Чи можна вагітним квас: користь і шкода напою для майбутніх мам

Що можна їсти вагітним, і від яких продуктів краще утриматися? Це досить поширений питання. З одного боку, майбутню маму надзвичайно турбує стан малюка і бажання не заподіяти йому шкоди. З іншого боку, всім відомі гастрономічні примхи і капризи вагітних. Сьогодні ми поговоримо про те, чи можна вагітним квас і в яких випадках від нього потрібно відмовитися.

Квас: користь і шкода для вагітних

Квас - продукт, одержуваний шляхом бродіння, що відбувається завдяки лактобактеріям. Це кисломолочні мікроорганізми, за допомогою яких роблять кефір, ряжанку, сметану, закваску. У цьому принципова відмінність квасу від пива, одержуваного шляхом спиртового бродіння.

Чи можна вагітним пити квас? Лікарі сходяться на думці, що споживання квасу вагітною жінкою в розумній кількості не заподіє шкоди ні їй, ні малюкові. Більш того, містяться в квасі мікроелементи і вітаміни роблять позитивний вплив на організм майбутньої мами. У будь-якому випадку краще втамувати спрагу квасом, ніж пити напої з газом, де багато шкідливих хімічних елементів.

У чому користь напою?

З огляду на тисячолітню історію споживання квасу, важко засумніватися в його корисності. Напій надає тонізуючу дію на організм, піднімає настрій, заряджає бадьорістю і енергією. Крім того, що містяться в квасі мікробіологічні елементи відновлюють захисну систему організму і зміцнюють імунітет. Лактобактерії благотворно впливають на стан мікрофлори в органах травлення.

Наведемо корисні властивості квасу, які необхідні саме під час вагітності:

• зміцнення емалі на зубах;
• нормалізація обміну речовин;
• поліпшення стану нігтів і шкірного покриву;
• зміцнення волосся;
• благотворний вплив на роботу м`язів;
• вміст амінокислот і вітамінів Е, С, РР, В1.

Очевидна корисна роль вітамінів, якими багатий квас, а саме:

• вітамін Е бере активну участь у виробництві прогестерону - гормону, що відповідає за збереження вагітності;
• В1 сприяє поліпшенню самопочуття вагітної, забезпечує нормальний розвиток дитини в утробі матері;
• вітамін С покращує стан при токсикозі, запобігає появі розтяжок;
• без вітаміну РР не обходиться процес формування у плода тканин м`язів, нервової системи, а у мами він знижує вміст холестерину в судинах, запобігаючи утворенню бляшок на їх стінках.

Поширеною помилкою є думка, що споживання квасу під час вагітності призводить до набору зайвої ваги. Наявність дріжджів в напої тільки покращує апетит, але ніяк не додає зайвих кілограмів. Однак важливо пам`ятати, що вагітним, перш за все, необхідно збалансоване і правильне харчування.

Кому шкідливий квас?

Звичайно, як і інші продукти, квас може мати шкідливий вплив:

• він затримує в організмі рідина, тому надмірне споживання квасу при вагітності може викликати набряклість;
• наявність продуктів бродіння може викликати труднощі в роботі кишечника, підвищити метеоризм;
• необхідно виключити з раціону квас, якщо є захворювання печінки, гіпертензія або гастрит, оскільки його надмірне споживання може привести до їх загострення;
• не варто забувати про зміст в квасі етилового спирту, тому потрібно враховувати реакцію вашого організму на алкоголь;
• напої, отримані в процесі бродіння, можуть призвести до підвищеного тонусу матки, і якщо є загроза викидня, то від квасу слід відмовитися.

Який квас краще пити майбутнім мамам?

Щоб квас приносив користь, а не шкоду організму, необхідно звертати увагу на якість продукту. Не секрет, що сьогодні розвелося багато нечистих на руку ділків, які намагаються розбагатіти на контрафактної продукції. Саме тому дуже важливо бути впевненими в натуральності продукту, який ви вживаєте. Великий сумнів викликає якість квасу, що реалізується з бочок на вулиці. Якщо ще й врахувати відсутність належних санітарних норм в подібних торгових точках, то вагітним такий квас точно пити не можна. Та й магазинний продукт часто рясніє смаковими добавками, консервантами і барвниками. Щоб виключити ризик, квас краще готувати в домашніх умовах.

Якість напою, приготованого своїми руками, не викликає сумнівів. Домашній квас не містить ніякої хімії. До того ж він має м`які проносні властивості і стає відмінною профілактикою запорів. Сьогодні існує безліч рецептів приготування квасу будинку, їх можна знайти як на сторінках журналів, кулінарних книг, так і у Всесвітній павутині.

Якщо ви все-таки не змогли встояти перед бажанням купити напій в магазині, то прислухайтеся до наступних рекомендацій:

• гарненько принюхайтесь - продукт не повинен мати різкого дріжджового запаху;
• має велике значення колір напою: вибирайте квас з більш природним відтінком;
• при покупці квасу зверніть увагу на відповідність санітарним нормам торгової точки, де реалізується напій;
• на смак квас не може бути гіркувато-кислим - це неприродно для натурального продукту;
• віддавайте перевагу напою в скляній тарі, адже часто в пластикових пляшках реалізується продукт штучного приготування;
• уважно вивчіть етикетку, особливо де описаний склад продукту;
• відмовтеся від напою з консервантами і барвниками.

Читайте також :

• Чи можна вагітним безалкогольне пиво?
• Як робити домашній квас?
• Квас вівсяний: рецепти приготування і корисні властивості
• Шкода і користь квасу

Якщо вагітна жінка захотіла випити кухоль квасу, то навряд чи хто зможе її зупинити. Однак необхідно пам`ятати, що у всьому важлива міра, і тоді напій принесе тільки користь.