Посадка і вирощування гороху

Горох - надзвичайно корисний для нашого здоров`я продукт. Це яскравий представник сімейства бобових. Особливо корисні бобові вегетаріанцям, так як містять білок, за своїм складом близький до тварини.

Відео: Як посадити горох будинку посадка посів вирощування догляд город сад розарій квітник

З гороху вміла господиня може приготувати не одне смачне і ситне блюдо. Вживається горох в свіжому і сушеному вигляді (Вимагає приготування), а також в консервованому.

опис гороху

горох - однорічна трав`яниста рослина. стебло лазить. листя складно-перисті. Останні листочки листа видозмінені в довгі вуса. За допомогою вусів горох чіпляється за опору і росте вгору. Без опори він ріс би по землі, так як у нього слабкий нестійкий стебло. Горох має великі прилистники. квітки гороху білі або рожеві.

Горох поділяють на кілька груп: карликовий (Висотою до 60 см.), середньорослий (Висотою до 100 см.) І високий (Висотою до 150 см.).

Горох ще поділяють на лущильний, цукровий імозкової. Цукровий і лущильний горох застосовуються в харчовій промисловості. З лущильно також виготовляють біопластик. Мозковий горох для супів не використовують, його в основному вирощують для консервної промисловості.

Відео: Посів гороху за нульовою технологією.

вирощування гороху

Горох садять навесні. Зазвичай в кінці квітня - початку травня.Можна садити горох рано. Не бійтеся, що він у вас повільно розвивається, адже його врожайність буде вище, ніж у позднопосаженного гороху.
При температурі + 4 ° С горох вже здатний прорости. Сходи гороху можуть переносити легкі заморозки 3 ° С - 4 ° С.
Для посадки гороху грунт підійде практично будь-яка. На кислому і занадто сирій землі горох буде відчувати себе погано, він буде поганий рости і навіть може загинути.
Добре садити горох в змішаних посадках. Прекрасно для нього сусідство таких культурних рослин як цибуля або салат. Горох не виносить сильну спеку. Листя ж салату допоможуть йому перенести спеку легко в їх тіні.
Перед посадкою насіння гороху краще проростити, але можна не замочувати. Але в цьому випадку їх необхідно буде добре поливати протягом перших днів.

Щоб перевірити насіння на схожість перед посадкою зробіть наступне:висипте насіння в сольовий розчин (на 1 л. води - 30 гр. солі). Спостерігайте за реакцією насіння. Ті, які спливли, викидайте. Ті, які осіли на дно, промийте, просушіть і сміливо садіть.
Відстань між насінням гороху при посадці має бути 3-5 см. Глибина посадки - також 3-5 см.
Рекомендують вкривати посадки гілками, щоб їх не виклювали птиці.
горох - вологолюбна рослина. Під час цвітіння потрібно посилений полив. Гарного поливу вимагає і період утворення насіння.
У прохолодну погоду можна поливати горох один раз в тиждень (якщо немає дощів).
У спекотну посушливу погоду полив збільшують кількісно. Як мінімум поливати в цей час треба не менше двох разів на тиждень. По можливості частіше. Полив повинен бути рясним.
Підгодовують настоєм коров`яку. Проводять першу підгодівлю, коли зав`язуються бутони. Другу підгодівлю необхідно проводити лише через три тижні після першої.
При досягненні горохом висоту 15 см, його необхідно підгорнути.
Верхівки гороху під час цвітіння прищипують.
Слідкуйте за тим, щоб поруч з посадкою гороху перебувала опора. Якщо такої можливості немає, поставте кілька високих кілочків поруч.
У міру дозрівання гороху, збирають зелений горох для вживання в свіжому вигляді (салати, супи і т.д.). Для отримання сухого гороху його залишають на рослинах протягом деякого часу після дозрівання. Потім збирають, сушать на сонці і лущать.