Орторексія: невизнана психічний розлад

Орторексія - вид розлади харчової поведінки, при якому прагнення до здорового харчування перетворюється в сенс і мету життя людини.

Хто знає, чим би закінчилося це для Бретмена, якби не випадкова зустріч з ченцем, який допоміг йому зрозуміти, що фанатизм в їжі так само неприйнятний, як і в будь-якому іншому справі, навіть якщо він мотивований найкращими намірами бути здоровим і жити довго .

Сьогодні орторексія не признається самостійним захворюванням, а вважається психологами і психіатрами симптомом інших розладів або всього лише порушенням поведінки на межі норми. Однак фахівці єдині в думці, що це, тим не менш, серйозне психологічний розлад, що вимагає термінової спеціалізованої допомоги.

Орторексія небезпечна. Чим?

Хіба може бути прагнення до здорового харчування небезпечним? Виявляється, воно може привести до великих проблем зі здоров`ям, якщо це орторексія. Лікарі застерігають:

• якщо обрана система харчування ненаукова, то може привести до монотонності в харчуванні, недостатнього або надмірного вступу в організм білків та інших життєво важливих речовин;
• внаслідок жорстких і тривалих обмежень у харчуванні відбувається збій в роботі всіх систем організму: набагато гірше відбувається засвоювання вітамінів, мікроелементів, погіршуються показники крові, порушуються статеві функції у чоловіків і жінок і т.д .;
• виснаження - передбачуваний підсумок фанатичного слідування обраної схемою живлення.

Крім того, психологи відзначають серйозні порушення соціальних функцій і контактів у орторексики. Категоричне розподіл оточуючих на «своїх» і «чужих» призводить до обмеження кола спілкування, до соціальної ізоляції.

ознаки

Орторексія, як правило, страждають юні дівчата, молоді жінки, які прагнуть до обраному ідеалу ( «буду красивою і стрункою, як ...»), а також і успішні соціально активні чоловіки з низькою або завищеною самооцінкою, які хочуть відповідати і зовні якимось певним вимогам середовища, домагаються досконалості у всіх сферах свого життя (так звані перфекціоністи).

Ознаками орторексії можна вважати наступне:

• їжа вибирається не до смаку, а за певним складом, місцем провадження. Наприклад, з меню виключаються продукти з цукром, крохмалем, «Е-добавками», глютеном, дріжджами, сіллю та ін. Або вироблені не в екологічно чистих районах;
• кожен новий продукт проходить ретельну перевірку на корисність і вредность- поступово раціон звужується до небезпечного для здоров`я мінімуму, стає одноманітним;
• пунктуальне проходження однієї з численних дієт: білкової, рослинної, без солі і т.д. Не враховується при цьому, що будь-яка дієта призначається лікарем за суворими медичними показниками і на певний термін;
• страх перед «неправильними» продуктами стає нав`язливим. Якщо довелося з`їсти щось «шкідливе», то орторексики може викликати штучно блювоту, покарати себе будь-яким способом;
• велика увага приділяється складанню меню з допитливим урахуванням корисності для здоров`я обраних страв;
• спілкування з оточуючими зводиться до нескінченним обговоренням якості продуктів, способів приготування їжі, статей і передач на тему харчування;
• звуження кола спілкування. Багато хто не вважають за потрібне дотримуватися нав`язуються їм вимогам до способу харчування і поступово дистанціюються від страждає орторексія. Він же, в свою чергу, виключає спілкування з тими, хто нерозбірливий в їжі, вважає себе «вище і чистіше» них, відмовляється від спільних застіль;
• іноді строгий внутрішній заборону на смакоту приходить в різке протиріччя з гострим бажанням з`їсти щось заборонене або бути як всі. Людина тоді впадає в іншу крайність, починаючи їсти все підряд, що в результаті призводить до булімії: періоди обжерливості чергуються з жорсткими чистками організму, нападами каяття, ненормальними фізичними навантаженнями з метою схуднути і т.д .;
• порушення сну, погіршення загального самопочуття, тривожність, дратівливість, депресія, кардіоневроз.

Як лікувати нервову орторексії?

Для визначення наявності орторексії можна самостійно скористатися опитувальником.

Якщо людина усвідомила свою проблему, але не може сам позбутися від неї, йому слід звернутися до фахівців і дотримуватися їхніх рекомендацій. Лікуванням розладів харчової поведінки займаються дієтологи, психологи, психотерапевти. Дієтолог складе раціональну дієту з урахуванням наявних відхилень у здоров`ї людини. Комплексна психотерапія коригує ставлення до себе, до свого здоров`я, до їжі, до оточуючих. Один з ключових рад фахівця - заручитися підтримкою близьких, які допоможуть позбутися від орторексії і відчути смак до повноцінного життя.

Кілька корисних порад з профілактики

Отже, орторексії як визнаного медичною громадськістю нервового розладу можна уникнути:

• прислухайтеся до реакцій свого організму на той чи інший продукт: якщо він викликає огиду, то слід відмовитися від нього, навіть якщо він суперкорисний. Будь-який продукт можна замінити іншим, нехай і з меншими показниками корисності;
• періодично влаштовуйте собі «свято для шлунка» - відвідуйте кафе, вечірки з друзями та близькими і не страждайте від того, що ви не встояли перед спокусою поласувати неправильної їжею. Людина потребує задоволеннях, одне з яких - смачна їжа;
• витісните захоплення здоровою їжею іншим, більш цікавим, бажано суспільно корисним, захопленням (волонтерство, участь в організації та проведенні різних заходів, відвідування музеїв, виставок, лекцій та ін.);
• Не довіряйте захопленим описам користі для здоров`я того чи іншого продукту або дієти в засобах масової інформації: що корисно одному, може бути небезпечним для іншого. Як кажуть самі дієтологи, справа не стільки в якості з`їденого, скільки в його кількості;
• як відомо, не варто довіряти опису складу та якості продуктів на магазинних етикетках. Маркетологи часто вказують, що продукт «без глютену», «без цукру», «без кофеїну», «без ГМО», «екологічно чистий» і т.д. Ці написи найчастіше недостовірні, оскільки виробниками і продавцями враховується підвищений інтерес населення до проблеми правильного харчування, і робляться вони з метою якнайшвидшого збуту продуктів;
• прислухайтеся до думки рідних і друзів про ваш спосіб життя і харчування, про те, як ви виглядаєте насправді. Їх зауваження і критику не сприймайте як некомпетентність в питаннях харчування та дієтології, адже вони щиро хочуть «помирити» вас з нормальною і повноцінної їжею, бажають вам істинного здоров`я і повноти життя.