Ячна каша на молоці

Відео: Кашаячна

Ячна крупа - одна з круп, необхідних людині для нормальної життєдіяльності. Каша, зварена з цієї крупи, сприяють позбавленню організму від токсинів і шлаків, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Люди, які віддають перевагу вживати цю кашу на сніданок, набагато здоровіші, ніж ті, які не ввели ячну кашу в свій раціон. Як готувати це корисне блюдо?

Класична ячна каша на молоці

склад:

1. Ячна крупа - 75 г
2. Вода - 150 мл
3. Молоко - 100 мл
4. Вершкове масло - 25 г
5. Сіль за смаком

Відео: Ячна каша на молоці в REDMOND IH300 (4К)

приготування:

Воду доводимо в каструльці до кипіння. Як тільки вода закипіла, засипаємо в неї ретельно промиту крупу. Не варто залишати кашу без уваги. Найкраще, якщо ячна каша буде варитися під вашим наглядом, при постійному помішуванні, до готовності. Як тільки ячна крупа буде повністю готова, додаємо в неї гаряче молоко, вершкове масло і солимо за смаком. Продовжуємо варити кашу на дуже повільному вогні до повного упревания.

Ячна каша на молоці без води

Відео: Ячна каша на сніданок

склад:

1. Крупа ячна - 50 г
2. Молоко - 250 мл
3. Цукор - за смаком
4. Вершкове масло - за смаком

приготування:

Молоко наливаємо в каструлю, доводимо його до кипіння. Як тільки молоко закипіло, вводимо в нього ретельно промиту ячну крупу і цукор. Варити продовжуємо до тих пір, поки каша не буде готова. Якщо з`явиться така необхідність, можна додати води, але тільки зовсім трохи, щоб не підгоріла крупа.

Вершкове масло додаємо в готову кашу при подачі на стіл.

Ячна каша на молоці, як в дитячому садку

склад:

1. Крупа ячна - 200 г
2. Молоко - 400 мл
3. Цукор - 20 г
4. Сіль - 4 г
5. Вода - 500 мл
6. Вершкове масло - 20 г

Відео: Каша з ячної крупи. Просто швидко і смачно

приготування:

Крупу перебираємо і ретельно промиваємо. Воду доводимо до кипіння, в киплячу воду засипаємо крупу. Варимо крупу в воді протягом п`ятнадцяти хвилин, потім додаємо сіль, цукор і гаряче молоко. Продовжуючи помішувати кашу, варимо її до готовності. При подачі на стіл слід полити кашу розтопленим вершковим маслом. За цим рецептом ячна молочна каша виходить густий, без засохлої плівки, світло-коричневого кольору.

Ячна каша на молоці по-шведськи

склад:

1. Молоко - 1 л
2. Ячна крупа - 6 ст.л.
3. Вершкове масло - 100 г
4. Яйця - 3 шт
5. Цукор - 100 г
6. Горіхи волоські мелені - 150 г
7. Сухофрукти - за бажанням

приготування:

Молоко переливаємо в окрему каструлю, доводимо його до кипіння. Коли молоко закипіло, засипаємо в нього крупу і варимо, накривши каструлю кришкою, до того моменту, як каша стане густою. Як тільки каша загусла, додаємо в неї вершкове масло, все добре перемішуємо і охолоджуємо.

Коли ячна каша охолола, додаємо в неї яйця, горіхи і цукор, можна - сухофрукти. Підготовлену форму для запікання змащуємо вершковим маслом, присипаємо сухарями панірувальними і викладаємо ячну кашу. Поверхня каші разравниваем, зверху змащуємо яйцем, посипаємо цукром і ставимо в розігріту духовку. Готовність страви можна визначити по рум`яної скоринки.

Регулярне вживання в їжу ячної каші зробить ваш організм більш здоровим і енергійним. Особливо корисно їсти таку кашу на сніданок. Детальніше про те, чому корисно вживати ячну кашу на сніданок, ви можете прочитати в статті Корисний сніданок - запорука краси і гарного самопочуття.

Приємного вам апетиту!