Пиріг з полуницею в мультиварці: рецепти. Пиріг з полуницею: приготування в мультиварці редмонд

З появою мультиварки приготування для сучасних господинь значно полегшилася. Тепер безліч смачних страв можна зробити, не докладаючи особливих зусиль. Крім корисних і смачних каш, супів, паст, рагу та ін. Апетитних вишукувань, за допомогою мультиварки можна готувати ароматну випічку.

Полуничний пиріг в мультиварці: простий рецепт

склад:

• Борошно - 300 г
• Цукор - 200 г
• Яйця - 2 шт.
• Вершкове масло - 100 г
• Лікер - 2 ст. л.
• Сметана 20% - 5 ст.л.
• Ванілін - 10 г
• Розпушувач - 10 г
• Полуниця - 300 г
• Рослинна олія - 3 ст.л.
• Цукрова пудра - для прикраси

приготування:

1. Якщо у Вас заморожена полуниця, в першу чергу її необхідно розморозити. У разі якщо у Вас свіжі ягоди, їх слід перебрати, ретельно вимити й обсушити.
2. Збийте яйця з цукром в густу піну у великій мисці. Додайте сметану і ще раз добре збийте.
3. Вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Додайте вершкове і рослинне масла в суміш, перемішайте.
4. Борошно просійте разом з розпушувачем і ваніліном в миску з яєчною сумішшю. Замісити тісто міксером або віночком. Додайте лікер. Готове тісто має нагадувати по консистенції сметану.
5. Чашу мультиварки вистелити пекарської папером так, щоб краї паперу виступали за бортики ємності на кілька см.
6. Розморожену полуницю викладіть в сито або друшляк, щоб стекла зайва рідина.
7. Тісто перекладіть в чашу мультиварки і розподіліть рівномірним шаром.
8. Висипати цукрову пудру в суху і чисту тарілку. Кожну ягоду полуниці умочуйте в цукрову пудру і злегка вдавлюють зверху тесту.
9. Закрийте мультиварку кришкою, встановіть режим «Випічка» на 1 - 1,5 год.
10. Готовий пиріг з полуницею акуратно вийміть з чаші, остудіть і посипте цукровою пудрою.

Вишукана випічка в мультиварці: рецепти

Полуничний пиріг з чорницею

склад:

• Полуниця - 400 г
• Чорниця - 200 г
• Цедра лимона - 3 ч.л.
• Вершкове масло - 75 г
• Яйця - 1 шт.
• Цукор - 1 ст.
• молоко - ½- ст.
• Борошно - 1,5 ст.
• Розпушувач - 10 г
• Ванільний цукор - 10 г
• Волоські горіхи - 50 г
• Рослинна олія
• Цукрова пудра - для прикраси

приготування:

1. Розітріть виделкою або вінчиком розм`якшене вершкової масло з цукром в однорідну масу. Влийте молоко, вбийте яйце і все добре перемішайте віночком або збийте міксером.
2. У приготовлену масу просійте борошно, ванілін і розпушувач. Змішайте всі віночком.
3. У тісто додайте лимонну цедру і чорницю, все добре перемішайте.
4. Полуницю попередньо промийте, переберіть і обсушити. Якщо ягода заморожена, розморозити і злийте сік, що утворився.
5. Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом, застеліть папером для випікання.
6. Вилийте тісто в чашу, поверх тесту розкладіть полуницю.
7. Закрийте кришку мультиварки, включіть режим «Випічка» і готуйте 1 ч. Готовність пирога перевірте зубочисткою, якщо тісто сире, можете поставити пиріг ще на 20 - 30 хв.
8. Готовий полуничний пиріг можете посипати цукровою пудрою і подрібненими волоськими горіхами.

Десерт з полуницею і яблуками

склад:

• Борошно - 400 г
• Вершкове масло - 125 г
• молоко - ½- ст.
• вода - ¼- ст.
• Яйця - 1 шт.
• Яблука - 5 шт.
• Полуниця - 200 г
• Цукор - 1 ст.
• Лимонний сік - 1 ст.л.
• Крохмаль - 1 ч.л.
• кориця - ½- ч.л.
• Сіль за смаком
• Рослинна олія

приготування:

1. У глибоку миску просійте борошно, додайте розм`якшене вершкове масло і трохи солі. Долийте воду і замісити тісто руками. Коли тісто стане еластичним, загорніть його в поліетиленовій пакет і помістіть на годину в холодильник.
2. Поки тісто підходить, підготуйте начинку. Яблука вимийте, очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте невеликими кубиками.
3. Перекладіть яблука в окрему тарілку, додайте лимонний сік, засипте цукровим піском, додайте трохи борошна, кориці і все ретельно перемішайте.
4. Полуницю промийте, переберіть, видаліть плодоніжки, розрізати на половинки і змішайте з крохмалем. З`єднайте яблука з полуницею і перемішайте.
5. Розділіть тісто на 2 рівні половинку. Кожну частину тіста розкачати в пласт, рівний діаметру чаші мультиварки.
6. Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом, помістіть 1-ий шар тіста на дно мультиварки, загнув краю на пару см.
7. Покладіть на тісто приготовлену начинку і розрівняйте її. Накрийте начинку 2им шаром тіста.
8. В окремій мисці змішайте молоко і яйце. Верх пирога змастіть білково-молочною сумішшю.
9. Увімкніть режим мультиварки «Випічка» і випікайте полуничний пиріг 40 - 50 хв.
10. Готовий пиріг вийміть з чаші, остудіть, розріжте на порційні шматочки і подавайте до столу з чаєм.

Особливості випічки в мультиварці "Редмонд"

склад:

• Борошно - 1 ст.
• Цукор - 1 ст.
• Манка - 1 ст.
• Розпушувач - 10 г
• Ванілін - 10 г
• Вершкове масло - 100 г
• Полуниця - 300 г
• Банан - 1 шт.
• Цукрова пудра - для прикраси

приготування:

1. Вимийте полуницю, переберіть і видаліть плодоніжки.
2. Почистіть банан, наріжте його кружечками.
3. Висипати борошно в глибоку миску, додайте розпушувач, манку, цукор і ванілін. Все ретельно перемішайте.
4. Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом, висипте 1/3 сухого тесту.
5. Зверху викладіть полуницю і банан. Засипте тісто і знову покладіть полуницю з бананом. Знову присипте сухим тестом.
6. Натріть зверху заморожене вершкове масло. Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим «Випічка» і готуйте 50 хв.
7. Готовий пиріг переверніть з чаші на блюдо, рівномірно посипте цукровою пудрою і прикрасьте свіжою полуницею.

Пиріг з полуницею - смачна і ароматна випічка, яка ідеально підійде до чаю і ін. Гарячих напоїв. Ви можете легко спекти такий пиріг в мультиварці, практично не докладаючи зусиль. У нього можна додавати різні інгредієнти і ін. Фрукти, щоб доповнити смак готового блюда.