Пиріжки з начинкою з смажених яблук

Відео: Яблучна начинка для пиріжків (дуже смачна) Apple filling for pies (very tasty)

Прості і в той же час оригінальні пиріжки з солодкою яблучною начинкою ви можете створити, маючи в запасі 35-40 хвилин. Заздалегідь розморозивши покупну дріжджову заготовку або створивши її самостійно за улюбленим рецептом, ви швидко зможете подати на стіл ароматну недорогу випічку.

Яблука для начинки вибирайте соковиті, з легкою кислинкою. Замість кориці ви можете додати в начинку подрібнену гвоздику, кардамон і навіть імбир.

Відео: Смажені пиріжки з яблуками

Така легка випічка з великою кількістю начинки, припаде до смаку вашим друзям, родичам і дітям. Соковиті і ніжні, з хрусткою скоринкою борошняні вироби не залишать нікого байдужими. Формувати булочки ви можете на свій смак. Якщо ви хочете заощадити час, ви можете створити за таким же рецептом великий закритий пиріг. Сформувавши два круглі пласти тіста, виклавши між ними приготовані яблука і ретельно защіпнув їх краю, ви отримаєте не менш смачний і ароматний пиріг.

Складові:

дріжджове тісто (500 грам);
яблука (2-3 шт.);
підсолоджувач (4-5 ст.л.);
кориця (1 ч.л.);
масло (50 грам).

Покроковий рецепт з фото

1. Поки дріжджова заготівля збільшується в розмірі, починайте готувати начинку. Подрібніть невеликими кубиками плоди яблук.

2. Викладіть їх на розпечений сотейник з розтопленим маслом, готуйте 5-7 хвилин.

3. Додайте підсолоджувач, змішайте начинку.

4. Введіть корицю, млоїте ще 8-12 хвилин, охолодіть начинку.

Відео: Смажені пиріжки з капустою-перевірений рецепт

5. Насипте кукурудзяний крохмаль, залиште на 2-3 хвилини.

6. Розділіть борошняну заготовку на порційні сегменти, розтягніть їх качалкою.

7. Викладіть на кожен шматочок коржа яблучну начинку.

8. Сформуйте пиріжки, викладіть їх на вогнетривку форму, оброблену кулінарним жиром, залиште на 18-22 хвилини. Обробіть кожну булочку жовтком, відправте в духовку (180 градусів) на 20-22 хвилини.