Горохова дієта
горох, в наші дні, має неоднозначну репутацію. У більшій частині це пов`язано з великою поширеністю чуток про неприємні…
Багатьом з нас смак горохового пюре знайомий з дитинства. Адже саме цим блюдом частенько годували в дитсадках і шкільних їдальнях. А наші чоловіки їли його ще й в армії. І неспроста, адже горох дуже корисний всім: і зростаючому організму, і людям з високою фізичною активністю.
Серед овочів горох - самийбогатий джерело білка, за своїми властивостями і поживністю нічим не поступається м`ясу, але на відміну від м`ясних білків, горох набагато легше засвоюється організмом. У ньому багато аскорбінової кислоти, амінокислот, вітамінів групи В, крохмалю, клітковини і каротину. Горох в вигляді пюре навіть можна їсти людям при захворюваннях дванадцятипалої кишки і виразці шлунка. для спортсменів горохове пюре просто незамінне при наборі м`язової маси.
Горохова клітковина виводить з організму шлаки і зайву рідину. Крім того, в 100 г гороху міститься добова доза нікотинової кислоти, а це дуже важливий елемент для профілактики ракових захворювань, астми і атеросклерозу. лікарі рекомендують включати горохове пюре в щоденний раціон при лікуванні туберкульозу, діабету, вітіліго і для зниження цукру в крові.
Секрет смачного і розсипчастого горохового пюре полягає в сорті гороху. Ідеально підійде колотий жовтий восковий горох. Пюре з нього виходить ніжним і повітряним.
Якщо Ви хочете приготувати незвичайне пюре, скористайтеся наступним рецептом.
Блюдо виходить ситним, смачним, і корисним, тому воно прекрасно підійде людям, які ведуть активний спосіб життя.
З появою мультіварок наше життя значно полегшилася, тепер можна зварити горохове пюре, не докладаючи особливих зусиль, і витратити час, який довелося б провести біля плити, на що-небудь більш приємне.
Горохове пюре - це блюдо, про який, ми часом незаслужено забуваємо. І даремно, адже горох - справжня комора вітамінів і корисних речовин. Сміливо вводите в свій раціон ситне і смачне пюре з гороху.
горох, в наші дні, має неоднозначну репутацію. У більшій частині це пов`язано з великою поширеністю чуток про неприємні…
Гороховий суп - блюдо, яке не має національності: воно присутнє в кухні більшості країн, і хто саме його придумав, до…
Горох - дуже корисний продукт. На його основі готують безліч страв, але, мабуть, класикою кулінарного жанру залишається…
Світова кулінарія налічує понад 1000 видів супів. І кожна країна має власну скарбничку рецептів перших страв. У Росії…
Кожна господиня знає, наскільки корисна і ситна горохова каша. Але більшість жінок не люблять готувати цю страву,…
«Без хліба та без каші - ні в що і труд наш» - так здавна слов`яни шанували кашу. З цією стравою пов`язано…
На Русі горохова крупа вважалася другим хлібом. Чого тільки не готували з гороху наші предки! Сьогодні ці кулінарні…
Що може бути краще до обіду, ніж тарілка гарячого супу? Ця страва присутня у всіх кухнях світу. Якщо говорити про супах…
Гороховий суп з копченими реберцями - рецепт покроковийНаваристий гороховий суп на апетитних копчених свинячих ребрах -…
Гороховий суп вважається непростим в приготуванні стравою, але високо цінується за насичений аромат, багатий смак і…
Блюдо в сонячних тонах - пісний суп-пюре з гарбуза і червоної сочевиці, в скоромні дні сдобрівают густою сметаною,…
Цей гороховий суп зі свинячими реберцями виходить дуже ситним, з яскравим і насиченим смаком. Свинячі реберця додають…
Поповнимо кулінарний блокнот новим рецептом і внесемо різноманітність в повсякденний раціон, приготувавши смачне перше…
Відео: Дуже смачні котлети з горохуГорохове пюре, а традиційна назва - Фава, воістину блюдо краси і здоров`я. Горох має…
У нашій країні багатьом людям здається, що горох з`явився саме у нас, а вже від нас про нього дізналися інші народи. Це…
Горох дуже корисний - про це знають багато, ще в Стародавній Русі він займав на обідньому столі одне з головних місць:…
Відео: Про користь квасолі і гороху!Горох є одним з продуктів, який їдять практично все. Його можна їсти в свіжому,…
Одним з найпопулярніших гарнірів, існуючих в світі, по праву вважається картопляне пюре - дуже смачне і, здавалося б,…
Горох - дуже корисний продукт. Крім того, з нього виходять смачні та поживні страви - каші, супи і гарніри. Але не…
горох - однорічна трав`яниста рослина сімейства бобових. Його використовують в кулінарних цілях для приготування різних…
Відео: Як швидко зварити горохЯкщо ви раптом з якихось причин не змогли замочити горох, а блюдо ось-ось треба готувати,…