Найкорисніша каша

Відео: Найкорисніша каша в світі

Що єдине об`єднує вегетаріанців і інших людей? Це, звичайно ж, каші. Причому абсолютно різні: на молоці, на воді, з овочами, з фруктами і так далі. Перед кожним (або майже перед кожним) коли-небудь виникне питання: яка з цього величезного різноманіття каш най-най. Розібратися в цьому наш священний обов`язок.

Отже, для початку слід усвідомити, що шкідливих каш не буває. А так само те, що універсально корисною каші також немає. З цього випливає, що раціон кожної людини повинен включати всі каші. Кашею можна замінити також деякі види м`яса, щоб отримувати корисні нам білки і вуглеводи. Давайте розберемо основні види каш і дізнаємося, для чого корисна кожна з них.

Гречана каша

Гречана крупа надзвичайно багата залізом, яке надає нашим особам червоний відтінок. Це ж залізо прискорює обмін речовин - гречка буде корисна людям, що стежать за своєю фігурою. Ваші серце і печінку будуть дуже вдячні вам, якщо ви будете вживати гречку на постійній основі. Гречка виводить з організму шлаки, а також (це дуже важливо) холестерин.

Лікарі цінують цю кашу в основному за рутин. Завдяки йому вам не загрожують хвороби судин.

Підводячи підсумок, слід сказати, що, незважаючи на достаток корисних якостей, гречку все ж слід використовувати для профілактики перерахованих вище недуг.

Вівсяна каша

Ось ми і підійшли до подразника слізних залоз дітей всієї країни. Скільки нервових клітин загинуло у них, коли вони чули слово «Геркулес». У цьому й полягає весь парадокс. Вівсяна каша краще за інших заспокоює організм, з її допомогою можна боротися з депресією і нудьгою. З цим всім їй допомагає впоратися вітамін B. Також вівсяна каша може бути корисна тим, хто має хвороби шлунка. Ви можете їсти свою улюблену їжу (наприклад, дуже жирну) не боячись. Але перед цим треба обов`язково з`їсти пів тарілочки вівсянки. Вона створить спеціальний шар, який не дозволить холестерину проникнути в кровоносні судини.

Цю кашу можна вживати як звареної на воді (більш дієтичний варіант), так і звареної на молоці (більш калорійний варіант). Для тих, хто сидить на дієті підійде влаштовувати розвантажувальні дні з допомогою першого варіанту.

Вівсяна каша не настільки сповнена корисними вітамінами і ферментами, як, наприклад, гречка, але ідеально підійде для тих постійно стежить за фігурою і піклується про загальний стан організму.

Перлова каша

На черзі, як то кажуть, сама чоловіча каша. Недарма ж вона входить до основного раціону солдатів багатьох армій. Адже тим, хто їсть перловку, не загрожує авітаміноз (нестача вітамінів), тому що там містяться:

Вітамін А. Він робить ваш зір гостріше і зміцнює імунітет.
Вітамін B. Яким вас бачать люди, як ви з ними себе ведете - все це залежить від цього ферменту. Якщо бути точніше, він відповідає за стан вашої шкіри, фортеця вашої нервової системи.
Вітамін D. Ще одна складова вашого зовнішнього вигляду (хоч і не така помітна). А саме, зуби і нігті.
Вітамін Е. Жінкам буде дуже цікавий, оскільки він, як би брехливо звучить, уповільнює старіння.

З усього вище сказаного випливає, що перловка справжня скарбниця вітамінів і корисних речовин, але не варто відразу бігти в магазин і скуповувати її мішками, тому що вона також не ідеальна. Для того щоб приготувати якісну перлову кашу, потрібно півтори години. Хоча тут є своя хитрість: замочивши перлову крупу перед варінням на три години, можна прискорити приготування на тридцять хвилин.

Відео: Найкорисніша каша. Рецепт приготування!

Рисова каша

Люди, що постійно вживають рис, ніколи не страждають відсутністю енергії або її недоліком, тому що в ньому містяться всі необхідні для цього ферменти: складні вуглеводи. Рисову кашу, як власне і всі інші, можна безбоязно вживати тим, хто пильно стежить за своєю фігурою. У рисових зернах знаходиться багато калію, який вбирає всю сіль з організму, тим самим очищаючи його. Відсутність солі і самому рисі сприяє тим людям, які мають хвороби нирок або серцево-судинної системи.

Рисом можна лікувати і робити профілактику діареї, відкладення солей і навіть ангіни, грипу. Одним словом, каша дуже корисна особливо для людей займаються надто енерговитратній діяльністю. Цю кашу треба привчатися є з дитинства. Якщо, наприклад, дитина не хоче їсти рисову кашу, то привчити його до неї можна зробивши кашу на молоці. Тоді-то вже точно вона стане його коханої.

Пшоняна каша

Майже всі наші попередні «герої» здійснювали користь невидиму іншим людям. Корисні ж дії пшоняної каші видно, як то кажуть, на лице. Основним компонентом пшоняної каші є вітамін B, який, як ми вже встигли дізнатися, є головним фактором, що впливає на стан нашої шкіри, волосся і т.д. Зокрема:

В1 - зробить вас веселіше, поборе стомленість і позитивно позначиться на вашій пам`яті.
В2 - допоможе впоратися з підлітковими прищами а також благотворно вплине на ваше волосся: зробить їх гущавині і міцніше.
В5 - зробить вашу ходу граціозно, випрямивши поставу.

Також до складу пшоняної крупи входять залізо, без якого не буде здорового кольору обличчя, марганець, який контролює обмін речовин, і фтор, який відповідає за нашу сяючу посмішку і здорові зуби.

Відео: Найкорисніша крупа - гречка

Резюмуючи корисні властивості всіх перерахованих каш, варто сказати, що універсально корисною каші немає. Кожна з них несе свою користь для людини і для того, щоб отримувати абсолютно всі корисні речовини, які тільки можна отримати з каш, треба скласти графік харчування, згідно з яким ви будете вживати кожні день нову кашу. Смачного.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Кулінарія