Дієта при гострих і хронічних захворюваннях кишечника з сильними проносами

Відео: Гастрит? Гастродуоденіт? Ерозії? Виразкова хвороба? Лікування за методом Скачко (Київ): 067-992-40-62

У день організм отримує 90 г білків, 70 г жирів, 250 г вуглеводів. Енергетична цінність раціону складає 2000 ккал. Їжу приймають 4-5 разів на день.

При дієті при гострих і хронічних захворюваннях кишечника з сильними проносами дозволяються:

  • свіжий сир, протерті каші;
  • киселі з чорниці, айви, груш, яблука, зелений чай, відвари з шипшини, сухарі пшеничні;
  • нежирні сорти м`яса, овочеві відвари у вигляді добавок до супів.

При дієті при гострих і хронічних захворюваннях кишечника з сильними проносами виключаються:

  • хлібобулочні вироби;
  • супи з крупою і овочами;
  • жирні сорти м`яса, копченості, консерви;
  • молоко, пшоно, ячна крупи, макаронні вироби, бобові;
  • кава, какао, газовані напої.

Відео: Лікарський препарат Смекта, інструкція. Діарея, здуття, печія.

Дієта при гострих і хронічних захворюваннях кишечника з сильними проносами. Зразкове меню дня

1-й сніданок. Рисова каша протерта, зелений чай.

Рисова каша протерта

300 мл води, 50 г рису, 15 г вершкового масла, 3 г цукру, сіль.

Крупу перебрати, промити і варити близько 1 ч на слабкому вогні, потім протерти разом з відваром. Масу заправити сіллю і цукром (в залежності від дієти) і довести до кипіння. При подачі покласти масло.

2-й сніданок. Свіжий нежирний сир.



Обід. Овочевий відвар, язик варений, відвар шипшини.

овочевий відвар

По 50 г картоплі, моркви та капусти, 300 мл води, 3 г лимонної кислоти.

Овочі очистити, нарізати соломкою (або натерти на крупній тертці). Залити їх гарячою водою і додати лимонну кислоту. Варити при слабкому кипінні 20 хв. Витримати 2-3 ч і процідити.

язик відварний

150 г мови, 15 г вершкового масла, 5 г ріпчастої цибулі, 10 г коріння.

Яловичий язик добре промити, поскоблить ножем, ошпарити окропом і знову промити. Зварити його з корінням і цибулею до м`якості, перекласти в холодну воду, з теплого зняти шкіру. Очищений мова нарізати поперек тонкими скибочками і полити олією.

Полудень. 1 яблуко.

Вечеря. Зрази курячі парові, кисіль з чорниці.

Зрази курячі парові, фаршировані омлетом

100 г курячого м`яса, 20 г пшеничних сухарів, 25 г води, 15 г вершкового масла, 1/2 яйця, 5 г моркви, 10 г кабачків.

М`ясо змолоти на м`ясорубці, додати сухарі і перемішати. Морква і кабачки почистити (попередньо промити) і дрібно нашаткувати. Загасити овочі з додаванням 5 г масла до м`якості, накривши кришкою. Потім протерти їх через сито і залити яйцями, змішаними зводиться. Готувати на пару. Потім охолодити масу і нарізати великої локшиною. М`ясо обробити на круглі коржі. На середину кожної покласти омлет з овочами. Краї з`єднати, надати виробам овальну форму і на решітці пароварки, змащену маслом, довести до готовності (10-15 хв). При подачі на стіл полити розтопленим маслом.

На ніч. Компот з груш.

Повернутися в енциклопедію лікувальних дієт


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Дієти та схуднення

ІНШЕ

Дієта №10а фото

Дієта №10а

Дієта №10а призначається при захворюванні серцево-судинної системи з недостатністю кровообігу IIБ-III ступенів.Відео:…

Серцева дієта фото

Серцева дієта

"серцева" дієта застосовується для зниження навантаження на серце, зменшення рівня холестерину і солей натрію…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Дієта при гострих і хронічних захворюваннях кишечника з сильними проносами