Смузі з овочів

Смузі з овочів

Для бажаючих схуднути смузі з овочів - це те, що потрібно!

Ви знаєте чим відрізняються смузі від свіжих овочевих соків? Перш за все консистенцією - на відміну від рідких соків смузі набагато густіше і швидше нагадує рідке пюре, ніж напій. І ще винятковою корисністю - в смузі зберігаються всі вітаміни, мінерали та клітковина, якраз того, чого так не вистачає овочевих соків. Організм отримує велику кількість вітамінів, але не меншу цінність представляє і клітковина, якої так багато в смузі. Її грубі волокна як щітка змітають все відкладення на стінках кишечника, і організм очищається від токсинів, шлаків, поліпшується робота травної системи, корисні речовини повніше і краще засвоюються. Крім цього у клітковини є ще одна особливість - потрапляючи в шлунок, вона викликає почуття насичення, волокна довго перетравлюються і тому є після овочевого смузі не хочеться ще дуже довго. Ну і нарешті, смакові відчуття. В одній склянці можна з`єднати найрізноманітніші овочі, навіть ті, які ви не любите. Наприклад, до улюбленого томатного соку додати нелюбимий, але такий корисний селера, бурякове бадилля, шпинат, петрушку - разом з томатним соком вийде і смачно і корисно. Погодьтеся, для тих, що худнуть, стройнеющіх і просто для тих, хто піклується про здоров`я овочеві смузі - чудовий і дуже простий спосіб бути завжди у відмінній формі.

Відео: Ну, оочень смачний - Овочевий Смузі!

Смузі з овочів - модно і корисно

Смузі з овочів - відмінна заміна сезонним овочевим салатам. Користі в смузі не менше, аніж в салаті, готувати набагато простіше і швидше, не потрібна заправка - смузі це експрес-вечеря або сніданок на швидку руку, максимально простий і корисний. Не дарма на Заході спостерігається повальне захоплення цією смачною і різноманітною їжею, а смузі-дієта вважається сьогодні наймоднішою з усіх відомих дієт. Овочеві смузі можна готувати тільки з овочів, з овочів з додаванням фруктів або вибрати поєднання овочів і фруктового соку. На відміну від фруктових смузі, тут можна брати овочі та фрукти в будь-яких пропорціях і поєднаннях, до подрібненим овочам можна додати мінеральну воду або овочеві, фруктові соки, йогурт, кефір, спеції (м`яту, естрагон, імбир). Смузі з моркви, огірка, помідорів і солодкого болгарського перцю можна доповнити зеленню кропу і петрушки, салатним листям, шпинатом, селерою. Ніяких обмежень немає, склад і пропорції овочевого смузі залежать від ваших смакових уподобань, поставленої мети і звичайно ж сезону. У зимовий час все ж варто готувати смузі зі звичних овочів - моркви, капусти, гарбуза, зелені з додаванням яблук або томатного соку - ви отримаєте більше вітамінів, ніж якщо приготуєте смузі з заморських овочів в яких вітамінів практично немає.

Відео: Мій креатив: овочевий смузі | ексклюзивний рецепт | море вітамінів і здорового позитиву

Рецепти овочевих смузі

У приготуванні овочевих смузі є дуже важливий момент, який ігнорувати не рекомендується. Щоб напій був максимально корисним, не використовуйте для його приготування магазинні пакетовані соки, це відноситься і до овочевих, і до фруктових соків. У них мало вітамінів, але є консерванти, а у фруктових ще й цукор. Витратьте трохи часу і приготуйте свіжовичавлені соки, які і будуть додаватися в смузі.

Відео: Овочевий коктейль

Смузі з овочів з кефіром. Приготуйте по одному помідору і огірку, пучок зелені, часточку часнику, склянка кефіру, сіль і мелений перець. З помідора зніміть шкірку, очистіть від шкірки огірок. Наріжте шматочками. Дрібно порубати зелень і часник. Всі інгредієнти разом з кефіром помістіть в блендер і збийте до однорідної маси. Посоліть і поперчіть за смаком, розлийте по склянках. Подавайте з широкою трубочкою або з десертною ложкою.

