Компот з чорносливу на зиму

Всім відомо, що чорнослив - це засушені чорноплідної сливи. Чорнослив дуже корисний для здоров`я, тому його часто включають в меню хворих. Компоти із сухофруктів, зокрема з чорносливу, можна зустріти в їдальнях дитячих і студентських організацій, а також в лікарнях і санаторіях.

Чорнослив корисний при запорах. Він нормалізує роботу кишечника. Особливо корисний компот з чорносливу в боротьбі з цією проблемою. При порушенні обмін речовин, підвищеному артеріальному тиску, анемії і авітамінозі обов`язково пийте компот з чорносливу! Компот з чорносливу корисний також працівникам розумової сфери праці, так як покращує роботу мозку.

Компот з чорносливу можна без праці приготувати самим. На це не піде багато часу. Він добре зберігається, тому протягом всієї зими ви будете отримувати від вашої заготовки максимум користі!

Рецепт компоту з чорносливу

склад:

• Чорнослив - 0,5 кг
• Вода - 1 л
• Цукор - 1 ст.

приготування:

1. Куплений м`який чорнослив ретельно промийте кілька разів в холодній воді.
2. Приготуйте невелику каструлю. Насипте туди цукру і залийте літром гарячої (кип`яченою) води.
3. Добре перемішавши в воді цукор, додайте чорнослив.
4. Увімкніть вогонь і варіть компот на повільному вогні. Після кипіння зробіть вогонь тихіше.
5. Варити після кипіння компот потрібно хвилин 15-20. Слідкуйте, щоб чорнослив став м`який.
6. Зніміть каструлю з вогню. Остудіть компот.
7. Пийте свіжоприготований, тепленьким, але не гарячим!

Зберігається компот в холодильнику в будь-якої ємності. Краще розлити компот по банкам.

• Як приготувати компот з заморожених фруктів?
• Як приготувати компот в мультиварці?
• Як приготувати компот з ранеток?
• Як варити компот з сухофруктів правильно?

Рецепт приготування компоту з чорносливу дуже легкий. З ним впорається будь-яка господиня. Крім смачного компоту ви отримаєте ще багато користі: поліпшите роботу мозку, шлунково-кишкового тракту, серця і зміцните організм вітамінами в зимовий час року!