Скільки білка в банані? Чим корисний цей фрукт?

Скільки білка в банані? Цим питанням найчастіше задаються спортсмени, вегетаріанці і послідовники принципів сироїдіння. Але навіть якщо ви не належите до жодної з перерахованих категорій, а просто бажаєте правильно побудувати свою дієту, доведеться навчитися розбиратися в цьому питанні самостійно. А наша стаття вам в цьому допоможе.

Скільки білків, жирів і вуглеводів в банані?

Збалансоване харчування передбачає вживання декількох порцій свіжих фруктів і овочів в день. Банани чудово вписуються в схему такої дієти. Вони дуже смачні і поживні не тільки як самостійне блюдо, але і в якості доповнення до бутербродів, коктейлів, соків або круп.

Щоб відповісти на питання, скільки грам білків міститься в банані, необхідно визначитися з розмірами плоду. Ні для кого не стане відкриттям, що банани бувають різних розмірів: від міні-плодів до дуже великих фруктів.

Зі збільшенням розміру бананів відповідно зростає концентрація корисних речовин на грам продукту. Наприклад, банан середнього розміру буде містити в собі всього лише 1,3 г білка, а маленький плід - і того менше. У процентному змісті така доза становить всього лише 2% від необхідної для щоденного споживання.

Банани дійсно містять мало білка, але крім цього в їх складі є багато інших поживних речовин. Наприклад, плід довжиною близько 17 см має 105 калорій і містить такі компоненти, як:

• натрій - 1 мг;
• вуглеводи - 27 г;
• харчові волокна - 3 г;
• жири - 0,4 г.

Крім корисних речовин, до складу банана входить багато мікроелементів і вітамінів, а саме:

• вітамін С - 10,27 мг;
• вітамін А - 3,78 мкг;
• вітамін К - 0,59 мкг;
• фолієва кислота - 23,60 мкг;
• вітамін Е - 0, 12 мг;
• кальцій - 5,9 мг;
• залізо - 0,31 мг;
• йод - 9,44 мкг;
• магній - 31,86 мг;
• фосфор - 25,96 мг;
• калій - 422,44 мг.

Звичайно, якщо спиратися лише на кількість білка в бананах, то цифра виходить не надто вразливою. Можна знайти чимало інших продуктів харчування, багатих цим макроелементом. Однак якщо з`їдати близько 4-5 бананів в день, можна покрити половину добової потреби організму в білку.

Що можна сказати про висушеному банані?

Любителі сухофруктів і ті, хто шукає можливість збільшити кількість споживаного білка, по достоїнству оцінять сушені банани. Половина склянки або 34 г таких сухофруктів еквівалентно 250 г свіжих бананів. Якщо ви, надихнувшись цією думкою, вирішили висушити банани самостійно, не поспішайте, адже їх за доступною ціною сьогодні можна купити практично в будь-якому магазині.

Пачка бананових чіпсів вагою в 28 грам містить в собі такі поживні компоненти:

• калорії - 150;
• калорії від жирів - 72;
• всього жирів - 8 г;
• насичених жирів - 7 г;
• вуглеводи - 20 г;
• харчові волокна - 1 г;
• цукор - 5 г;
• білок - 1 г;
• залізо - 2 м

Крім цього, бананові чіпси в процентній частці споживання рекомендованих мікроелементів в день містять:

• магнію - 6-8%;
• фосфору - 3%;
• вітаміну А - 4-6%.

В екзотичних країнах можна спробувати блюдо під назвою «Банановий пілінг». Не дивуйтеся, але його готують зі звичайної висушеної, вареної або смаженої бананової шкірки. Всупереч загальній думці, шкірка фрукта не отруйна, а навіть дуже корисна. До її складу так само, як і в м`якоть фрукта, входить велика кількість вітаміну В6 і В12, а ще магній, калій і білок.

Чим корисні банани?

Розглядати користь банана, грунтуючись лише на кількості білка, не зовсім правильно. Цей тропічний фрукт може принести багато користі для організму завдяки великому вмісту та інших поживних компонентів. Банани - відмінні борці з депресією, можуть вилікувати похмілля, зняти ранкову нудоту, захистити від діабету, раку нирок і остеопорозу, а також поліпшити розумову діяльність.

Але навіть на цьому користь бананів не закінчується, а список можна розширити іншими властивостями:

• З`їжте 2 банана перед напруженою тренуванням. Це допоможе зняти м`язові спазми, підтримувати належний рівень цукру в крові і зберегти енергію.
• Поганий настрій, депресія або замучили синдроми наступаючої менструації? Спробуйте збагатити свій раціон бананами. Вони так само, як і шоколад, несуть в собі гормони «щастя» у вигляді великої кількості серотоніну.
• А ось вітамін В6 знижує набряклість, зміцнює нервову систему, а також покращує вироблення білих кров`яних клітин.
• Турбують кишкові кольки, страждаєте від постійних запорів? Тоді користь бананів для вас стане неоціненною. Цей фрукт може виступати в ролі природного пребиотика, збільшуючи кількість корисних бактерій в кишечнику.
• Банан здатний зменшити пітливість і знизити температуру тіла в спекотний літній день.
• Вирішили відмовитися від куріння? Активно їжте банани. Вони містять багато вітамінів, калію і магнію, що сприяє швидкому і повному відновленню організму.

• Корисні властивості ківі і протипоказання
• фрукт свити: корисні властивості
• Мангостин: дивовижний тропічний фрукт

Так, банан не містить в собі рекордної кількості білка, проте він займає лідируючі позиції завдяки безлічі вітамінів і інших мікроелементів. Цей фрукт стане відмінним доповненням до сніданку або замінить обід на роботі. Так що якщо вам потрібні швидкі перекушування, виходячи з дому, не забудьте захопити з собою банан.