Що можна їсти після отруєння?

Хоча б раз у житті кожна людина піддавався харчового отруєння. Під час отруєння в животі з`являються неприємні відчуття, протягом декількох днів Вас нудить або рве, що не дуже приємно. Одна тільки думка про їжу викликає масу негативних емоцій і блювотний рефлекс. Після отруєння ми обіцяємо собі, що більше не будемо їсти неякісні продукти і обов`язково будемо дивитися на термін придатності, але все одно ніхто не застрахований від отруєння.

Отруєння: причини і симптоми

Харчове отруєння провокується немитими, зіпсованими, неякісними продуктами і т.п. Часто харчового отруєння піддаються діти з-за слабкого організму, який не може переварити деякі продукти.Кроме харчового отруєння можна отруїтися якимись хімікатами - фарбою, клеєм і т.п., якими ми користуємося під час ремонту.

Якщо Ви отруїлися, краще викликати лікаря, тим більше, якщо у Вас спостерігаються пронос, блювота, температура і болю в животі, так як такими ж симптомами володіє сальмонельоз, який лікується тільки під наглядом лікаря.

якщо спостерігаються симптоми отруєння, хворому рекомендується дотримуватися постільного режиму і пити багато рідини. Вода виведе з організму продукти отруєння і промиє шлунок від неякісної їжі. В ідеалі, потрібно зробити промивання шлунка, щоб одужання пройшло швидше.

Харчування після отруєння

• зазвичайв першу добу організм не потребує їжі, а, навпаки, відкидає її. У цей час шлунок займається самоочищенням, і через деякий час Ви відчуєте полегшення. Це означає, що організм майже впорався з отруєнням, і вже можна потихеньку вводити в нього їжу.
• Тільки не варто відразу їсти важку їжу - копченості, м`ясо і сало. У перші дні їжа повинна мати консистенцію каші або пюре. Не рекомендується їсти суху і цільну їжу, наприклад, краще відмовитися від цільних яблук і груш, а зробити з цих фруктів пюре.
• Їжу краще вживати маленькими порціями, щоб уникнути надлишкового розтягування кишечника. Виключіть газовані напої, незбиране молоко, кукурудзу, капусту, бобові та продукти з дріжджового тіста.
• Після отруєння хорошим варіантом харчування може стати рисова каша на воді. Рис вбере надлишкові гази і токсини, які залишилися в кишечнику. Тільки пам`ятайте, їжа повинна бути теплою, і є її потрібно в невеликих кількостях, щоб не викликати тяжкості і переїдання на слабкий шлунок.
• Не їжте занадто холодну і дуже гарячу їжу. Не їжте солоні, гострі, копчені і занадто солодкі продукти, а також відмовтеся від спиртних напоїв. Щоб швидше впоратися з отруєнням, пийте теплі трав`яні відвари, слабо заварений чай і звичайну воду. Якщо після отруєння пронос ніяк не проходить, краще віддати переваги відвару з шипшини, чорної смородини, чорниця звіробою. Ці трави надають терпкий дію і заспокоюють пронос.
• На час відмовтеся від чорної кави і міцного чаю. Щоб відновити сили, рекомендується пити регідрон, який відновлює іони, вимиваються в період отруєння з проносом і блювотою.
• Щоб швидше видужати, можна приготувати «цілющу суміш»: На 1 л кип`яченої води додайте 1 ч.л. солі, 8 ч.л. цукру і 0,5 ч.л. соди. Приготований розчин рекомендується пити невеликими ковтками по одному ковтку кожні 10 хвилин.

