляду на сучасний ритм життя, мало хто може захистити себе про такого неприємного явища, як стреси. Вони чекають нас на кожному кроці і трапляються як на роботі, так і вдома. Наслідком стресів найчастіше стає депресія, яка супроводжується пригніченим станом, незібраністю, дратівливістю, занепадом духу і сил, апатією і песимістичним настроєм. Погодьтеся, не найприємніше стан, особливо, коли треба буде прийняти якесь важливе рішення або зробити термінове завдання. Причин для стресів у кожного з нас більш ніж достатньо, починаючи від недосипання, негараздів і проблем на роботі, і закінчуючи сварками з близькими людьми і друзями. Щоб уникнути перерахованих вище наслідків, найкраще уникати стресів усіма можливими способами, але, на жаль, це не завжди можна передбачити. Якщо ж стрес і подальша депресія вас все-таки наздогнали, не поспішайте впадати у відчай і спробуйте боротися з ними простими, але надійними методами.

Хтось вважає, що оптимальним варіантом усунення післястресових депресії є відвідування лікаря, але це скоріше крайня міра, так як з подібною проблемою можна впоратися власними силами, не витрачаючи на це багато часу і коштів. Ні, мова йде зовсім не про лікарські препарати з седативний ефект, які, якщо і позбавлять вас від нудьги, то, швидше за все, ненадовго, і, крім того, залишать свій відбиток на ваш стан здоров`я. Все набагато простіше, ніж ви думаєте. Боротися з небажаними стресами вам допоможуть звичайні, зустрічаються на нашому столі практично щодня продукти. Правильно складене меню може позбавити від стресу і повернути вас до звичного життя, в якій немає місця зневірі і апатії. Отже, що необхідно включити в свій раціон, щоб завжди перебувати в піднесеному настрої.

Продукти червоного кольору

Якщо ви відчули наближення депресії, віддайте перевагу продуктам червоного кольору. Це можуть бути як фрукти, так і овочі, одним словом все, що прийде вам в голову. Вся справа в тому, що продукти з червоним забарвленням містять в своєму складі фенілаланін, спеціальну речовину, яка забезпечує бадьорість духу і покращує самопочуття, а так же додає продуктам червоний відтінок, насиченість якого прямо пропорційна кількості в них даної речовини. Принцип роботи фенілаланіну полягає в наступному. Потрапляючи в наш організм, він перешкоджає розпаду гормонів, що відповідають за гарний настрій і оптимізм. Під час стресу кількість даних гормонів різко знижується, а для їх відновлення потрібно досить багато часу. Оптимальним продуктом, що рятує від стресу, є помідор. Цей нехитрий овоч, що росте в наших городах і доступний практично цілий рік, чудово справляється зі стресом і бореться з депресією, тому обов`язково включайте його в своє щоденне меню.

М`ясо птиці

Всім добре відомо, що в раціоні людини для підтримки здоров`я і сил організму повинно бути присутнім м`ясо. Воно являє собою багате джерело білка, так необхідного для відновлення м`язових тканин і нормалізації обміну речовин. Білок міститься в будь-яких сортах м`яса, але найбільш дієтичним і безпечним з них є м`ясо птиці. Крім життєво необхідного білка в м`ясі, як і в продуктах червоного кольору, є фенілаланін, про властивості якого згадувалося вище. Таким чином, якщо ви хочете завжди перебувати у відмінному настрої і не відчувати негативних емоцій, а також захистити себе від наслідків стресу, включайте в своє меню м`ясо птиці, кращим з якого є м`ясо індички. Незалежно від того, яким саме способом буде приготовлено м`ясо, воно збереже всі свої властивості. Але, тим не менше, краще всього віддати перевагу приготовленого на пару або варені без шкурки м`яса, яке буде не тільки корисним, а й дієтичним.

