Салат з куркою і мандаринами

Курячий салат з мандаринамиПропоную вам рецепт салату з куркою і мандаринами. Їх яскравий колір, без сумніву, підніме настрій, а запах - підвищить апетит. За смаком салат виходить насиченим за рахунок з`єднання в ньому таких основних інгредієнтів, як курка, горіхи, мандарин. Салат робиться порційно. Порційна подача салату - це, по-перше, зручно, по-друге, виглядає дуже красиво. Правда, приготування його займає трохи більше часу, ніж звичайний салат, але, воно того варто.

Відео: Новорічний салат з куркою і мандаринами. (Новорічний салат 2015)

Отже, приступимо до приготування салату.

Складові:

  • куряче філе - 200 грам;
  • гриби гливи - 400 гр .;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • яйце куряче - 2 шт .;
  • сир плавлений - 2 шт .;
  • ядра волоських горіхів - 200гр .;
  • мандарин - 2-3 шт .;
  • майонез;
  • сіль, перець чорний мелений і горошком, лавровий лист - за смаком;
  • масло рослинне - для смаження.

Для прикраси салату:

  • зерна граната;
  • зелень петрушки.

Перераховане кількість інгредієнтів розраховане на приготування 2 порцій салату.

приготування:

1. Куряче філе помийте, покладіть в каструлю, залийте холодною водою і поставте на вогонь. Додайте лавровий лист, перець чорний горошком, посоліть і варіть до готовності. Готове філе остудіть.

ssm-1

2. Цибуля ріпчаста очистіть, помийте і подрібніть.

ssm-2

3. Гливи помийте і наріжте невеликими шматочками.

ssm-3

4. На сковороду налийте олію і поставте на вогонь, покладіть цибулю і обсмажте його до золотистого кольору.

Відео: Салат на Новий Рік з куркою і мандаринами. Салат на Новий Рік у вигляді годинника

ssm-4

5. Додайте гриби. Посоліть і поперчіть.

ssm-5



6. Обсмажте разом з цибулею до готовності. Грибів з цибулею дайте охолонути.

ssm-6

7. Яйця зваріть круто і очистіть.

ssm-7

8. Натріть їх на тертці.

ssm-8

9. Куряче філе наріжте невеликими шматочками або порвіть м`ясо руками.

ssm-9

10. Плавлений сир натріть на дрібній тертці.

ssm-10

11. Ядра волоських горіхів подрібніть.

ssm-11

12. Мандарин розберіть на часточки і очистіть їх від перегородок і шкірки.

ssm-12

13. Почніть збирати салат. Для цього візьміть круглу форму для салату (кільце) і поставте її в центр тарілки. Першим шаром викладіть куряче філе. Змастіть шар майонезом.

Відео: Салат з курки з мандарінамі.avi

ssm-13

14. Наступним шаром покладіть натерті яйця. Також змастіть майонезом.

ssm-14

15. На яйця викладіть обсмажені гриби з цибулею.

ssm-15

16. Далі покладіть шар натертого сиру, і трохи майонезу.

ssm-16

17. Потім викладіть шар ядер волоських горіхів.

ssm-17

18. Знову покладіть шар сиру і майонезу.

ssm-18

19. Акуратно зніміть форму. Останнім шаром викладіть часточки мандарин. Прикрасьте салат зеленню петрушки, зернами граната, а також мандаринами.

ssm-fin2

Рекомендуємо рецепт салату Берізка з курячим філе



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Салат під шубою: шари фото

Салат під шубою: шари

Салат під шубою давно завоював всенародну любов і став улюбленим святковим блюдом. Незважаючи на велику кількість…

Салат глухарине гніздо фото

Салат глухарине гніздо

Різноманітність салатів, пропонованих зараз, просто вражає. Без улюблених, традиційних і нових салатів не обходиться…

Салат з форелі слабосоленої С„РѕС‚Рѕ

Салат з форелі слабосоленої

Якщо Ви хочете, щоб на Вашому столі виявилося просте в приготуванні, але в той же час апетитне, смачне і ситне блюдо,…

Салат біла береза: рецепт фото

Салат біла береза: рецепт

Якщо Ви хочете урізноманітнити список салатів, які вмієте готувати, спробуйте приготувати салат Біла береза.…

Салат міністерський фото

Салат міністерський

салат міністерський - Дуже цікавий салат, який не має класичного рецепту, і кожна господиня може пофантазувати і додати…

Салат мімоза з рисом фото

Салат мімоза з рисом

Відео: Салат МімозаСалат Мімоза був дуже популярним салатом за радянських часів. Салат робився шарами з консервованої…

Салат берізка з чорносливом фото

Салат берізка з чорносливом

Зараз настільки багато різноманітних салатів, що очі розбігаються. Тому коли наступають свята, багатьом господиням…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат з куркою і мандаринами