• Коли Ви почнете набувати вагу, іонний баланс в організмі можна заповнювати компотами із сухофруктів, морсів і розведеними соками (овочевими та яблучними). Не варто забувати, що при перших ознаках отруєння слід пити багато рідини і приймати абсорбуючі засоби (Наприклад, активоване вугілля). Абсорбенти виводять токсичні речовини з організму, і справа швидше йде на поправку. Коли з`явиться апетит, поступово вводите в їжу вівсяну кашу, гречку і рис.
• Коли Ви більш-менш оклигав, можна вводити в їжу нежирне варене м`ясо. Можна робити нескладні супи, наприклад, з курячого м`яса з додаванням вівсяної крупи, яка обволікає слизову і сприяє подальшому загоєнню кишечника.
• Деякі лікарі позитивно відгукуються про бананах. По перше, банани містять велику кількістькалію, по-друге - банан - м`який фрукт, тому не подразнює слизову кишечника.

Що їсти після отруєння?

Цим питанням задається кожна людина після отруєння. Розглянемо список рекомендованих продуктів після отруєння:

• Рисові і вівсяні кашки і відвари. Вони добре очищають організм і абсорбують токсини, надаючи обволікаючу дію на слизову кишечника.
• Пшеничні сухарики.
• Яблучне і бананове пюре. Ці продукти нормалізують іонний баланс і створюють сприятливе середовище для росту корисних мікробів.
• Курячий бульйон (нежирний) для відновлення сил.
• Зелений чай - Має в`яжучі властивості і бактерицидну дію.
• Компот із сухофруктів, фруктів або ягід (не дуже солодкі).
• Кисломолочні продукти, які містять біфідобактерії. До цих продуктів відносяться кефір, натуральні йогурти та кисле молоко.
• Варене нежирне м`ясо (птиця або кролик).
• Терта морква.

Небажані продукти після отруєння:

• Ковбаси.
• Жирний м`ясо, риба, птиця.
• Копченості.
• Консерви.
• алкоголь.
• Солодощі та борошняне.
• Жирні, гострі і солоні страви.
• Незбиране молоко.
• Какао і кави.
• перлова і пшоняна каші.

Це основні продукти, які рекомендується і не рекомендується вживати після отруєння.

Дієта після отруєння

Дієта після отруєння є щадне харчування, що включає в свій раціон легкі страви в рідкому або напіврідкому стані.

Головна мета дієти - Знизити навантаження на травну систему і відновити сили після отруєння. Під час дієти після отруєння повністю виключіть продукти, що викликають процес гниття і бродіння в організмі, щоб не спровокувати нове отруєння і скупчення газів в кишечнику. Але під час дієти після отруєння організм повинен отримувати всі необхідні компоненти і мікроелементи.

Правила харчування для дієти після отруєння

1. Дієта дотримується близько трьох днів. За цей час організм повинен повністю відновитися.
2. Страви повинна бути рідкою або пюреобразной консистенції.
3. Їжа повинна бути приготовлена на пару або зварена.
4. Страви повинні бути оптимальної температури - ні холодної, ні гарячої.
5. Обсяг їжі під час дієти після отруєння повинен бути невеликим. Денна норма повинна складати близько 1000 ккал.
6. Пийте багато рідини.
7. Їжте часто, але потроху.

Зразкове меню під час дієти після отруєння

Відео: Харчове отруєння

Перший день. Якщо у Вас сильне отруєння, в перший день краще взагалі нічого не їсти, тим більше, що Вам і не захочеться. Краще пити багато кип`яченої або мінеральної води, відвар шипшини і чай. Рідина не допустить зневоднення організму. Якщо все-таки голод настав, можна попити чаю з сухариками або випити чашку курячого бульйону.

Другий і наступні дні. Поступово можна вводити в їжу рідкі і протерті страви. Протягом усього дня можна їсти рисову кашку, курячий бульйон, сухарики, нежирне протерті м`ясо і кисіль. Пийте багато рідини.

Відео: Продукти, які можна їсти після шостої вечора і навіть на ніч

Для отримання більш детальної інформації по темі читайте статтю Що можна їсти при отруєнні?

Через тиждень можна повернутися до звичного режиму харчування. Головне, слухайте свій організм, і він Вам підкаже, коли і що можна їсти.

НЕ вболівайте!