Пиріг з малиною в мультиварці: рецепти. Як приготувати пиріг з малиною і сиром?

Малина знайома багатьом з дитинства. Вона не тільки смачна і корисна, але і має лікувальні властивості. З її допомогою наші бабусі лікували застуду і використовували як косметичний засіб. Традиційно малина застосовується для приготування різноманітних десертів, в тому числі і солодких пирогів. Існує безліч їх рецептів. Щоб спростити собі задачу, Ви можете приготувати цю випічку в мультиварці.

Малиновий пиріг в мультиварці: рецепт вишуканої випічки

склад:

• Яйця - 3 шт.
• Вершкове масло - 150 г
• Цукор - 150 г
• Борошно - 1,5 ст.
• Малина - 200 г
• Розпушувач - 10 г
• Ванільний цукор - 10 г
• Цукрова пудра - для прикраси

приготування:

1. Відокремте білки від жовтків. Білки збийте міксером або віночком в густу піну, поступово додаючи цукор і ванільний цукор.
2. Збивайте масу до тих пір, поки піна не стане густою. Акуратно додайте жовтки, не перестаючи збивати.
3. У мікрохвильовці або на водяній бані розтопіть вершкове масло. Додайте його до яєчної маси. Всипте борошно і розпушувач, замішати тісто. Воно повинно вийти досить густим. Викладіть тісто тонким шаром в чашу мультиварки.
4. Малину переберіть, промийте та висушіть. Рівномірно розподіліть ягоди по всій поверхні тіста.
5. Поверх малини викладіть все інше тісто і вирівняйте лопаткою.
6. Встановіть режим мультиварки «Випічка» на 1 ч. Готовність пирога визначайте зубочисткою. Готовий пиріг з малиною посипте цукровою пудрою, розріжте на порційні шматочки і подавайте до чаю.

Як приготувати пиріг з малиною і сиром?

склад:

• Борошно - 1,5 ст.
• цукор -½- ст.
• Ванільний цукор - 2 ч.л.
• Яйця - 2 шт.
• Сир - 200 г
• Розпушувач - 10 г
• Смородина - 150 г
• Малина - 150 г
• Рослинна олія
• Цукрова пудра
• листя м`яти

приготування:

1. Промийте і переберіть ягоди. В окрему миску просійте борошно.
2. В ін. Ємність розбийте яйця, всипте цукор і збивайте до утворення густої піни за допомогою міксера.
3. Додайте до яєчної маси протертий сир і змішайте все міксером. Влийте трохи рослинного масла.
4. Всипте просіяне борошно і розпушувач. Перемішайте масу віночком. В результаті у Вас повинно вийти густе однорідне тісто.
5. Чашу мультиварки змастіть маслом, вилийте тісто і розрівняйте його лопаткою. Ягоди покладіть зверху.
6. Встановіть режим мультиварки «Випічка» або «Піч» на 45 хв.
7. По завершенню приготування, відкрийте кришку мультиварки і дайте пирога трохи постояти. Готовий малиновий пиріг прикрасьте цукровою пудрою і листям м`яти.

Ніжний десерт з ванільними нотками

склад:

• Борошно - 1,5 ст.
• цукор - ½- ст.
• Ванільний цукор - 10 г
• Яйця - 2 шт.
• Вершкове масло - 70 г
• Молоко - 100 мл
• Розпушувач - 10 г
• Малина - 300 г
• Оливкова олія

приготування:

1. Обов`язково просійте борошно і розпушувач в окрему миску.
2. В ін. Посуді збийте яйця з цукром, зменшіть швидкість міксера до мінімальної і влийте трохи оливкового масла.
3. Після додайте розм`якшене вершкове масло і молоко. В отриману масу всипте борошно з розпушувачем і замісити тісто.
4. Ягоди малини переберіть і промийте.
5. Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом, викладіть тісто.
6. Зверху рівномірно розподіліть ягоди маліни.По бажанням, частина ягід можна вмішати в тісто, а частина викласти зверху.
7. Увімкніть режим мультиварки «Випічка» на 50 - 60 хв.
8. Готовий пиріг остудіть і посипте свіжою малиною.

Пісочний малиновий пиріг - просто тане в роті!

склад:

Для тесту:

• Яйця - 1 шт.
• Цукор - 3 ст.л.
• Вершкове масло - 70 г
• Борошно - 1 ст.
• Для начинки:
• Малина - 300 г
• Цукор - 150 г
• Манка - 2 ст.л.

Для посипання:

• Вершкове масло - 50 г
• Борошно - 3 ст.л.
• Цукор - 3 ст.л.
• Мигдаль - 50 г

приготування:

• Ретельно перетріть яйця з цукром і маслом. Додайте борошно і замісіть тісто. Покладіть його в поліетиленовий пакет і приберіть в морозилку на 20 - 30 хв.
• Поки тісто заморожується, можете приступати до приготування обсипання. Для цього змішайте цукор з борошном, додайте олію і подрібнений міндаль.Все ретельно перетираємо руками до отримання фактури маленької крихти.
• Дістаньте з морозилки тісто, сформуйте з нього пиріг і покладіть у змащену маслом чашу мультиварки.
• Зверху викладіть малину, посипте манкою і цукром. Останнім шаром укладіть посипання. Увімкніть режим мультиварки «Випічка» і готуйте 40 хв.

Сметанний пиріг з малиною: рецепт з фото оформлення

склад:

• Борошно - 2 ст.
• Яйця - 2 шт.
• Сметана - 200 г
• Цукор - 1 ст.
• Розпушувач - 10 г
• Ваніль- 10 г
• Малина - 300 г
• Рослинна олія
• Цукрова пудра - для прикраси
• Волоські горіхи - для прикраси

приготування:

1. Збийте яйця разом з цукром і ваніллю за допомогою міксера. Додайте трохи рослинного масла і сметану.
2. В окрему миску просійте борошно і розпушувач. Акуратно введіть суху суміш до сметанною.
3. Змастіть чашу мультиварки маслом, укладіть половину тіста, засипте малиною і покрийте іншим тестом.
4. Увімкніть режим мультиварки «Випічка» на 40 хв.
5. Готовий малиновий пиріг прикрасьте волоськими горіхами і цукровою пудрою, доповніть кулькою морозива.

• Чим корисна малина?
• Як приготувати пиріг з чорницею в мультиварці?

Пиріг з малиною - ласощі, знайоме багатьом з дитинства. Існує достатня кількість рецептів приготування цієї випічки. Ви можете варіювати склад тесту, додавати до малині ін. Ягоди і фрукти, а також робити оригінальну посипання або приготувати смачний крем. Подавати малиновий пиріг можна до чаю або кави, прикрасивши листям м`яти і кулькою вершкового морозива.