Рижієву масло: властивості, користь і шкода, протипоказання

Рижик - це досить поширене рослина в наших широтах, візуально нагадує бур`ян, що росте в городі, візуально його дуже просто дізнатися по дрібних квіточках білого забарвлення і листочках серцеподібної форми. Насіння ж цієї рослини мають червонувато жовтий окрас. Інакше називається - низькорослим льоном.

Якщо заглибитися в історію появи і існування цієї рослини з роду хрестоцвітних, можна сміливо сказати, що його батьківщиною є східна Європа і Азія. Серед країн пострадянського простору, найкращі умови для настільки невибагливої рослини-бур`яну створені в Російській Сибіру, де цією культурою засіяно цілі поля, для подальшого виготовлення такого корисного і унікального за складом олії.

Склад Рижикова масла

Даний продукт є більш бюджетним аналогом кедрової олії, з яким вони дуже схожі за біохімічним складом і прекрасним смаковим якостям.

Вітамінний склад:

• А, один з вітамінів молодості, який приймає чільне участь у всіх процесах організму, який краще засвоюється в присутності жирів;
• К - це вітамін, інакше іменований, як - филлохинон, завдяки якому нормалізується згортання крові, що важливо як для зовнішніх, так і внутрішніх кровотеч, схоже виразок;
• Е -який на ряду з вітаміном А, регенерує організм на клітинному рівні, і тільки підсилює властивості іншого;
• Д, що зміцнюють кісткову систему людського організму.

Мінеральний склад:

• магній, контролюючих синтез білків, поліпшує роботу багатьох органів, без підтримки потрібного балансу якого в організмі може наступити виснаження. При цьому саме завдяки йому, можна знизити в крові рівень цукру. Також, саме завдяки магнію, нормалізується робота нервової системи, що особливо важливо після перенесених стресів або травм голови;
• кремній, при недоліку якого людина стрімко старіє;
• кальцій - завдяки якому відбувається таке важливе для нормального функціонування людини скорочення м`язів, який бере участь в утворенні каменів в нирках через брак саме цього мікроелемента, що займає одну з головних ролей, як для здорової людини, так і при лікуванні різноманітних хвороб.

Інші корисні речовини: жирні кислоти, а саме - омега - 3, замінником якої може служити морська риба з великою жирністю. Зміст її в Рижикова маслі колосальне, а конкретно - 35-40% і омега-6, приблизно 15%, яке у великих кількостях міститься в соняшниковій олії.

Корисні властивості олії

• протипухлинну властивість, яке завдяки найпотужнішою комбінації компонентів в складі часто використовують в лікуванні ракових захворювань;
• гіпоалергенні, тому показано будь-якого типу шкіри без винятків;
• заспокійливий ефект, завдяки якому - широко застосовується в неврології;
• противопаразитарное властивість;
• нормалізація ліпідного обміну і артеріального тиску;
• підвищує гемоглобін властивість, завдяки наявності в складі масла такого компонента, як хлорофіл, який здатний активно насичувати клітини киснем;
• усунення захворювань і боротьба з причиною появи хвороб шлунка.

Області застосування масла

Приблизно одне століття назад, рижієву масло широко використовувалося для приготування їжі, заправки салатів і в народній медицині, завдяки своїм корисним властивостям.

Ні для кого не секрет, що рижієву масло це джерело корисних речовин, вітамінів, мінералів, які поєднуються в одному, на перший погляд простому рослині.

Сьогодні, досить широко застосовують масло, а саме: у всіх галузях медицини, кулінарії і в домашньому побуті, в найрізноманітніших поєднаннях продукту.

У кулінарії.

Завдяки своїм приголомшливим смаковими якостями, пікантному запаху і в`язкістю нижче соняшникової та лляної олії не одне століття використовується на кухні під час приготування страв, заправки салатів, випічки, які виходять не тільки корисними, але й надає пікантності смаковими якостями страв на основі Рижикова масла.

У народній медицині.

1. Під час антипаразитарного лікування, так як є прекрасним виганяє гельмінтів засобом.
2. Застосовується при лікуванні всіляких хвороб шлунково-кишкового тракту, починаючи від виразки і закінчуючи запорами.
3. Захворюваннях ендокринного характеру, таких як - діабет і вузловий зоб.
4. Шкірних хворобах, які викликані порушеннями в зростанні і подальшої життєдіяльності клітин епітелію, наприклад - псоріазу.
5. У боротьбі з такою косметичної особливістю організму, як целюліт, на будь-який з стадій, а також при розтяжках будь-якого характеру виникнення.
6. Прекрасне і дієвий засіб для усунення зморшок, завдяки потужному складу, в який входить цілий ряд вітамінів і мікроелементів, серед яких першість по праву можна віддати "вітаміну молодості", так званого вітаміну Е. Крім того, масло володіє чудовою пом`якшувальною та поживним ефектом.

У традиційній медицині, так як входить до складу безлічі препаратів різної природи свого спектра дії, також це масло тільки покращує властивості препаратів, з цього, дуже часто його рекомендують приймати одночасно з лікарськими засобами, щоб посилити їх початкові властивості.

У косметології.

1. Входить до складу багатьох цілющих і в свою чергу незамінних масочек для обличчя і тіла, завдяки своїм поживним властивостям.
2. Прекрасно справляється з такою неприємною завданням, як роздратування на ділянках шкіри, також з попрілостями, які без проблем усуває.

Для волосся, рижієву масло просто безцінне і незамінне, завдяки своїм зміцнюючим властивостям і здатності відновлювати волосяні фолікули до нормального стану, насичувати вітамінами волосся по всій довжині, прекрасно бореться з посіченими або пересушеними кінчиками різної природи факторами.

Протипоказання

Як і будь-який продукт або ж будь-який засіб, рижієву масло має і свої протипоказання до використання, як всередину, так і зовні, для конкретного масла, це:

• по-перше, це індивідуальна непереносимість компонентів, на які може бути алергія;
• людям, що страждають ожирінням і різноманітними захворюваннями, пов`язаними з порушенням обміну речовин треба поставитися з обережністю, так як це масло, на ряду з іншими має велику калорійність і може викликати стрімке набір ваги, з цього бажано обмежити кількість уживаного Рижикова масла в їжу.

При виборі масла, треба неодмінно керуватися, в першу чергу користю для організму, з цього, рекомендується купувати масло не рафінована сирого віджиму, яке містить в рази більше корисних речовин, ніж дезодорована і пройшло термічну обробку. Крім цього, такий специфічний запах і пікантний смак не зрівняються ні з одним з корисних масел, які дарувала нам сама природа.