Сім ознак дієти, на яку не варто сідати

Всі ми сподіваємося на чудо. Всі ми іноді раптово виявляємо, що до дня народження залишився тиждень, а улюблену сукню жалібно тріщить по швах. Що весна прийшла, а торішні джинси не сходяться в талії. Що улюблений необережно бовкнув щось на кшталт «Пампушка моя!», Хай їй грець.

Загалом, пора сідати на дієту.

І ми сідаємо.

На огіркову. На кефірну. На роздільну. На кремлівську, японську і голлівудську. За групою крові і за кольором очей. Ми не їмо після шести, не їмо до дванадцяти, ми взагалі не їмо, ми п`ємо зелений чай літрами і ретельно пережовуємо селера. Ми спимо на ходу, закочує істерики на рівному місці, ховаємо потьмяніли волосся і замазуємо коректором синяву у очей ... і виявляємо, що не минуло тижні - а скинуті було кілограми, повернулися з підкріпленням. І ми сідаємо на дієту ...

Як розпізнати, що диво-дієта від чергової світської левиці вам, швидше за все, не підійде? Як дізнатися, на яку дієту взагалі не варто було б сідати? Якщо знати кілька секретів, ви зрозумієте це відразу.

1 кг жирової тканини містить в середньому 7500 ккал. Схуднути на «три кілограми за три дні» - міська легенда: будь-який озброївшись калькулятором зрозуміє, що для цього потрібно три дні взагалі не їсти і бігати підтюпцем по 12 годин без перерви.

Якщо ви на це здатні, то вам, швидше за все, взагалі худнути не треба і звуть вас Джон Рембо. Все, що ви реально можете скинути за три дні - це вода, але ці кілограми радісно повернуться з першим же випитим келихом шампанського.

Всі сучасні дієтологи сходяться на тому, що безпечно для здоров`я худнути не більше ніж на 1 кг в тиждень. Для цього потрібно вживати не більше 1000 ккал в день (так-так, цей стакан корисного соку теж вважається!) І займатися фізичними вправами не менше години щодня. Спроби ще суворіше урізати раціон і обійтися без фізичних навантажень чреваті обвислій шкірою, недоліком необхідних поживних речовин, занепадом сил і деградацією м`язової тканини.

Тим часом фігуру красивою роблять саме м`язи. Статистика показує, що скинуті такими нещадними методами кілограми найбільшесхильні повертатися. Але навіть якщо ваш раціон становить 1000 ккал, не варто нехтувати вітамінними добавками і спортивними протеїновими коктейлями.

Людський організм всім ходом еволюції розрахований на різноманітне харчування. Наші далекі предки вживали в їжу по 80-100 різних видів рослин, не рахуючи м`яса, риби, яєць і молюсків. Все розмаїття необхідних нашому організму для нормальної роботи поживних речовин неможливо отримати з кількох продуктів, як би корисні вони самі по собі не були!

Тому якщо дієта пропонує вам тиждень харчуватися тільки вівсянкою, тільки кефіром або тільки несолоним рисом - це однозначно шкідливо для здоров`я, не кажучи вже про те, що за тиждень ви навряд чи досягнете стійких результатів.

Найпоширеніша помилка. На щастя, в природі практично не буває продуктів, що містять тільки білки або тільки вуглеводи, все питання в пропорціях. Але навіть при цьому не варто довгий час обмежуватися тільки білками і клітковиною - наприклад, нежирної рибою з зеленим салатом. За відомим твердженням дієтологів, «жири згоряють в полум`ї вуглеводів», не кажучи вже про те, що тільки вуглеводами може харчуватися головний мозок.

Зловживаючи білковою їжею, ви ризикуєте змусити організм виробляти необхідні йому вуглеводи з амінокислот, що сильно перевантажує печінку і нервову систему. Єдині вуглеводи, які можна виключити з організму безболісно - це продукти з високим глікемічним індексом, в іншому практично «порожні»: цукор, білий хліб, білий рис, картопля, кукурудза, солодкі фрукти. Але складні вуглеводи у вигляді каш з цілісних круп, грубого цільно зернового хліба, нешліфований рису в раціоні повинні бути присутніми обов`язково, забезпечуючи близько 40% від загальної калорійності.

Ще більш спокусливо для тих, що худнуть виглядає перспектива повністю відмовитися від жирів. І якщо у випадку з насиченими жирами - салом, молочними продуктами, кокосовим маслом, жирним м`ясом - це цілком справедливо, то відмова від вживання ненасичених жирних кислот загрожує чималими бідами. Тому скільки б не було калорій в горіхах, олії, риб`ячому жирі - є їх обов`язково треба. Вживати рослинну олію і горіхи найкраще в сирому вигляді, наприклад, в якості заправки до салату. Слідкуйте, щоб на жири не доводилося більше 30% загальної калорійності денного раціону.

Головний принцип здорової дієти - «навіть якщо не можна, але дуже хочеться ... то можна!». У невеликому клаптику шоколаду або білого хліба з маслом немає нічого крамольного, все питання в кількості. А позитивні емоції - це завжди добре! Тому, піддавшись спокусі, що не корите себе за слабовілля.

Приблизно підрахуйте кількість калорій в з`їдене шматочку торта і не забудьте в найближчі дні задати собі підвищене навантаження в спортзалі, або просто пройдіться пішки годину-другу. Але якщо ви боїтеся зірватися, то дійсно краще не купувати і не тримати вдома деякі продукти: не через їх виключної шкідливості навіть в малій кількості, а тому, що буває дуже важко вчасно зупинитися.

Не варто сприймати піст як спосіб схуднути. Пам`ятайте, що в таких випадках метою, як правило, є не здорове і струнке тіло, а певний настрій духу, тому такі дієти можуть бути вельми сумнівні, якщо суперечать медичним рекомендаціям.

Що б не розповідали винахідники дієт про що виходять з пор шлаки тощо, неприємні відчуття - ненормальні. Безсоння або хвороблива сонливість, головний біль, дратівливість, перепади тиску, розлади менструального циклу і загальна слабкість - не привід «зціпити зуби і терпіти», а привід негайно кинути аматорські експерименти. Якщо ви слідували вищенаведеним рекомендаціям, то подібного з вами, швидше за все, не станеться.

Однак кожен організм індивідуальний, і якщо навіть після завершення дієти симптоми не проходять, слід звернутися до лікаря.

Розраховуйте програму схуднення на кілька місяців, поєднуйте дієту з фізичними навантаженнями, дотримуйтесь баланс поживних речовин, прищеплюйте собі звички здорового харчування і зберігайте гарний настрій - ось універсальний рецепт стрункості і здоров`я!