Як правильно вибрати, чистити і є грейпфрут? Як вживати його для схуднення?

Грейпфрут в перекладі з латинської мови означає «райський цитрус». Гучна назва фрукт отримав завдяки приємному свіжому смаку. Він давно перестав асоціюватися з чимось екзотичним і нарівні з лимонами і апельсинами зустрічається на прилавках по всій країні. Проте, багато хто до цих пір не знають, як правильно їсти грейпфрут. Розберемося?

Справа в тому, що відмінною рисою цього цитруса є гіркуватий присмак, який надають йому плівки між часточками. Однак якщо правильно обробити грейпфрут, то результат сподобається навіть тим, хто раніше віддавав перевагу йому інші плоди.

Як вибрати грейпфрут?

Чи не кожен з «райських цитрусів», що потрапили на прилавках магазинів, гідний вашої уваги. Щоб зрозуміти, як правильно вибрати грейпфрут по його зовнішньому вигляду, потрібно проаналізувати наступні ознаки:

• ароматність - запах свіжого фрукта відчувається навіть на відстані;
• колір - якщо шкірка грейпфрута має червонуватий відтінок, то, швидше за все, він буде хорошим на смак. А темні відмітини, навпаки, говорять про зіпсованість;
• пружність. Спробуйте його на дотик - стиглий грейпфрут буде злегка пружинити в руці.

Продавці, які знають толк у фруктах, радять зважити потенційну покупку в руці і оцінити результат. Хороший, соковитий грейпфрут буде важити не менше 300 грам, тоді як пролежав довго здасться занадто легким для свого розміру.

Як чистити екзотичний «райський» плід?

Якщо ви пробуєте цей цитрус вперше, потрібно знати, як правильно чистити грейпфрут, щоб гіркі плівки не завадили насолодитися м`якоттю. Любителі вишуканого фрукта роблять це різними способами, однак починають все однаково. Для початку ретельно вимийте його під струменем води, потім або почистіть шкірку гострим тонким ножем, або просто зніміть її руками.

Як треба їсти грейпфрут?

Деякі споживачі не витрачають час на очищення і, розрізавши чистий фрукт поперек часточок, відразу приступають до трапези. Саме в такому вигляді можна покуштувати грейпфрути в ресторанах, де вони подаються як десерт. Разом з ними офіціант приносить спеціальну ложечку з зазубреними краями. Палкі шанувальники «райського цитруса» обов`язково повинні придбати такий же столовий прилад для домашнього користування. Але, якщо у вас її немає, не турбуйтеся: можна розділити фрукт на часточки, очистити кожну з них від плівки і вже потім їсти. Процес займе трохи більше часу, але клопоти того варті.

Грейпфруту приписують багато корисних властивостей, і цілком заслужено: він не тільки є джерелом вітамінів С, D, P і B1, а й допомагає підтримувати фігуру в хорошій формі. Тим, хто вирішив сісти на дієту, яка передбачає активне вживання таких плодів, важливо знати, як правильно їсти грейпфрут, щоб схуднути.

Однією з найбільш ефективних серед існуючих систем харчування для зниження ваги визнана грейпфрутова дієта. Жінки і чоловіки, які спробували її дотримуватися, домоглися потрібних результатів - скинули від 3 до 5 кг за п`ять днів. Цей ефект досягається через кислот, які містить фрукт. Недарма його називають «смачним жиросжигателем».

Отже, як правильно їсти грейпфрут для схуднення? Головною перевагою цього способу є короткочасність. П`ятиденний період проходить непомітно, а протягом цього часу дозволено їсти будь-яку білкову їжу разом з грейпфрутами, але не частіше чотирьох разів на день.

Лікарі повністю згодні з прихильниками грейпфрутової дієти, проте попереджають, що у її головного «секретного» інгредієнта теж є протипоказання:

• не можна їсти «райський цитрус» людям з виразковою хворобою, при підвищеній кислотності і гастриті. Однак 2-3 часточки не заподіють шкоди;
• люди з алергією на цитрусові не можуть вживати грейпфрути навіть в невеликих кількостях: це може привести до неприємних наслідків.

• Грейпфрут при вагітності
• Дієта грейпфрут і білок
• Як правильно їсти фрукти?

Якщо ви не знаєте, як правильно їсти грейпфрут - за правилами етикету, «витончено», це не привід відмовлятися від чудового дару природи. По-перше, завжди можна заповнити інформаційну прогалину. А по-друге, яким би чином цей райський цитрус не опинився у вас в роті, ви в будь-якому випадку насолодитеся його свіжим смаком і отримаєте чималу користь для свого організму.