Відео: Стрес. Харчування як основа управління стресом

морепродукти

Про користь морепродуктів і риби відомо вже давно і досить багато, але не всі знають, що крім поліпшення стану здоров`я, вони здатні справлятися зі стресами і покращувати самопочуття. Можливо, ви помічали, що після вживання морепродуктів, настає момент задоволення і радості, який пов`язаний не тільки зі смаковими відчуттями від чудово приготованого блюда, але і з властивостями цих продуктів. Вся справа в тому, що в морепродуктах в великій кількості містяться омега-3 жирні кислоти. Саме вони відповідають за емоційний стан людини і сприяють інтенсивної виробленню гормону щастя, кількість якого різко зменшується після перенесеного стресу. Ця речовина здатна швидко і ефективно виводити навіть із самої затяжний і важкої депресії, яка триває не один день і навіть не один тиждень. Окремо варто поговорити про рибу, а точніше про таких сортах як форель, сьомга і скумбрія. У рибі жирних сортів крім омега-3 жирних кислот присутній вітамін B12. Він відповідає за роботу нервової системи і нормалізує її стан, яке потребує особливої уваги після стресових ситуацій. Для тих, хто регулярно піддається стресам і постійно перебуває в нервовому напруженні, риба і морепродукти повинні стати основними компонентами щоденного меню.

Молочні продукти

Користь молочних продуктів незаперечна, і вони протягом багатьох століть є способом відновлення сил і поліпшення здоров`я. Саме молоко вважається одним з народних лікарських засобів, здатним впоратися з різного роду захворюваннями. Тому не дивно, що молочні продукти увійшли в список продуктів від стресу. До їх складу входить унікальна речовина триптофан, яке важко відшукати в такій же кількості в будь-яких інших продуктах. Отримати його можна, хіба що, з курячого м`яса. Особливість триптофану полягає в тому, що, потрапляючи в організм, він сприяє виробленню серотоніну, званого в народі гормоном щастя. Саме серотонін відповідає за відчуття радості і щастя, а його недолік є причиною нудьги, невдоволення, пригніченого стану і навіть депресії. Таким чином, якщо ви хочете поліпшити свій настрій, піднявши рівень серотоніну в організмі, регулярно пийте молоко. Тим, хто не є шанувальниками молока, рекомендуємо замінити його іншими кисломолочними продуктами, такими як кефір, йогурт, сметана, сир, сир і т.п., так само є відмінним джерелом триптофану.

Відео: Фітлайн захист здоров`я стрес профілактика

Зелень і овочі

Щоб не тільки пом`якшити наслідки перенесеного стресу, а й зменшити його ймовірність, їжте якомога більше зелені. Петрушка, кріп, кінза, базилік, салат і інша зелень повинні щодня бути присутніми на вашому столі, як в складі різних страв, так і в свіжому вигляді. Особливу увагу необхідно приділити зелені в літню пору, коли вона є в надлишку і росте в природних умовах, а не в парниках. В зелені міститься велика кількість амінокислот, здатних піднімати настрій і повертати бадьорість духу. Те ж можна сказати і про деяких овочах, здатних конкурувати з зеленню за кількістю корисних компонентів. Це брокколі і стручкова квасоля. Крім амінокислот в їх склад входить фолієва кислота, яка допомагає виробляти серотонін і забезпечує його достатню кількість в організмі.

шоколад

Ну і, звичайно ж, не могли ми залишити поза увагою головний продукт, що допомагає боротися зі стресами і депресією, дія якого перевірено не одним поколінням жінок, смачний і улюблений багатьма шоколад. Він неодноразово доводив свою ефективність на ділі і виступав в ролі антидепресанту, ефективно справляється з пригніченим станом і нудьгою. Подібний ефект шоколад надає з кількох причин. Перш за все, це його неповторний смак, який нікого не може залишити байдужим. Крім того, в шоколаді міститься речовина фенілетиламін, який представляє собою природний антидепресант, який миттєво засвоюється організмом і сприяє поліпшенню настрою.

Махноносова Катерина