Запечені яблука з сиром: рецепти для духовки і мікрохвильовки

Запечені яблука з сиром в духовці - простий, але дуже смачний десерт, який під силу приготувати навіть недосвідченої господині. Ця страва подобається практично всім - і дорослим, і дітям. Дарунки саду можна доповнити улюбленими спеціями і солодощами: медом, сухофруктами, корицею, ваніллю - виходить і смачно, і корисно.

Запечені в духовці яблука - це смачний, корисний десерт з невеликим вмістом калорій, який не має на увазі екзотичних або дорогих продуктів і не вимагає багато часу на приготування. Таке блюдо легко засвоюється нашим організмом, ідеально вписується в будь-яке меню.

Для начинки можна використовувати будь-який сир - домашній з великим відсотком жирності або, навпаки, знежирений. А ось плоди краще вибирати осінніх або зимових твердих сортів, щоб вони зберігали форму після термообробки

Запечені в духовці яблука з сиром: базовий спосіб

Класичні рецепти можна абсолютно безбоязно доповнювати різними інгредієнтами: цукатами, родзинками, курагою, чорносливом, інжиром і т. Д.

Складові:

• 4 великих яблука;
• 100 г сиру;
• 50 г цукру;
• 50 г меду;
• щіпка кориці;
• родзинки.

приготування:

1. Яблука намойте, обсушити і відріжте зверху приблизно третина разом з плодоніжкою. Серцевину виріжте, але так, щоб дно залишилося цілим.
2. Ізюм промийте і залийте окропом на 5 хвилин, а потім дрібно поріжте і змішайте з іншими інгредієнтами - сиром, цукром, медом.
3. Начинку покладіть в порожнисту серцевину яблук, зверху прикрийте зрізаними кришечками і поставте на деку в духовку.
4. Випікайте при 170-180⁰З 30 хвилин.
5. Зверху десерт можна прикрасити горіховою крихтою, коли він повністю запече.
6. Печені яблука гарні в холодному і гарячому вигляді. Але блюдо, приготоване таким способом, краще подавати до столу остиглим: фруктовий аромат і смак відчуваються яскравіше.

Рецепт запечених яблук в духовці з сиром і шоколадом

Ця страва порадує ласунів дивно смачним поєднанням легкої кислинки яблук і ніжного сиру з солодкістю шоколаду.

Складові:

• 5 великих яблук;
• 150 г сиру;
• 2 ст. л. сметани (жирність Будь-яка);
• 3 ч. Л. цукру;
• 5 шматочків молочного шоколаду.

приготування:

1. Підготуйте яблука: намойте, обсушити, видаліть серцевину, але так, щоб дно залишилося цілісним.
2. Сметану, цукор і сир змішайте в однорідну масу і нафаршіруйте підготовлені фрукти.
3. Плоди помістіть на деко, проколів їх боки виделкою, щоб шкірка при запіканні занадто сильно не тріскалася.
4. При температурі 180⁰З готуйте десерт 40 хвилин. За 5 хвилин до закінчення запікання покладіть поверх сирної начинки по шматочку шоколаду.
5. Остудіть і подавайте до столу, присипавши цукровою пудрою.

• Яблука, запечені в духовці
• Яблука, запечені в мікрохвильовці

Печені яблука з сиром і ваніліном

Цей десерт - корисний полуденок для маленьких ласунів, а також для тих, хто стежить за своєю фігурою.

Складові:

• 6 яблук:
• 150 г сиру;
• 1 жовток;
• 2 ст. л. цукрового піску;
• 1 ч. Л. ванільного цукру.

приготування:

1. Яблука промити, обсушити, дістаньте серцевину, залишивши цілим дно, і зріжте верхівку з плодоніжкою.
2. З`єднайте сир, цукор, ванілін і жовток. Маса добре триматиме форму і не вийде дуже густий.
3. Плоди нафаршіруйте сирною начинкою і помістіть в форму для запікання, прикривши зверху зрізаними верхівками.
4. Яблука запікайте 30-40 хвилин при температурі 200⁰С. Готові плоди повинні стати м`якими.
5. До столу подавайте зі збитими вершками. Можна приготувати повітряний крем зі сметани і цукру - вийде ідеальне доповнення до сирної начинки.

Яблука з сиром, запечені в мікрохвильовці

За допомогою мікрохвильової печі можна приготувати смачний десерт за лічені хвилини. Однак економія часу - не єдина перевага цього рецепта. Переконайтеся в цьому самі, тим більше що такий експеримент не затримає вас на кухні надовго.

Складові:

• 4 великих яблука;
• 200 г сиру;
• 100 родзинок;
• 1 ст. л. вершкового масла;
• 3 ст. л. борошна;
• 1 ст. л. цукру;
• трохи ваніліну або кориці.

приготування:

1. Фрукти намойте і обсушити паперовим рушником, серцевину видаліть, але так, щоб дно залишилося цілісним.
2. Якщо м`якоть дуже щільна, що часто буває у плодів зимових сортів, розріжте їх навпіл, вичистіть серцевину з насінням і поставте в мікрохвильовку на 3 хвилини при повній потужності. Яблука размягчатся, і можна буде легко вирізати зайву м`якоть.
3. Чистий родзинки замочіть в окропі на 5 хвилин, щоб він став м`яким.
4. Додайте до нього сир, цукор і ванілін і вимішайте все в однорідну масу.
5. Яблучні половинки заповніть начинкою.
6. Борошно та олію порубати ножем до стану дрібної крихти, посипте їй фаршировані яблука і поставте їх в мікрохвильовку на 2 хвилини при потужності 900 Вт.
7. Готові фрукти злегка остудіть і подавайте до столу, прикрасивши листочками свіжої м`яти і трохи посипавши корицею.

• Запечені яблука в мікрохвильовці
• Що можна приготувати з яблук?
• Яблука, запечені в духовці з медом і корицею

Запечені яблука, начинені сиром, - простий і невитратний спосіб приготувати смачний, а головне, корисний десерт. Навіть без використання якихось екзотичних інгредієнтів він порадує і старі, й малі. Подавати ароматні плоди можна, прикрасивши їх вершками, легким кремом, цукровою пудрою і листочками м`яти.