Чи можна годуючим мамам оселедець? Про харчування в період годування грудьми

Як вагітні, так і жінки-годувальниці, часто відчувають непереборне бажання з`їсти щось особливе. До потреб свого організму варто прислухатися. Кожна молода мама знає, існують певні продукти, які варто вживати з обережністю, наприклад, цитрусові, шоколад, екзотичні продукти. А як на рахунок риби і оселедця? Чи можна годуючим солону оселедець?

Після народження крихітки мама чує безліч порад і рекомендацій, як правильно харчуватися, що можна, а що не можна. У підсумку, що годує жінка, яка потребує повноцінного раціоні, залишається на жорсткій дієті - гречці і відвареної яловичині. Під таким натиском думок складно встояти, і волею неволею можна засумніватися. Для того щоб розібратися в обґрунтованості дієти, обмеження в прийомі деяких продуктів, необхідно розібратися в процесі травлення мами і малюка.

Після пережовування їжі, вона потрапляє в стравохід і шлунок, в шлунку всмоктується тільки вода, деякі ліки і алкоголь. Нерозщеплені і не переварені продукти не можуть потрапити в кров мами, що годує. Саме плазма крові є базовим матеріалом для формування грудного молока. З цих причин в період годування грудьми заборонені алкоголь і деякі лікарські препарати.

Вітаміни, білки, жири, вуглеводи і велика частина мінералів проходить далі по травній ланцюжку в тонкий кишечник. Саме тут відбувається основна травлення. За допомогою різних ферментів, жовчі їжа перетворюється в зручні для подальшого засвоєння продукти. Так білки розщеплюються до амінокислот і пептидів, жири до жирних кислот, вуглеводи до цукрів (глюкоза, сахароза і т.д.).

Відео: Харчування мами під час годування

Саме ці складові і потрапляють до дитини. Виходить, що ні з`їсть мама, до дитині не потрапляє безпосередньо їжа, а малюк отримує вже дбайливо оброблені організмом матері переварені поживні речовини.

На останній етап травлення - в товсту кишку приходить харчова кашка, те, що не всмокталася в тонкій кишці. У товстій кишці відбувається поглинання частини вітамінів і велика частка води. Важливо щоб мама, яка годує пила достатню кількість рідини для профілактики запору. Адже він може непрямим і навіть прямим чином впливати на грудне вигодовування. Крім того, через хронічних закрепів може сформуватися інтоксикація, і шкідливі продукти потраплять в мамин кровотік, отже, і до малюка.

Принципи харчування годуючої мами

Найголовніший принцип - пити і їсти необхідно стільки, скільки хочеться. Не варто прислухатися до поширеній думці, що їсти потрібно за двох. Це висловлювання давно застаріло, не має ніякого наукового обгрунтування.

Дієтологи і фахівці з грудного вигодовування радять збільшити прийоми їжі на 1 - 2 рази, але при цьому є маленькими порціями. Таким чином, повністю покриваються всі потреби організму в поживних елементах.

Продукти харчування - це одне із задоволень життя. Їжа просто зобов`язана приносити позитивні емоції мамі, що годує. З цих причин абсолютно не варто відмовлятися від усього, що було любимо ще до народження крихітки, навіть якщо мова йде про солоної риби - оселедця.

Обмеження в харчуванні

У разі якщо спочатку мама дотримувалася принципів здорового харчування, то ніяких обмежень бути не може. Під здоровим харчуванням розуміється не тільки збалансованість білків, жирів, вуглеводів, мінералів і вітамінів, але і відсутність алкоголю, барвників і консервантів в продуктах.

Варто пам`ятати, що організм дорослої людини, завдяки роботі особливої системи знешкодження, цілком може впоратися з некорисними продуктами, а ось організму малюка з ними не впоратися. Це може закінчитися появою алергії, порушенням травлення та ін. З цих причин краще за все не зловживати такими продуктами, тобто їх можна, але в обмежених кількостях.

Під час вагітності та грудного вигодовування необхідно дотримуватися принципів правильного приготування їжі - тушкування, запікання, варіння. Але, припустимо, шматочок смаженої курки раз в тиждень не принесе шкоди дитині, а мамі підніме настрій.

Риба в раціоні годуючої матері

Всесвітня організація охорони здоров`я (ВООЗ), спільно з консультантами з грудного вигодовування, радять включати в раціон харчування матері рибу, як незамінне джерело величезної кількості амінокислот і мікроелементів. Доведено, що люди, в раціоні харчування яких постійно присутня риба рідше хворіють на серцево-судинними захворюваннями, рідше реєструються захворювання щитовидної залози та ін.

Оселедець має основні корисні властивості риби в цілому. Саме в ній міститься велика кількість мінералів, в тому числі і йоду. Тому на питання, а чи можна годуючим мамам оселедець, відповідь позитивна. Цю страву можна сміливо включати в раціон. Що стосовно інших сортів риби, наприклад червоним, то найкраще використовувати сьомгу, яка найменше накопичує в собі шкідливі хімічні речовини.

• Поради мамі, що годує
• Чи можна мамі, що годує морозиво
• Червона ікра при грудному вигодовуванні

Чи викликає оселедець алергію у немовлят?

Часто можна чути заборона на вживання оселедця, обгрунтований її алергенними властивостями. Чи так це?

У більшості випадків, алергії як такої немає, перелякані мами просто не можуть правильно діагностувати симптоми, відмовляються від багатьох продуктів даремно. Навіть якщо у дитини виникла алергія, то в більшості випадків вона не залежить від харчування матері. Висип частіше виникає з інших причин.

Варто згадати про фізіологічні процеси. Малюк починає перебувати в новому середовищі - повітряної, відбувається перебудова шкірних покривів. З цих причин протягом перших 3-х місяців життя, у крихти може бути сухість шкіри, лущення, поява різних прищиків. Це найчастіше помилково приймають за алергію. У разі якщо не втручатися в процес, то ці прояви швидко зникнуть.

Звичайно, є реальні алергени, які можуть виявитися небезпечними для дитини. У категорію таких продуктів входять цитрусові, ікра, шоколад, морепродукти. Всупереч поширеній думці навіть все це є можна, але тільки в обмежених кількостях, ретельно відстежуючи реакцію малюка.

Практично завжди є ризик непереносимості деяких продуктів дитиною. Найчастіше це справедливо для екзотичних страв, але може бути і якийсь звичайний продукт - часто той, який викликає проблеми і у мами, що годує.

Раціон харчування матері-годувальниці, хоч і може бути дещо обмежений, але не повинен переходити в жорстку дієту. Немає необхідності відмовлятися від звичних страв, наприклад, оселедця. У цій рибі мало речовин, які здатні викликати алергічну реакцію, але безліч незамінних амінокислот і корисних мікроелементів. Головне, дотримуйте помірність і уважно стежте за станом здоров`я, своїм і малюка.