Ківі, властивості і користь ківі, склад ківі, ківі в косметології, маски з ківі

властивості і користь ківі

ківі, ще пару десятиліть тому, ставився у нас до розряду фруктів «екзотів», причому, аж ніяк не завдяки своєму екзотичному походженням, а дефіциту подібного товару в наших магазинах. Якщо говорити про походження, то ківі, втім, як і багато іншого, «за національністю» китаєць, а ось виховувався ківі в Новій Зеландії. Історія обробітку фрукта налічує всього близько 100 років.

А починалося все приблизно так, якийсь пан Еллісон, отримав в подарунок насіння, які відверто вважав «мавпам персиком», протягом майже 30-ти років, новозеландський «агроном» удосконалював рослина, в результаті такої модернізації «мавпячий персик», перетворився в плід , який сьогодні відомий нам під назвою «ківі». І якби, не світова криза 30-х років минулого століття, ми б з вами ніколи не дізналися смаку цього фрукта. Саме завдяки кризі, новозеландці стали вирощувати ківі не тільки для себе, але і на продаж. Зростає ківі, досить невибагливо, а ось урожай дає рясний. Погодьтеся, непоганий джерело доходу, з мінімальними витратами.

цікаво:

  • На батьківщині ківі, в Китаї, вчені працюють над створенням плода з рубіновим м`якоттю.
  • Нова Зеландія, найбільший світовий експортер ківі, перетворила збір врожаю цього фрукта в подія національного масштабу, яке неодмінно закінчується всенародними гуляннями та феєрверками.
  • У російській мові «ківі» - іменник жіночого роду, хоча тут можна посперечатися, якщо говорити про ківі, як про птаха, то це цілком можливо, але якщо ківі - фрукт, то словосполучення «стиглий ківі», буде також вважатися допустимою нормою.
  • За популярністю, ківі серед інших екзофруктов, в Європі займає друге місце (на першому влаштувався ананас).

Склад ківі, властивості і користь ківі

склад ківі

Фрукт, який багато хто з нас називають «китайський агрус» і який має теперішню назву - ківі, вчені вважають оптимальним варіантом для нашого здоров`я. І з точки зору дієтології, багато фахівців, також говорять про ківі, як про ідеальний балансі «всіх корисностей» і «мінімуму калорій».

Давайте разом, розберемося, що ж за фрукт такий ківі і так чи так уже він корисний. Для початку вивчимо хімічний склад ківі. Отже, ківі містить:

  • Пектини, цукру, органічні кислоти, флавоноїди і, звичайно ж, клітковина.
  • Калій, залізо, фосфор і величезна кількість магнію.
  • Вітаміни: А, С, D, Е, вітаміни групи В (В2, В3, В6), а також фолієву кислоту і бета-каротин.
  • Рослинний білок актінідін і велика кількість антиоксидантів.

Таким чином, якщо говорити про склад, можна сказати, що він бездоганний, по-перше, ківі, завдяки високому вмісту в ньому калію, надзвичайно корисний для гіпертоніків, тому що володіє прекрасною здатністю «регулювати баланс» кров`яного тиску. По-друге, вітамін С, якого, до слова сказати, ківі містить в надлишку (для порівняння, вміст вітаміну С в плодах ківі в 2 рази вище, ніж в апельсинах), один плід - денна норма вітаміну С для дорослої людини. Той же вітамін, в поєднанні з магнієм, допомагає роботі серця. Крім того, сам по собі магній виступає, як непоганий регулятор клітинного обміну. Актінідін допомагає засвоєнню білків. Зміст антіаксідантов, робить його корисним ще й з точки зору онкології. Корисний він і людям з різними стадіями ожиріння.

Вибираємо і зберігаємо ківі

Збирають ківі злегка недозрілими. Незрілі плоди досить жорсткі, завдяки чому їх транспортування до місця «реалізації», здійснюється без будь-яких проблем. Зрілий ківі - м`який, але без зморшок на шкірці, до того ж, у дозрілого фрукта уловлюються нотки аромату лимона або банана. На дотик, плід пружний, але не в якому разі не зсохнувся. Такий фрукт можна сміливо купувати - він дозрів.

Відео: Корисна і небезпечна хурма: Схуднення з хурмою, чому в`яжучі плоди потрібно їсти з обережністю

Що стосується зберігання, то плоди ківі слід помістити в фруктово-овочевий відділ холодильника, попередньо уклавши фрукти в паперовий пакет.

А для того щоб ківі швидше дозрів, підсів його в вазу з бананами і апельсинами.

Відео: НАЙБІЛЬШИЙ КОРИСНИЙ МАНГО // чим корисний манго? манго властивості і склад

Ківі в косметології

ківі в косметології, маски з ківі

Якщо розглядати ківі з точки зору косметології, то і тут можна говорити про безумовну корисність продукту. По-перше, ківі чудово очищає шкіру, а по-друге, насичує її вітамінно-мінеральним комплексом.

Маски з ківі

Наприклад, в якості зволожуючою маски, рекомендують змішати подрібнену м`якоть ківі з 2-ма столовими ложками нежирного сиру. Нанести на шкіру обличчя і шиї на 15-20 хвилин, після чого змити маску теплою водою. Вважається, що подібна маска з ківі, особливо корисні для нашої шкіри взимку, так як мають чудове зволожуючим і омолоджуючу дію.

Відео: Догляд за собою Оріхові маски для обличчя

У разі якщо ви хочете отримати поживний склад маски, то візьміть очищений плід ківі розімніть його з половиною банана, додайте пару ложок натурального йогурту - живильна маска з ківі готова. Наносять таку маску на шкіру обличчя хвилин на 20, після змивають теплою водою.

Пілінг фруктовими кислотами, і в цьому випадку ківі просто незамінний, для цього достатньо нанести хвилин на 15 розтерту в кашку м`якоть ківі на шкіру обличчя. Чудова відлущуючий засіб.

З усього вище сказаного випливає висновок: фрукт, безумовно, корисний. Так, що їжте із задоволенням і на благо власного здоров`я!

Таша Ташірева

ІНШЕ

Ківі при вагітності фото

Ківі при вагітності

Відео: Ківі в чому користьКіві порівняно недавно з`явився на прилавках продуктових магазинів і ринків. Однак уже…

Що приготувати з ківі фото

Що приготувати з ківі

Що можна приготувати з ківі: ТОП-10 рецептів від журналу f-Journal.RuПопулярна сьогодні по всьому світу ягода ківі вже…

Як їдять кивано? фото

Як їдять кивано?

Останнім часом на прилавках магазинів з`явився такий незвичайний овоч з фруктовим смаком, як кивано. По-іншому його…

Як правильно їсти фрукти? фото

Як правильно їсти фрукти?

Відео: Як правильно їсти фруктиФруктово-ягідний період в житті нашого травлення не повинен закінчуватися ніколи. І не…

Як правильно їсти ківі? фото

Як правильно їсти ківі?

Відео: Як правильно їсти ківіКіві є одним з найбільш корисних фруктів, який має приємний і незвичайним смаком. Він…

Фруктові смузі С„РѕС‚Рѕ

Фруктові смузі

З`ясовуємо що таке фруктові смузі, вчимося готувати і вибираємо рецептиЗ моменту появи смузі і до сих пір не вщухають…

Меренга з ківі - майстер-клас фото

Меренга з ківі - майстер-клас

Дуже повітряний, майже невагоме тістечко Меренга з ківі сподобається не тільки дітям, а й дорослим. Робиться воно…

» » Ківі, властивості і користь ківі, склад ківі, ківі в косметології, маски з ківі