Скільки білка в курячої грудях, і чим вона корисна? Яке середня кількість білка в 100 г продукту?

В середньому 1,5 грама на добу на 1 кілограм ваги людини - саме стільки білка потрібно для нормальної життєдіяльності. Важко переоцінити його значення: зростання і відновлення м`язів, спалювання жиру і угамування голоду. Саме тому ми повинні бути впевнені, що в нашій продуктовому кошику досить білка. Для початку дізнаємося, скільки білка в курячої грудях.

Скільки міститься білка в курячої грудях?

Куряче м`ясо вже давно розглядається як пріоритетна їжа в здоровому меню. Це підтверджується з різних точок зору. По-перше, визнаний факт, що стосовно вмісту жиру м`ясо курки вигідно відрізняється від інших сортів. Порція курячої грудки в 100 грам містить всього близько 3 г жиру, що можна порівняти з чайною ложкою олії. Те ж стосується і рівня холестерину, а це здоров`я нашого серця.

По-друге, кожен раз, коли ви насолоджуєтеся курячими грудками, поповнюєте свої запаси поживних речовин. Крім повноцінного білка, організм насичується вітамінами і мінералами, які сприяють нормальному функціонуванню обміну речовин і загального стану здоров`я.

Скільки білків в 100 г курячої грудки? Ми повинні споживати білок щодня, навіть частіше: при кожному прийомі їжі. Це має велике значення для нашого здоров`я. Саме куряча грудка, будучи союзником правильної дієти, залишає особливе місце для білків. Скільки грам білків в курячої грудях, залежить від того, очищене це філе або м`ясо з шкірою і кісточками.

В середньому кількість білка в 100 грамах продукту становить від 20 до 25 м Шкіра, звичайно, збільшує вміст білка, але ось здоров`я вона не додає, так як рясніє не зовсім корисними речовинами. Наприклад, антибіотики входять до складу відгодівельних сумішей на птахофабриках, і їх найбільша концентрація міститься саме в шкірі курки. А підсмажена куряча шкірка - джерело канцерогенів.

Загалом, 100-грамова порція курячої грудки забезпечить майже 25 г білка. Уявляєте, це ¼- частина від ваги всієї порції!

А скільки білка в курячої грудях вареної? Отже, 100 грам вареної курячої грудки без шкіри є відмінним джерелом білка в м`ясі і можуть задовольнити нашу щоденну потребу в ньому. Причому в такій порції курячого м`яса 25 грам є тваринний білок, а він містить всі незамінні амінокислоти, необхідні нам на щоденній основі. Таким чином, білок у вареній курячої грудях вважається високоякісним і повноцінним.

За даними досліджень, щоденна норма споживання білка для чоловіків становить не менше 56 г, для жінок - 46 г. Якщо ви ведете активний спосіб життя з достатніми фізичними навантаженнями, то вам знадобляться додаткові 1,2-1,4 г на кілограм ваги тіла щодня . Таким чином, порція вареної курячої грудки в 100 грам є майже половиною норми щоденного споживання білка для середньостатистичного жителя нашої країни.

Чим корисна куряча грудка?

Куряча локшина, тушкована грудка, обсмажене м`ясо&hellip- Курка майже в будь-якому вигляді підходить для нашого здоров`я! Користі від поїдання курячого м`яса багато. Вже одне те, що в ньому міститься мала кількість жиру і калорій, але при цьому багато білка, робить цей продукт ідеальним для підтримки ваги. Не кажучи вже про те, що курка буквально нашпигована поживними речовинами і вітамінами. Крім того, існує безліч способів смачно приготувати цей білковий джерело.

Наведемо сім причин, чому куряча грудка повинна бути в раціоні:

• Якщо ви шукайте джерело м`яса з великим вмістом білка і мінімальною жирністю, куряча грудка - це те, що потрібно. Білок курячого м`яса сприяє зростанню і розвитку м`язового апарату, допомагає підтримувати здорову вагу і втратити зайвий.
• Куряче м`ясо містить у великій кількості протеіногенних амінокислоту під назвою триптофан, яка покращує наше настрій після поїдання великої миски маминої локшини. Справді, якщо у вас гнітюче стан, то куряча грудка допоможе збільшити рівень серотоніну, що підніме настрій і заспокоїть.
• Крім білка, курка містить кілька мінералів, в тому числі кальцій, фосфор і селен, які допомагають підтримувати кістки і суглоби в хорошому стані.
• Чи підтримає куряча грудка і здоров`я серця. Вітамін B6 грає важливу роль в запобіганні серцевого нападу, а м`ясо курки якраз і містить його в достатній кількості. Крім того, курятина багата ниацином, який знижує рівень холестерину, і омега-3 жирними кислотами, корисними для серцево-судинної системи.
• Зменшує симптоми ПМС. Магній, що міститься в курячої грудях, - живильне мінеральна речовина, яке допоможе заспокоїти симптоми передменструального циклу і впоратися з перепадами настрою.
• Альфа і бета-каротин, лікопін, вітамін А, ретинол - все це міститься в курці і сприяє здоров`ю очей.
• Підвищує імунітет. Курячий бульйон з давніх пір використовується як домашній засіб для полегшення симптомів застуди. Гарячий пар бульйону допоможе позбутися від нежиті і запалення горла.
• Скільки білка в сирі, жирів і вуглеводів?
• У яких продуктах міститься глютен?
• Білок в продуктах харчування

Сподіваємося, ми вас переконали, що курячі грудки повинні займати гідне місце у вашій продуктовому кошику.