Сонячний смузі. Крім блендера для приготування цього смузі потрібна соковижималка. Готується він з овочів і фруктів, всі інгредієнти підбираються в яскравій жовто-помаранчевої гамі. Нам знадобиться 5 морквин, три стебла селери, 2 апельсини, один манго. З манго і апельсина знімається шкірка, фрукти нарізаються шматочками і завантажуються в соковижималку. Можна в вичавлений сік додати трохи м`якоті від манго і апельсина. Потім також віджимається сік з моркви і селери. У блендер заливаються соки і добре збиваються. Як варіант - морквяний сік може завантажуватися в блендер разом з віджатою м`якоттю (макухою) і все разом збивається.

Гарбузовий смузі. Для його приготування потрібно взяти 400 грам очищеної від шкірки і насіння гарбуза і запекти її в духовці або відварити на пару. Потім помістити в блендер, влити туди 150 мл. молока, додати за смаком ванільний цукор, мед і корицю і все збити. Такий смузі краще подавати теплим або кімнатної температури, на сніданок або на вечерю.

Смузі з овочів і фруктів. Візьміть одну морквину, по одному яблуку і огірку, очистіть від шкірки і наріжте м`якоть шматочками. Покладіть в блендер, додайте 150 мл. яблучного соку з м`якоттю, щіпку кориці. Всі збийте до однорідної маси. За бажанням в кінці приготування можна додати кубики харчового льоду і ще раз ретельно збити.

Томатний смузі. Очистіть від шкірки три стиглих помідора. Дрібно наріжте одну морквину. Влийте в блендер 100 мл. томатного соку і 50 мл. яблучного соку з м`якоттю. Додайте нарізані овочі і кілька крапель соусу тобаско (якщо любите гостре). Всі збийте і відразу ж розлийте по склянках.

Морквяний смузі з бананом. Банан потрібно очистити від шкірки, нарізати шматочками і покласти на кілька хвилин в морозилку (якщо готуєте смузі взимку, то це робити не обов`язково). У блендер влити 150 мл. морквяного соку, 50 мл. яблучного соку, склянку йогурту, покласти шматочки банана. Все збити до однорідної густої маси і розлити по склянках.

Відео: Овочевий смузі

Зараз смачні і корисні напої з овочів і фруктів на піку популярності, але не виключено, що мода на смузі рано чи пізно мине. Втім, це не настільки важливо, адже здорова звичка їсти більше свіжих овочів і фруктів залишиться з вами, а це - найголовніше.

ІНШЕ

Дієтичний напій з томатів фото

Дієтичний напій з томатів

Відео: ОГІРКОВИЙ СМУЗІДієтичне харчування передбачає вживання в їжу низькокалорійних і часто несмачних страв. Тому, щоб…

Рецепти літніх коктейлів фото

Рецепти літніх коктейлів

Літні коктейлі - це безмежний простір для польоту фантазії. Свіжі ягоди, куплені на ринку, зібрані в лісі або зірвані з…

Рецепти для блендера фото

Рецепти для блендера

Блендер - річ, безумовно, зручна в господарстві, але часто вона незаслужено порошиться на полицях і дістається тільки в…

Що приготувати з огірків фото

Що приготувати з огірків

Як і що можна приготувати з огірків: ТОП-10 рецептів від журналу f-Journal.ruУявити літнє меню без огірків просто…

Вкусняшки на швидку руку фото

Вкусняшки на швидку руку

Коли візит гостей заплановано, можна цілий день витратити на приготування кулінарних шедеврів. Але що якщо гості…

Освіжаючі літні коктейлі С„РѕС‚Рѕ

Освіжаючі літні коктейлі

Овочі, фрукти, соки, спеції - що і з чим поєднувати в освіжаючих коктейляхУ літню спеку не хочеться нічого їсти і не…

Фруктові смузі С„РѕС‚Рѕ

Фруктові смузі

З`ясовуємо що таке фруктові смузі, вчимося готувати і вибираємо рецептиЗ моменту появи смузі і до сих пір не вщухають…

» » Смузі з овочів